オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:1月24日 15:52]

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NEW! ◆続々新規出店中⇒「新店の店長」にも抜擢有!◆好待遇!月給33~50万円(週休2日制)独立実績多数!

「焼鳥ボトルバード 天王寺ミオ店」の求人情報

[ ヤキニクボトルバード テンノウジミオテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 MIOプラザ館お洒落立ち飲みバル
客単価 1500円〜2000円
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR大阪環状線 天王寺駅より徒歩1分 地下鉄御堂筋線 天王寺駅より徒歩1分
勤務地 大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-48 天王寺MIOプラザ館 M2F [地図]
定休日 天王寺ミオプラザ館に準ずる
運営 有限会社権兵衛
焼鳥ボトルバード 天王寺ミオ店
安定の企業で一緒に頑張っていきませんか?

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給33万円〜50万円 ※試用期間あり(3ヶ月/月給28万円)

━━━━━━ 給与例 ━━━━━━
[1]副店長:月給28万円
[2]店長:月給33万円
[3]エリアマネージャー:月給50万円

■ 賞与あり(年2回)
■ 昇給あり(随時※3ヶ月毎に審査)
■ 交通費規定支給
■ バイク・車通勤OK
■ 家族手当
■ 役職手当あり
■ まかないあり
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ■ 性別不問
■ お客様のターゲット層が若いので、社員も20~30代が活躍中!
■ 飲食での勤務経験がない人もOK

あなたが何回転職してても全く気にしません。
ブランクをお持ちの方、社会人経験のある方、歓迎いたします。
フリーター&そろそろ正社員に…とお考えの方もぜひお越しください。
 
勤務時間 ・シフト交代制、休憩あり
(早番9:00~21:00/遅番12:00~00:00)

■ 残業ほぼなし
商業施設の中のお店なので、基本的に残業はありません。
系列店でもほとんどありません。

■ 休憩は1日3回きっちりとります
1店舗あたり社員が3名以上いるので、
交替しながらきちんと休憩をとります。

_________________________
~とある1日のスケジュール~
▼早番の場合
9:00  出勤…「おはようございます!」
   仕込み
10:40 休憩1回目(20~30分程度)
11:00 お店オープン
14:00 休憩2回目(30~60分程度)…昼ごはんなど
18:00 休憩3回目(20~30分程度)
21:00 退勤…「おつかれさまでした!」

▼遅番の場合
12:00 出勤…「おはようございます!」
15:00 休憩1回目(20~30分程度)
17:00 休憩2回目(30~60分程度)…夜ごはんなど
22:00 休憩3回目(20~30分程度)
23:00 お店クローズ
24:00 退勤…「おつかれさまでした!」

締め作業がスムーズに終われば、閉店後すぐに帰れます◎
 
終電考慮
休日・休暇 ■ 完全週休2日制
■ 月8日休み
■ 連休取得は、別スタッフと調整できれば基本OK
■ 有給休暇あり
■ 年末年始休暇あり
 
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎ 賞与あり(年2回)
◎ 昇給あり(随時※3ヶ月毎に審査)
◎ 交通費規定支給
◎ バイク・車通勤OK
◎ 手作りの美味しいまかない
◎ 社会保険完備
◎ 家族手当
◎ 役職手当あり
◎ 制服貸与(エプロン。中は基本的に何を着てもOK)
◎ 独立支援制度(過去に5名の独立実績あり)
◎ 社員旅行
 
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
ホールもキッチンもオールマイティーにやっていただきます。
お店の基本的な業務から覚えていき、調理や接客に慣れてきたら、
花形である焼き場業務をお任せしていきます。

◆ホール業務
接客、料理、ドリンクの配膳など

◆キッチン業務
仕込み、料理の調理など

◆そのほか
・メニューの立案、試作
・食材の発注
・アルバイトの教育
・売上管理

【ポイント1】研修はじっくりあなたのペースで!
調理場では、まず野菜をちぎったり、決まった大きさに肉のかたまりを
切り分けたりするところから慣れていきましょう。
先にひと通りの仕込み、食材の発注、レジ打ち、売り上げの管理が出来るようになってから、
副店長や店長に昇格していただく予定です。

【ポイント2】調理をマスターせずともメニュー開発に携われる!
全店において「アイデアや発想を大事にする」という風土が根付いています。
調理の知識が豊富でなくても、閃いたアイデアを自由に出せます。
それを調理に詳しいベテラン勢が実現可能なアイデアにブラッシュアップを行います。
お店に貢献している実感も湧き、自分の存在意義を感じることができます。

【ポイント3】「おかえり!」と言えるようなお客様との関係づくり
非常にリーズナブルでお店にも入りやすいことから、お仕事帰りに通う常連さんの多いお店です。
「味だけじゃないよな」「○○さんがいるから、私はきてるんやよ」と
先日言ってもらえました。
今後もただのオペレーション業務ではなく、顔を合わせたらホッとできるような接客を目指し、
社員はもちろんアルバイトも含め、全員がそう言われるようにしていきたいと思います!


<独立支援制度が充実!過去に5名の独立実績あり>
社長は飲食業界の中でも顔が広く、
独立したい社員には取引先の紹介や場所探しなどをバックアップしてくれます。
また、しっかりした土台を作って独立してもらうため、率先して新店の店長を任せたり、
経験を積むためキャリアアップの面でも手厚くサポートしています。
 

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 カクテル技法 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>焼鳥ボトルバード 天王寺ミオ店 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <MIOプラザ館お洒落立ち飲みバル> 焼鳥ボトルバード 天王寺ミオ店

焼鳥ボトルバード 天王寺ミオ店
黒板ボードも、みんなのアイデアから誕生
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
◇※◆━━━━◇※◆━━━━━◇※◆━━━━◇※◆

 メニュー・サービスの面白いアイデアは即、採用!
  自由な発想で、自由にやれる風土が自慢です。
 「立飲み」のイメージを一新する「焼鳥スタンドBar


◆※◇━━━━◆※◇━━━━━◆※◇━━━━◆※◇

焼鳥ボトルバードは、大阪・東京を中心に14店舗展開する
鶏舎直送の地鶏を使った本格焼鳥で人気の『炭火焼鳥 権兵衛』の新業態。
権兵衛初の立ち飲み系焼鳥として、
MIOプラザ館M2階の《エキうえスタンド》にオープンしました。

\ 国産の焼鳥が1本30円~ / \ ハイボールの炭酸水は瓶て提供 /
リーズナブルな価格設定の焼鳥と、どこからも入れるスケルトンな店内に
「お店を前の通るとついつい寄ってしまう」というお客様で平日でも大盛況です!
ハイボールは、アルコールと氷を入れたグラスと、炭酸水の瓶を別々で提供し、
お客様自身で栓を抜いて、好みの濃さで作って楽しむオシャレなアメリカンスタイル。
こだわりの炭酸水はスタッフが手作業でボトルに詰めています。


【 スタッフ達が考えたアイデアでお店をつくる 】
ボトルバードのコンセプトは「立ち飲み屋の概念を変える、立ち飲み屋」。
昭和の立ち飲み文化を、最新のカフェのように楽しんでもらえるように、
若いスタッフ達の意見を次々と反映しています。
・コースターには、QRコードと裏メニューへのアクセス方法を載せる
・つまようじの入れ物は、鳥がくちばしでつまようじをとる仕掛け箱
・全席にスマホ充電用のコンセント&USBコネクターを設置
などなど…
あったらいいなと思うものを、遊び心をくわえて置いています。
壁取り付け式のビンテージ風栓抜きや、ボトル型のランプ、
これらも全部、社員のアイデアで生まれました!


【 のびのびと自分を出せる職場 】
メニュー開発についても勿論自由!
豚バラレタス巻きやチキン南蛮などの創作串や、鶏だしおでん、
ハンバーグのような月見つくね・カレーなど、焼鳥以外の料理も人気です。
MIOでお買い物する女性客向けに小ぶりであっさり食べられる串を考えたり、
大勢でつまむ用の大皿を作ったり、
自分の考えたものをお客様に出すのは、飲食店で人材を成長させる一番の近道です。
どんなサービスをしたり、どんなメニュー構成にしたら売上が上がるか、
一人ひとりがお店を動かしていく体験ができます。


【 一般スタッフから1年で店長という例も 】
ホールもキッチンもやってもらうので、
短い期間でオールマイティーな人間になれるのも、このお店で働くメリットです。
法人経営で着実にステップアップできる教育制度とキャリアパスのもとで成長して頂けます。
独立したい社員には取引先の紹介や場所探しなどバックアップも充実!
「自分のお店を持ちたい」「スケールの大きな仕事をしたい」等、
叶えられる将来のビジョンは多岐にわたります。

炭火焼鳥権兵衛・炭火焼鳥西田屋・から揚げ鶏パリス、姉妹店も業績好調で、
今後も続々と出店計画があり、これから大きくなっていく今が一番面白い会社です。
それに伴い、店長や副店長など上のポジション枠がどんどん増えるので、
あなたに新店の店長をお任せしたり、スムーズな出世が可能になっています!


【 ただの飲食店スタッフじゃなくて、新しいものを生み出せる人に 】
社員にはいろんな場所でインプットの時間を作っています。
福岡の繁盛店に出張してもらったり、器製造の窯見学に行ってもらったり、
日本酒やワインの試飲会に行き、専門の方々から色々な話を聞いて勉強してもらいます。
様々な知識を学ぶことで、あなたがお店づくりでアウトプットする時、
練度の高いアイデアになるはずです。
決められた枠の中でルーティンのように働くスタッフではなく、
お客様の驚きと喜びのために、期待を上回る新サービスを生み出せる人材を育てていきます。


【 完全週休2日制、創業当初からぶれないホワイト待遇 】
この規模の飲食店には珍しく、「有給休暇制度」「安定した月8回の休日」
他にも「独立支援制度」「社会保険完備」「家族手当」等、スタッフを非常に大切にしています。
それは社長の人柄によるもので、創業当時から一切ぶれない当社の特色の一つでもあります。
「家族と過ごす時間」や「プライベートの時間」を大切にできることが活力に繋がり、
仕事にも活きてくると考えています。
その為、同業他社と比較すると休日は比較的多めにしております。

今の働き方や待遇に疑問をお持ちの方、ぜひ一度お話しできればと思いますので、
まずはお気軽にご応募ください。
未経験も、転職者も、ブランクの有無も問いません。
スキルや経験は入社後にたっぷりと身に付けることができます。
あなたのやる気や将来の夢を聞き、当社の魅力をもっと知っていただくために、
お会いできるのをお待ちしています。



[正]配属先はご希望を考慮のうえ、面接で決定します。
  複数店舗あるので、お住まい等に合わせてご相談ください。

<炭火焼鳥 権兵衛 南堀江店>
大阪市西区南堀江1-9-1
TEL 06-6536-5564

<炭火焼鳥 権兵衛 四ツ橋店>
大阪市西区新町1-4-12 ホワイトドームプラザ 2階
TEL 06-6532-3700

<炭火焼鳥 権兵衛 茶屋町店>
大阪市北区茶屋町15-8 茶屋町ビル 4階
TEL 06-6377-0166

<炭火焼 権兵衛 梅北店>
大阪市北区芝田2-3-23 メイプル芝田 地下1階
TEL 06-6372-6566

<炭火焼鳥 権兵衛 南森町店>
大阪市北区天神橋3-1-8
TEL 06-6353-8884

<炭火焼鳥 権兵衛 天王寺ミオ店>
大阪市天王寺区悲田院町10-39 天王寺ミオ 本館11階
TEL 06-6770-2444

<炭火焼鳥 権兵衛 なんばパークス店>
大阪市浪速区難波中2-10-70 なんばパークス 6階
TEL 06-6575-9400

<炭火焼鳥 権兵衛 ルクア大阪店>
大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪 地下2階
TEL 06-6151-2240

<焼鳥 ボトルバード 天王寺ミオ店>
大阪市天王寺区悲田院町10-48 天王寺ミオ プラザ館M2階
TEL 06-6777-8804

<焼鳥 ボトルバード LINKS UMEDA店>
大阪市北区大深町1-1 LINKS UMEDA 地下1階
TEL 06-6131-8345

<鶏焼肉 ボトルバード 大正駅前店>【2021年12月OPEN予定!!】
大阪市大正区三軒家東1-4-12 1階

<から揚げ 鶏パリス 堺市駅前店>
堺市堺区東雲西町1-8-69
TEL 072-228-8004
12店舗運営中★12月にも新店OPEN♪
12店舗運営中★12月にも新店OPEN♪
上土佐備長炭を使った本格的な焼き場で調理
上土佐備長炭を使った本格的な焼き場で調理
試食会視察で方向性は定まった!
試食会視察で方向性は定まった!
アルコールと割り材を別々にセレクト
アルコールと割り材を別々にセレクト
メニューも豊富で女性にも人気!
メニューも豊富で女性にも人気!
アイデアの為の飲みニケーションは不可欠★
アイデアの為の飲みニケーションは不可欠★
<応募先>焼鳥ボトルバード 天王寺ミオ店
店長候補・マネージャーの募集
焼鳥ボトルバード 天王寺ミオ店
焼鳥ボトルバード 天王寺ミオ店 [MIOプラザ館お洒落立ち飲みバル]
天王寺駅より徒歩1分
店長候補・マネージャー 月給33万円〜50万円