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NEW! 【日曜定休/月給30万円~/賞与年2回】高級鮨屋だけど温かくて優しい職場♪\アルバイトも随時募集中/

「源平 北店」の求人情報

[ ゲンペイ キタテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ
業態 寿司
客単価 10000円〜15000円
最寄駅 JR東海道本線 三ノ宮駅より徒歩3分 阪急神戸線 神戸三宮駅より徒歩5分
勤務地 兵庫県神戸市中央区加納町4-9-7 [地図]
定休日 日曜日
運営 源平
源平 北店
その日に届いた新鮮な魚介を捌くチャンスも

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ※未経験の方は月給22万円スタートです。
*試用期間あり3ヵ月(月給22万円)
*賞与あり(2020年度/2回実績あり)
*昇給あり(随時)
*寮・住宅手当あり(遠方の方)
*交通費規定内支給
*給与全額手渡しで支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 ◎未経験歓迎!
勤務時間 12:30~22:00 (実働8h 休憩1.5hのシフト制)

*終電考慮します
*即日勤務ok

12:30  出勤
  ▽    仕込み開始
  ▽    …酢飯の準備したり、魚を捌いたりします。
  ▽
15:00  仕込み完了、休憩開始
  ▽   
  ▽   (休憩タイム)
  ▽
16:30  休憩終了、営業開始
  ▽    …カウンターでお鮨を握ったり、 
  ▽     厨房で揚げ物・焼き物・煮つけなどの
  ▽     一品の調理をします。
  ▽    …洗い物、片付けなど
22:00  営業終了
終電考慮
休日・休暇 日曜日定休日
*夏季・年末年始(12/31~1/4)の長期休暇あり。
 それぞれ3~5日程度の休みで、他にも連休の相談も可能です。
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 *賞与あり(2020年度/2回実績あり)
*昇給あり(随時)
*寮・住宅手当あり(遠方の方)
*交通費規定内支給
*まかないあり
*社会保険完備
*制服貸与
*バイク・自転車通勤可
*独立支援制度あり
社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
仕込み(酢飯を作る、魚を捌く)や
お鮨を握ったり、一品物を作ったりの調理業務、
カウンター越しでの接客などをお願いします。

【ここで働く魅力】
  ◎お鮨を握ったり、魚を捌いたりの調理技術を
   高めれます。また、技術だけでなく知識も付けれます。
  
  ◎カウンター越しでの接客でお客さんとの会話が多く、
   価値観や人生観を養えます。また飲食業界だけでなく、
   様々な業界の人脈を広げられます。

  ◎スタッフ間の関係性が非常に良く、アットホームで
   温かく、和気あいあいと働けます。

  ◎日曜日が定休日なので、ご家族やご友人との休みを
   合わせやすく、家族サービスなどの時間が作れます。

【こんな方に適しています】
  ・お鮨が好きな方
  ・チームで働くのが好きな方
  ・人と接するのが好きな方
  ・成長意欲がある方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識
<応募先>源平 北店 調理スタッフの募集

お店の特徴 <寿司> 源平 北店

源平 北店
 三宮の北野坂にある源平北店
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 三ノ宮の高級鮨屋「源平 北店」
 経験問わずでスタッフ大募集!
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JR「三ノ宮」駅から徒歩3分にある当店。
建物は大理石のように磨き上げられた光沢があり、
重厚感を感じさせる御影石を使っており、
表札と暖簾だけの入口は高級感を出しています。
入口を抜けるとスタッフによる明るい声でお出迎え。
店内には酢飯の香りで満たされており、食欲を掻き立てます。
対面式のカウンターは職人とのより良い距離感を保ち、
カウンターに埋め込まれているショーケースの中には
その日に捌いたばかりの新鮮な魚介類を並べられています。

◎◎◎常連さんを中心にお客さんとスタッフの関係性も◎
 高単価な価格帯のお店なので、一見堅い印象を持ちますが、
 実際はアットホームで温かい雰囲気のお店です。
 その日に入ったばかりの旬なネタの実物をお見せして
 おススメをご案内したり、好みや苦手なものを
 確認したりとお客様に満足してお食事してもらえるように
 しっかりとコミュニケーションを取っています。
 今ではお鮨を食べたいからという理由だけでなく、
 職人との会話や雰囲気の良さからまた来たいと
 思ってもらえるようになりました。

◎◎◎ 職場雰囲気の良さはピカイチ ◎◎◎
 現在働いているのは社員5名に
 ホールアルバイト15名です。
 アルバイトは20代学生がメインになっています。
 働きやすい環境ということで定着率も高く、
 和気あいあいとした職場の雰囲気の良さから
 お友達にもここで働いてみないかと、
 紹介をしてくれたりして人が増えていきました。

◎◎◎ コロナ禍でもボーナス支給の安定店舗 ◎◎◎
 オープンして10年以上が経ちます。
 昨年のコロナ禍では厳しい状況になりましたが
 常連客を中心にお客様に支えていただいて
 賞与を出すことが出来ました。
 今後も売上はしっかりとスタッフに還元していき
 幸せを感じながら働けるように努めていきます。
 
 給与は全額手渡し制。日払い・週払いも可能
 当店では給与全額手渡し制にしています。
 銀行振込とは違い、給料袋にどしっとした重量感が
 今月も一生懸命働いたと実感をわかせてくれます。
 アルバイトの方には、日払いや週払いも可能ですので
 お金が急ぎで必要な方にも適しています。

◎◎◎ 他にも働きやすい環境をご用意!! ◎◎◎
 ー美味しいまかない
   お腹を満たして働く活力になりますし
   何よりも経済的負担を減らせます!
 ー日曜定休日
   飲食業界では珍しい日曜日がお休み。
   ご家族やご友人との休みに合わせやすいです。
 ー独立支援制度
   将来は自分のお店を持ちたいと考えている方には
   出店のためのノウハウを伝授します。

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 最後までお読みいただきありがとうございます
 面接でお会いできる日を楽しみにしています
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高級店だが堅苦しくない温かく働きやすさ◎
高級店だが堅苦しくない温かく働きやすさ◎
コロナ禍でもボーナス支給の安定店舗
コロナ禍でもボーナス支給の安定店舗
美味しい賄付/日曜日定休日 嬉しい待遇
美味しい賄付/日曜日定休日 嬉しい待遇
目利きもできるようになり腕も磨けます!
目利きもできるようになり腕も磨けます!
技術も接客も身につき成長できる環境
技術も接客も身につき成長できる環境
<応募先>源平 北店
調理スタッフの募集
源平 北店
源平 北店 [寿司]
三ノ宮駅より徒歩3分 神戸三宮駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給30万円〜