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　東京発祥の魚丼(うおどん)が今回、兵庫県に初出店！
　　＼*☆*／　12月20頃ＯＰＥＮ予定！　＼*☆*／

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┃「魚丼」とは？
魚介類を使った創作丼ぶりの総称です。
単なる刺身を乗せただけの海鮮丼に留まらない、
炙る・和える・漬ける等、一手間加えた丼ぶりを多く販売しています。
ネタの味付けや調理法にも特徴があり、
ポキ丼、あさり丼、カレーやお茶漬けといったバラエティーに富んだ商品も特徴！
さらに、お客様がネタを選べるオリジナル丼の組み合わせは170万通りもあります！
食べたい丼を自由に作れる新たな販売方法で、
老若男女すべてのお客様にワクワクと食事を楽しんでいただいています。


┃オープニングスタッフとして始めませんか？
新店のオープンに伴い、スターティングメンバーを募集しています。
兵庫初出店のお店・システムですし、先輩後輩という上下関係がなく、
全員で一緒にゼロから覚えていける環境です。

調理の面では、調理経験者であれば積極的に採用しています。
他店で魚を扱ったことのある方は、即戦力として時給も優遇！
恐らく今までにない数の魚介類やレシピを手掛けていくことになるので、
やりがいも抜群です。
また、7割以上の商品がネタの名称が付けられた丼物なので、
盛り付けの配置パターンだけイメージできれば覚えなくてもＯＫ！
全ての商品が直感的に理解でき、調理で困ることはありません。
レジでご注文いただくと、キッチン側のモニターに製造指示とレシピデータが飛ぶため、
慣れたら「丼物1杯15秒」という速さで製造できるオペレーションが実現します！

販売の面では最先端システムを導入しており、煩雑な作業は一切なし。
兵庫では初めて利用されるお客様が多いと思うので、
オリジナル丼の注文方法をご説明したり、オススメの組み合わせを紹介したり、
明るいコミュニケーションで、お店の魅力を発信していってほしいと思っています。
常連さんが増えていく様子を実感できるのは、オープニングスタッフの特権！
今後の商品ラインナップに加えるアイデアも、
販売スタッフとお客様のやり取りから生まれるかもしれません。


┃コロナ過でも全店売上増！今後も続々と出店予定
魚丼は関東中心に店舗展開。今回はのれん分けという形での出店です。
オーナーは脱サラして飲食店を開業しているので、
「将来自分のお店を持ちたい」「オーナーになりたい」という方には、
オーナー自身の独立開業ノウハウを直接教えることができます。
正社員登用も行っているので、仕事が定着したらゆくゆくは社員になり、
そこから独立を目指すなど、長くやっていきたいという方は大歓迎！
将来的には2店舗目のオープンも計画しており、
お店を任せられるような人の採用も、行いたいと思っています。

今後も11月下旬に1店舗、12月に3店舗、来年1月に1店舗と新店オープンが決定しています。
これからどんどんと拡大していく安定基盤のもと、安心して楽しみながら働き、
魚丼という新たな魚食スタイルを、お客様と共に発展させていきましょう！