オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月8日 18:21]

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地中海/シチリア料理&Wine/入社祝5万/福島野田/2020有給消化100%/10月開店

「マルガリータ 野田店」の求人情報

[ マルガリータ  ノダテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カリフォルニアスタイルビストロ
客単価 3000円〜4000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR大阪環状線 野田駅より徒歩1分 地下鉄千日前線 玉川(大阪府)駅より徒歩3分
勤務地 大阪府大阪市福島区吉野3-7-11 [地図]
定休日 なし/年末年始社員出張時のみ休
運営 株式会社アイマニア
マルガリータ 野田店
グループ社員16名10代〜40代活躍中☆

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店長候補・マネージャー募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25.5万円〜37万円 (基本給172,000円+能力給25,000円〜+残業手当44時間分58,000円/超過分別途支給)
※給与は経験・スキル考慮の上決定
※試用期間:3ヶ月 月給20万円~(能力により短くなることもあります)

━━━━《その他、給与に関わるもの》━━━━
■その他残業代1,250円/時間 ※発生した場合
■賞 与 平均1ヶ月分(業況による)
 春・秋2回 
■昇 給 平均1万円/年(2019年実績)
■インセンティブあり
■交通費規定支給
■入社祝金:一律5万円プレゼント!
 
インセンティブ制度 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ■中途採用:店長実務経験3年以上(運営管理など)
※長期勤続によるキャリア形成のため40歳未満まで(例外事由-3号のイ)
勤務時間 ■1日8.5〜9.5時間
(12:00〜24:00の間でシフト制)
■所定労働8時間/日+36協定内残業あり(変形労働時間制)
休日・休暇 ■シフト制:8日以上/月(2019年度休日出勤実績なし)
■慶弔休暇
■年始休暇
■有給休暇(入社半年後10日付与)

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\ 有給休暇取得実績 /
☆ 2018年度消化率100%
☆ 2019年度消化率96%
☆ 2020年度消化率100%
※緊急事態宣言下期間など含む
年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■まかない・食事補助あり
■社会保険完備
■制服貸与
■生産者訪問
■バイク・車通勤OK
■入社祝金:一律5万円プレゼント♪
■その他残業代1,250円/時間 ※発生した場合
■賞 与 平均1カ月分(業況による)春・秋2回 
■昇 給 平均1万円/年(2019年実績)
■インセンティブあり
■交通費規定支給
 
海外研修 生産者訪問 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
サービス業務を中心に、運営管理、スタッフの教育面をお願いします。
お客様に喜んでいただくにはどうしたらいいか。
あなたなりの『気配り、心配り』で、お客様に最高の満足と笑顔を提供していきましょう!


⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ 求める人物像① ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒
当社が展開するのは中価格帯レンジのレストラン業態。
自分たちが提供したいものはもちろん、お客様に面白いと思っていただけるものを
カタチにすることが得意な組織です。
料理人というよりは企業人・職人経営者としての感覚が育ちますので、
ジャンルや固定観念にとらわれない好奇心の多い方とマッチングします。


⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ 求める人物像② ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒
「将来独立したい!」という方に合う職場です。
過去5名当社から独立し、いずれも成功および店を畳まず盛業中!
従来の職人/親方の勘に頼った育成ではなく、
過去データや細かいチェックリストに沿って、明確にスキルアップしていけます。
 

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>マルガリータ 野田店 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <カリフォルニアスタイルビストロ> マルガリータ 野田店

マルガリータ 野田店
シチリアや北アフリカのエッセンス満載
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┃*┃*┃    時代と共に進化するスペインバル!    *┃*┃*
*┃*┃*  リーズナブルなワインを本格的に楽しむお店  ┃*┃*┃
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2009年、スペイン料理人気に伴う空前のバルブーム真っ只中に誕生し、
ブームが落ち着いた今もしっかりと街に定着したバル「マルガリータ」。
肩肘張らずカジュアルにビールやワインを嗜みならがら、
タパスをはじめとする正統派スペインバルメニューや
イタリアンの定番ピザ・パスタ、独自レシピのアヒージョ、パエリアまで
多彩な料理を味わえるお店です。

今年10月にリニューアルオープンし、10年以上前の内装を一新!
デザイン事業も営む当店運営会社の完全自社内製により、
細部までこだわった大人のワインバルへと生まれ変わりました*
コロナ禍での機会の厳選と高付加価値嗜好を見通し、
これまでの「第2の我が家」のような大衆バル風とは全く異なる、
「非日常を日常に」をコンセプトにした、
少人数でゆったり寛げるシックな雰囲気となっております。

時代と共に進化し続けるバルで、私たちと一緒に
今後も新鮮な体験、意外なサービスなど企画して、
多くの方に“喜び”や“ワクワク”をご提供していける方を募集しています。


【 マルガリータのこだわり 】
全店駅から徒歩3分圏内で、お勤め後や帰宅前、お出かけの立寄り、
1件目にも2件目にも便利な立地が最大の強みです。
開業以来こだわり続けてるのが“高級ホテルのバー顔負けの超クリーミーな泡”のビール
そして、ハイクラスなワインをリーズナブル且つ「おいしく」「かっこうよく」の飲めるよう
グラスにはドイツの有名メーカーRIEDEL社製など、すべて欧州ブランドのものを使用しています。
風味と口当たりを最大限に高める、見た目にもスタイリッシュなグラスで
本場さながらのバル空間を演出しています。

メニューには、
三段のケーキスタンドに盛られた前菜原木から切りたての生ハムなど
インパクト大の料理がズラリ。
また、地元の方の為のお店として幅広いニーズに応えるため、
南欧レシピをヒントに、南部鉄器で炊き上げたパエリアいぶりがっこチーズな
和のテイストを織り交ぜて創作した一品料理も人気です。


【 経営状況が「ガラス張り」で明瞭 】
参入障壁の低い飲食業界において、数字が読めることは勝ち残るために必要不可欠な能力であり、
当店はそれらを働きながら学べる環境です。
運営元である株式会社アイマニアでは、「どのお店がいくら売上げて、いくら儲かってるか」
会計書類がすべてカラス張り社員全員が経営状況を把握しています。
毎日の売上・仕入れを他の社員と一緒に管理していくので、
会社(チーム)としてこれから何をやっていくのか、目的が明確です。

一人ひとりがマネジメントに関わるプレーヤーとして自由に発言でき、
入社した日から経営を学んでいけることもあって、
飲食業界の中で驚くほど転職率が低いのが特徴です。

~過去の離職率~
1年以内の離職率は昨年0%!!
3年以内の離職率は昨年33%(当社規模比較では低率)となり、
離職理由も「独立」「他業種への転職」といった
円満退社が主な理由というところに、
株式会社アイマニアの人の「和」を尊重する理念を感じていただけたらと思います。


【 労働環境も時代に合わせて進化する 】
福利厚生や社員教育に注力し、2020年は「有給消化率100%」
賃金の上昇率は3年平均3.75%を達成いたしました!

ビジネスに必要なアイデアは日々の仕事から生まれるものだけではなく、
休暇などのリラックスした瞬間に、フッととんでもないアイデアが湧き出てきたりするものです。
働きづめの環境ではなく、メリハリをもって働いてもらうことで、
従業員の動きが良くなり、会社の発展に繋がっているのだと考えています。

しかし、そのアイデアが湧き出てくる感性にもある程度のインフラが必要で、
そのインフラがなければ、ひらめきの糸口も日常の視界に同化させてしまい、見逃してしまうでしょう。
株式会社アイマニアでは、国内研修/視察や海外研修/視察、仕入れ開拓、生産者訪問を積極的に実施し、
会社として従業員の様々な学びの機会に参画しています。
いろんなものが興味深く見え、結果様々な考え方や見方、時代に合った感性を与えてくれると考え、
社内の人財の学習の為に惜しみなく経費を投入し、それぞれが働く意義を強く感じれる、
今まで以上に価値ある集団を目指して行きます。




◆株式会社アイマニア
 http://www.aimania.co.jp/info.html

◆公式youtubeチャンネル
 https://www.youtube.com/channel/UCMWvxTHateuBdqDzu8PtPhg/videos
 グループ店の紹介や社内イベントの様子を公開しています。

◆マルガリータ
 http://www.margarita.jp/
 
シチリアピスタチオパスタは自家製
シチリアピスタチオパスタは自家製
赤身肉は当社の人気商品
赤身肉は当社の人気商品
Staub社製で煮込むサルスエラ
Staub社製で煮込むサルスエラ
店内も自社設計。デザインも学べる。
店内も自社設計。デザインも学べる。
見られる意識びんびんなオープンキッチン
見られる意識びんびんなオープンキッチン
当社はボタニカル好き。自社造園あり。
当社はボタニカル好き。自社造園あり。
<応募先>マルガリータ 野田店
店長候補・マネージャーの募集
マルガリータ 野田店
マルガリータ 野田店 [カリフォルニアスタイルビストロ]
野田駅より徒歩1分 玉川(大阪府)駅より徒歩3分
店長候補・マネージャー 月給25.5万円〜37万円