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50年以上愛されてきた老舗の石鍋台湾料理店
JR東西線北新地駅徒歩5分！！
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医食同源の石鍋料理！沙茶(さあさあ)
４種の漢方が入った薬酒に漬け込んだ
豚肉、白菜、エノキ、椎茸の他に、フジミナ、アシタバといった薬草野菜や、
特許を取得した名物の魚餃子、トリフ焼売、
湯葉春巻きなどこだわりの具材がたっぷり。
自家製のゴマダレでお召し上がりいただきます。
石鍋の遠赤外線効果で鍋具をふっくらジューシーに仕上げます。

◆ お店の雰囲気 ◆
高級感あふれる木造りの和モダンな内装。
カップルや接待でもよく使われるお店です。
ぼんぼり型のライトの光に包まれながら、
心地よい時間を過ごしていただけます。

◆ 料理のこだわり ◆。
華やかなコース料理をメインに
石鍋料理 沙茶（さあさあ）を楽しめる５つのコースをご用意しております。
前菜、石鍋料理、〆の美味麺、手作りデザートまで
圓石の料理を存分にご堪能いただけるコースです。

★☆若手スタッフ活躍中☆★
明るく気さくなスタッフが日々頑張ってくれています◎
男女比＝3:7、社員AP比＝3:7の構成です。
接客も調理も兼務することでそれぞれの仕事への理解が深まり、
チームワークも抜群です！
また、当店はあなたの頑張りをしっかりとみます。
若手でも裁量が大きく、評価します。
その為、自分のアイデアや希望、やってみたいことを実際に行い、
成長を実感していくことができるお店です。


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　 ★素材にもこだわり四季に併せた様々な鍋料理をご提供★
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冬のイメージが強い鍋料理ですが、
暑い夏は冷たいものばかり摂りやすく内臓が直接冷えてしまうので、
室内と外の寒暖差も相まって胃腸が弱り夏バテ気味に…

夏に熱い食べ物を摂ることで胃の消化を助けることができ、
夏バテを防止できたりスタミナを付けることができます◎

冬はイメージ通り体が芯から温まるのはもちろんのこと、
不足しがちな野菜やきのこ類をお出汁と一緒にたっぷり摂れるので、
食物繊維やビタミン・ミネラルを十分に摂ることができます。

こだわりの食材を炊き込んだ石鍋料理「沙茶（さあさあ）」。
素材の味を引き出す石鍋は、
遠赤外線が美味しさ（グルタミン酸）を引き出します。

お肉・お豆腐・魚介類などのタンパク質も入るので、栄養バランスも◎

鍋は野菜やお肉を一度にたくさん摂ることができるため、
季節を問わず召し上がっていただきたい料理なんです。

たくさん食べても低カロリー！
満足感もあるので、是非1人前からでも、大勢でも★

ーーーーーーーーーー未経験からでもOKーーーーーーーーーー
難しい業務はありませんので、未経験の方でもやる気さえあれば歓迎！
店舗拡大に伴い、キャリアアップのチャンスもどんどん豊富になりますよ◎
成長を続ける私たちとともに、大きく成長していきたいという
思いのある方をお待ちしています！

これからも成長し続ける当社で一緒に働きませんか？

～～当社の「求める人物像」～～
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飲食店が好きな方、料理が好きな方、接客が好きな方、大歓迎！
元気なスタッフが、わきあいあいと活躍しています。
一緒にお店をつくってくれる、新しい仲間をお待ちしています！！
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