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「KOBE YAKITORI STAND 野乃鳥」の求人情報

[ コウベヤキトリスタンドノノトリ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 焼き鳥 鶏鍋 居酒屋 鶏料理
客単価 2000円〜3000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 阪急神戸線 神戸三宮駅より徒歩2分 JR東海道本線 三ノ宮駅より徒歩3分
勤務地 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-1-1 EKIZO神戸三宮 [地図]
運営 株式会社野乃鳥

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎
応募資格 学歴・経歴不問
※飲食経験者優遇
勤務時間 【営業時間 17:00〜23:00】
【勤務時間 10:00〜24:00】

終電考慮
休憩2時間あり
実働8時間〜

<交替制の場合>
シフト制/休憩2hあり

【選べる働き方】
■月6回休or月8回休
※休日に関しては、ご希望をお教えください。
①12時〜22時
②11時〜22時
③11時〜23時
④10時半〜23時

※勤務時間に関しては、ご希望をお教え下さい
※経験・スキルなどは考慮します
※試用期間中に関して考慮します
終電考慮
休日・休暇 月6日または月8日休(希望によって選べます!)

・有給休暇(就業6ヶ月目以降から)
・夏季休暇
・年末年始休暇
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 【昇給・昇格】

・昇給/年1回(業績による)
・賞与/業績による

【福利厚生】

・交通費/社内規程により月2万円まで支給
・住宅手当/単身者に家賃補助として月2万円支給
・食事補助/一食100円
・社宅・社員寮あり
・各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・社員旅行
・制服貸与
社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
\これまでの経験を生かしたい方大歓迎!/

【仕事内容】
接客、調理、計数管理・スタッフ管理をはじめ店舗運営業務全般、新規店舗立ち上げや独立開業のためのノウハウを学ぶことができます。
年齢・経験に関わらず、やる気・意欲のある方、成果を上げた方はどんどん昇格し次へのステージが待っています。

入社後、まずはホールや調理場で。
経験がある早い方であれば3ヶ月ほどで焼鳥にチャレンジ。
当店の焼鳥は一本ずつ丁寧に串打ちを行ない、秘伝のタレで焼き上げています。
職人ワザをしっかり身につけるチャンス!肉料理が学びたい方におススメ。
スキルや経験に合わせてお任せしていきます。
お客様はもちろん、スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしながら共にお店を盛り上げてください!

当店の焼鳥は一本ずつ丁寧に串打ちを行ない、秘伝のタレで焼き上げています。
職人ワザをしっかり身につけるチャンス!肉料理が学びたい方におススメ。

いずれのお店も経験や活躍次第で、1年程度で店長をめざすことが可能です!
お客様はもちろん、スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしながら共にお店を盛り上げてください!

【求める人材】

\飲食業に熱い想いをお持ちの方、大歓迎!/
・真面目な方!(全員が全員、生真面目ではないですが、嘘を付く方はいてないです。)
・夢は独立。そのための力を養いたい!
・鳥を捌きたい!鳥を焼きたい!技術を身につけたい!(将来の自分作りとして)
・炭の扱いを学びたい!(炭は熱源の一つとして凄く魅力です)
・焼き鳥が好き、鶏料理に興味がある!(社員研修で産地見学や、生産者との会話等も有り)
・元気な方!心も!
・せっかく働くのだから手に職をつけたい!
・店舗運営以外にも様々な事業を経験してみたい!

若いスタッフもたくさんの方が活躍していますので、少しでも気になった方は、お気軽にご応募ください。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>KOBE YAKITORI STAND 野乃鳥 店長候補・マネージャーの募集

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お店の特徴 < 焼き鳥 鶏鍋 居酒屋 鶏料理> KOBE YAKITORI STAND 野乃鳥

【株式会社野乃鳥のご紹介】
お客様には「鳥、まるごと。」を通じて、料理を、時間を、会話を楽しんでいただきたい。
それが、私たち「野乃鳥」が大切にしている考え方です。


「焼きの技法」にこだわる姿勢は既存店において、多くのお客様から「納得」とのお言葉をいただいています。
これから作り上げていく部分(お客様に時間・会話を楽しんでいただく…
「焼き」と同様、究極のワザと考える、気配りや心遣いといったサービス)のお手伝いをお願いしたいのです。

三宮の新たなランドマーク「EKIZO神戸三宮」山側高架下に兵庫県産「播州百日どり」や「ひょうご味どり」などをひっさげひょうごの地鶏のパイオニアとして焼き鳥と鶏だしおでんの新業態「KOBE YAKITORI STAND 野乃鳥」を開店★

【野乃鳥の取り組み】
消えかけていた地鶏を官民一体となり、農業高校の生徒たちと連携協働した「地鶏復活プロジェクト」など、社会意義のある企業として「ここにしかない」ものを作り出しております。

【キャリアプランについて】
当社は鶏の卸も行なっております。
当社では、飲食店の運営だけにとらわれない、いろんなチャレンジを行なっていきたいと考えています。
マルシェを開いたり、通販を開始したり、セントラルキッチンで開発を行なうなど、新規事業の立ち上げにも意欲的に取り組んでいます。
そのため、将来はマネージャーや商品開発、通販担当など、あなたの適性や希望に合わせたキャリアプランが描けます。

お客様に「鳥、まるごと。」を通して、本当に楽しんでいただくこと。
その答えを求めて、努力をすることが「野乃鳥」のあるべき姿だと考えています。
皆さんで一緒に頑張りませんか!!

【姉妹店舗】

◆野乃鳥 日本橋~京都の地鶏と土鍋ご飯~ 11月NEW OPEN
住所:東京都千代田区鍛冶町1丁目9-19GEMS日本橋6階

◆焼き鳥と鶏餃子「野乃鳥 梅味堂」11月上旬リニューアルオープン
住所:大阪府大阪市北区中崎西3-3-15 JR高架下34

◆TORI MARCHE 12月中旬NEW OPEN
住所:大阪市北区梅田3-125-1地下1階

◆KOBE YAKITORI STAND 野乃鳥 新宿店 12月中旬NEW OPEN
住所:東京都新宿区新宿3丁目20−8

◆神戸ファーブルトン 新宿店 12月中旬NEW OPEN
住所:東京都新宿区新宿3丁目20−8

◆野乃鳥なんば堂
住所:大阪府大阪市中央区難波3-7-19GEMSなんば8F

◆茨木椿之本陣
住所:大阪府茨木市駅前3-2-4

◆千里丘酒場
住所:大阪府摂津市千里丘1-4-6 GS千里丘BLD.101

今回募集を行っている、店舗以外にもご希望ありましたら面接時にお気軽にお問い合わせください♪

【今後の出店計画】
出店ペースも加速していくので、ポストも続々と生まれ、キャリアアップもどんどん可能になっていきます!
また、新業態として開発したばかりなので今後、管理職も配置したいと考えています。
・現在の職場がポストに空きが無く、くすぶっている方
・新たな事にチャレンジしたい方
・会社の仕組み創りに参画したい方
などの方は大歓迎です!!
是非当社にて、あなたのお力を存分に発揮して頂きたいです!

もちろん、未経験の方も”イチから”学んで頂ける環境を整えていますので
安心してご応募ください!!

●求める人物像●
飲食経験のある方、大歓迎です!
あなたの力を活かしてみませんか?

未経験で、これから調理を本格的に学びたい方も大歓迎です!

現場ではなく、管理職として活躍したい方も大歓迎です!
どんどん経営参画できる環境だから学びが多く、チャンスは多数!

~・~社員希望の方へのメッセージ~・~
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
お店を盛り上げてください!

~・~アルバイト希望の方へのメッセージ~・~
“稼ぎたい”って方は、通しで長時間シフトにも入って頂けます!
スキマ時間を活用したい主婦(夫)さんも活躍しています!
学校終わりに稼ぎたい学生さんも大勢!
あなたの働き方を是非教えてください☆
<応募先>KOBE YAKITORI STAND 野乃鳥 店長候補・マネージャーの募集

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