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「寿司 越前」の求人情報

[ スシ エチゼン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 心温まる昔ながらの寿司屋
客単価 10000円〜15000円 席数 15席〜20席
最寄駅 地下鉄御堂筋線 心斎橋駅より徒歩4分 地下鉄長堀鶴見緑地線 長堀橋駅より徒歩3分
勤務地 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-7-22 [地図]
定休日 日曜・祝日・その他
運営 寿司 越前

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このお店の求人情報

お店の特徴 <心温まる昔ながらの寿司屋> 寿司 越前

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 スタッフは皆優しくて気さくな人ばかり♪
 人柄採用で、技術や経験よりもやる気を重視します
美味しいお寿司を食べてもらいたいという気持ちがあれば大丈夫!
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==創業47年の老舗 "寿司 越前"==
昭和50年に心斎橋にオープンして、創業47年目を迎えるまでになりました。
路地に少し入った所にあり高級感のある店構えです。
老舗として安定感があり、最近でもコロナ鍋により飲食業界としては厳しい状況でしたが、
長年ご贔屓にし下さるお客さんやスタッフの支えがあり、乗り越えることができました。


==リーズナブルかつボリューミーな寿司セット==
リーズナブルな料金設定のランチセット(寿司12貫とうどんのセット1000円~)
で、満腹になれるとお客さんに大人気。
お出汁は昆布とカツオで、毎日料理長自らが引いています。
透き通ったお出汁は、口に入れるとふわっとカツオの香りがして、酢飯に合うように絶妙な味に仕上げています。
心斎橋の中という立地もあり、会社員のお客さんがランチに多く来られます。
貴重なお昼の時間をお待たせして奪うことのないように、仕込み(寿司のネタ、お出汁引き等)をしっかりとし、スタッフ皆で協力し合って、注文を取ってから、配膳までの時間を短くするように努めています。


==温かく和やかな職場==
他店で修行を積んだ創業者の息子が、料理長として中心となり寿司職人や女将、厨房のパートさんなど6名ほどで回しています。
厨房や店内を清潔に整理整頓された状況を維持しており、
お客さんだけでなく、働くスタッフにとっても居心地のよい空間になっています。
皆、気さくで優しい人ばかりなので、分からないことも聞きやすく、業務も丁寧に教えますのでご安心ください。


〇飲食店.comの担当から一言!〇
心斎橋のにぎやかな雰囲気とは違い、落ち着きがあり心身ともにリラックス出来る空間で新鮮なお寿司を楽しめる”越前寿司”。
お寿司の高級そうなイメージとは裏腹に、毎日引き立てのお出汁で作られるおうどんがついて「900円~」で頂けるとてもリーズナブルなランチセットもあり、お腹も心も満腹に!
女将さんの”お母さん”のような優しさをはじめ、息子さんである料理長さんやスタッフの皆さんもにこやかに心地よくおもてなししてくださり、まるで家に帰ってきたかのような温かさのお店で心まで温かくなりました(^^♪
これから寿司職人を目指したい人も接客を学びたい方も安心して働きながら学べるので
温かい職場で働きたい方はぜひぜひご応募下さい!☆
<応募先>寿司 越前

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