オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月19日 19:41]

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神戸で超人気の和食&居酒屋!週休2日!実働9.5時間or8時間(選べます)社員平均年齢25歳!

「魚のじげん EKIZO神戸三宮」の求人情報

[ サカナノジゲン エキゾコウベサンノミヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 海鮮×日本酒
客単価 2000円〜3000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 三ノ宮駅より徒歩3分 阪急神戸線 神戸三宮駅より徒歩2分
勤務地 兵庫県神戸市中央区加納町4-2-1 [地図]
定休日 年中無休
運営 株式会社カワード・チャレンジ
魚のじげん EKIZO神戸三宮
平均25歳!若手メンバーで頑張ってます!

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜35万円 ※試用期間1〜3ヶ月あり(月給24万円)
※経験・能力を考慮します

<給与例>
■【未経験】月給24万円〜
■【一般正社員】月給26万円〜
■【店長・料理長】月給30〜40万円

◇毎年、昇給していきます(春・年1回)
◇年に2回賞与あり(夏・冬)

■役職手当
■時間外手当
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験者優遇
※20代の若手も歓迎します★
勤務時間 14:00〜24:00(シフト制)
※休憩あり
※勤務時間応相談

≪営業時間≫
11:00~23:00
休日・休暇 月間休日8日
慶弔休暇
有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■研修制度
※経営面から調理面まで幅広い研修制度あり!
■社員旅行
■調理師学校での調理実習
■東京繁盛店視察ツアー
■送別会
■会計学・経営勉強会
■和食勉強会・日本酒勉強会
■ふぐ調理師免許取得支援
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◇===================
2021年6月◎EKIZO神戸三宮内にてOPEN!
若手スタッフが活躍する和風居酒屋◎
働きやすい環境でスキルアップを目指しませんか?
===================◇◆


【 仕事内容 】
仕入れ、仕込みから調理、盛り付けなどキッチン内での業務をお任せします。
食材を知り、最大限その良さを表現できるような料理を一緒に作っていきましょう!

入社後、まずは教育担当の先輩スタッフがついて、お仕事を教えていきます。
なるべく早く、独り立ちができるようにこちらも努めていきます!
ゆくゆくは、新たなメニュー考案にも携わっていただきたいと考えております。

== ここがポイント ==
20代の若手スタッフが活躍中!
当社では、現在7店舗を運営しています。
社員は1店舗あたり3~4名と、かなり多めの配置。
平均年齢は25歳で、若手メンバーが中心に活躍しています◎

個性豊かなメンバーが在籍!
ホテルや割烹料理店、寿司店の経験者、元フリーター、調理師学校新卒…。
多数のキャリアを持ったメンバーが働いています!
切磋琢磨する中で、学ぶことの多い環境です。

そして、一緒に働くアルバイトさんも大切な仲間。
学生が多いですが、きちんと指導してあげることも、社員の大切な仕事のひとつです。

\ 気になった方はお気軽にご応募ください! /
当社は手づくり感溢れるお店ばかりです。
スタッフみんなで協力しながら、より良い環境づくりに努めています。
あなたにとっても、きっと学べることがたくさんありますよ!
ご応募をお待ちしております♪

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>魚のじげん EKIZO神戸三宮 調理スタッフの募集

お店の特徴 <海鮮×日本酒> 魚のじげん EKIZO神戸三宮

魚のじげん EKIZO神戸三宮
味は割烹!価格は居酒屋!がコンセプト!
〇仕事内容

くずし割烹こまじろ・じげん・zutto・・・など神戸を代表する数々のお店を展開中!
正社員は全員20~30代!
女性スタッフも4名活躍中!
和食としての基本を大切に、忠実に、
それを居酒屋として提供しています。
出汁の取り方、魚の捌き方、造りの引き方、盛り付け、天ぷら・・・
2~3年もあれば、どこにでも通用するスキルが身に付きます!

そしてお客さんの目の前での接客・小さなお店の運営・人としての成長…を大切にしていきたい。
そんな会社です。




【料理人として】
当店は全て20席~40席程度の小さなお店です。
キッチンは全てカウンターキッチンなので、目の前でお客さんと接客しながら作って頂きます。
お客さんからのダイレクトの反応はやっぱり、楽しいしやりがいもあります。
料理はほとんどがもちろん手作り。

メニューはもちろん、原価や売値も社員全員で共有し、年4回作り上げます。

魚は中央市場より直送。

日本酒も日本各地の酒屋から取り入れるこだわりを持っています。
※定期的に試飲会などもあります。
その他A5牛や丹波篠山産コシヒカリ等、こだわりぬいた食材を、【気軽な雰囲気で】楽しめる。

そんなお店です。


環境・労働時間

週休2日です。
労働時間は
①8:00~17:00(1時間休憩、実働8時間)と
②14:00~23:30ちょい過ぎ(30分休憩、実働9時間ちょい過ぎ)と選べます。
応募時に一報いただける幸いです。
一品、一品、全て手作りです。
一品、一品、全て手作りです。
全国各地から日本酒、食材をお取り寄せ!
全国各地から日本酒、食材をお取り寄せ!
2021年6月にオープンした新しいお店
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割烹料理の基礎は全て学べます!
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定期的に行われるミーティング。今回は試飲
定期的に行われるミーティング。今回は試飲
代表の新井です!ご応募お待ちしています
代表の新井です!ご応募お待ちしています
<応募先>魚のじげん EKIZO神戸三宮
調理スタッフの募集
魚のじげん EKIZO神戸三宮
魚のじげん EKIZO神戸三宮 [海鮮×日本酒]
三ノ宮駅より徒歩3分 神戸三宮駅より徒歩2分
調理スタッフ 月給26万円〜35万円