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ネオンライトが煌々と輝く異空間にトリップ！
ドラム缶焼肉を味わえる近未来アジト料理店☆

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古き良き日本の風情漂う京都で、まるで海外にいるかのような気分に浸る
全室オールスイートルームのホテル『THE ROOT2 HOTEL』など
京都を拠点に今までに見たことのないコンセプトの宿泊施設や飲食店で
独自の世界観を創造し続けるエンターテイメント集団、株式会社 ROOT2。

そんな弊社が手掛ける＜ネオ韓国料理店＞をご紹介します。


━━━★　ROOT2食堂　～肉時々なんか～　★━━━
京都の和の雰囲気漂う古民家をフルリノベーションし、
和モダンと近代韓国デザインを融合させたROOT2食堂の１号店です。
外装は日本家屋らしさを残しつつ、ネオン看板をあしらったデザインが特徴的。
格子戸を開いて中へ入ると、
ネオンライトに照らされたコンクリートの壁にネットフェンス、
むき出しの天井やパイプといったインダストリアルな店内になっています。

韓国ドラマの世界に入り込んだような雰囲気の中で
日本では珍しいドラム缶焼肉を楽しめるということで、
10代から20代のトレンドに敏感な女性の間で大人気！
DJブースを思わせる調理場やキャッチーなフレーズが描かれたグラスなどが
TikTokやインスタグラムで話題になったことで一気に知名度が広がり、
現在ではサラリーマンや家族連れなど、
男女問わず幅広い世代の方々に支持される店舗となりました。


━━━★　ROOT2食堂　～豚の奴隷～　★━━━
1号店の人気を受けて7/1に京都の二条駅近くに
2号店としてグランドオープンした韓国焼肉レストランです。
「ネオ廃墟」をテーマに倉庫跡地を改装し、
従来の飲食店とは全く異なる予測不能な異次元の空間に仕上がっています。
外観はなんの変哲もない倉庫に「√」というシンプルなネオンライトが灯っているだけで、
お店の存在を知らなければ何も分からないようなデザイン。
僅かに開いたシャッターの隙間が入口となっていて、
中には入口からは想像できないほど開放的な全100席の巨大スペースが広がっています。

こちらも1号店と同じく薄暗い店内に沢山のネオンが張り巡らされており、
壁一面に広がるグラフィティーアートや不規則に並ぶTVモニターが
色鮮やかでサイケデリックな雰囲気を醸し出しています。
ホールスタッフが電飾のついたショッピングカートを使って配膳したり、
細部までこだわり抜かれた非現実空間なのでディストピア感の好きな方にはドンピシャ！
この新しい世界観は日本に二つとしてありません。


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　　　─☆─ネオ韓国料理─☆─
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ROOT2食堂がこだわるのは、内装だけではありません。
韓国を堪能できるサムギョプサルには冷凍しないフレッシュな国産京もち豚を使用し、
厚切りでご提供するお肉は柔らかくジューシーで旨味たっぷり♪
味噌ダレはROOT2自家製で、京もち豚にピッタリのものをご用意しています。
スタッフがお客様の前で豪快に肉を焼いていきますので、
お客様と会話出来たり、ワクワクしている反応が見れたりするのもポイントです。
その他にも、本場韓国から取り寄せた味噌や調味料を使用した本格派のスンドゥブツゲ、
目の前でチーズを炙る「チーズキンパ」や、焼売のように丸いフォルムをした「プッコチ餃子」など
演出や見た目も楽しめる料理を取り揃えています。

煎茶・ほうじ茶カクテルや韓国の缶ジュース、缶に入ったフルーツゼリーなど
ドリンク・サイドメニューのラインナップも独特。
1号店は去年・2号店は今年オープンしたばかりですが、
エンタメ性抜群の世界観と美味しい料理で、
もうすでに予約無しじゃ入れないほど繁盛店となっています。

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配属店舗はあなたの希望を考慮の上、面接にて決定！
【①肉時々なんか】
　京都市南区東九条中殿田町18-27
　　┗ 京都市営地下鉄烏丸線「九条」駅2出口～徒歩6分
　　┗ ＪＲ「京都」駅-八条西口～徒歩8分

【②豚の奴隷】
　京都府京都市中京区西ノ京船塚町17
　　┗ ＪＲ山陰本線「二条」駅～徒歩8分
　　┗ 京都市営地下鉄東西線「西大路御池」駅～徒歩8分

社員の方の勤務店舗は、現在お住まいのエリアや最寄り駅など
一人ひとりの状況を考慮します。


新型コロナウイルスの感染拡大に伴いステイホームを余儀なくされ、
韓国にも行きにくくなってしまった環境下で、
日本にいながらも旅行気分で韓国の屋台の雰囲気や、
美味しいお料理を楽しんで頂きたいという思いから生まれたROOT2食堂。
店舗拡大中で来年には10店舗展開、そしていつか海外進出も目指しています！

新感覚のネオ韓国料理だけのサービスと料理で、
訪れた人に全員に驚きと感動を与えませんか？
　

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肉時々なんか　@root2_shokudo
https://www.instagram.com/root2_shokudo/

豚の奴隷　@root2_syokudo_nijo
https://www.instagram.com/root2_syokudo_nijo/