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NEW! 《人気沸騰中の「京町家」で働ける》スタッフ想いの安定会社KYOYA!基礎から調理スキルが学べます♪

「京家 きよみず 柳馬場本家」の求人情報

[ キョウヤ キヨミズ ヤナギノバンバホンケ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 四季折々のおばんざいと創作料理
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 阪急京都線 烏丸駅より徒歩5分 阪急京都線 京都河原町駅より徒歩7分
勤務地 京都府京都市下京区柳馬場西入綾材木町207-5 [地図]
運営 株式会社KYOYA
半数以上のスタッフが中途入社です!
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調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1010円〜1600円 ※研修期間(1ヶ月)/給与変動なし
☆頑張り次第でスピード昇給可能!
扶養内OK 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◎未経験者大歓迎◎
☆未経験スタートの学生さん多数活躍中!
勤務時間 13:00~22:30
☆週2日~、1日4時間~OK!
☆フルタイム歓迎
■扶養内OK
■WワークOK
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 シフト制
待遇 ■制服貸与
■まかない付き
■バイク・自転車通勤OK
■社員登用制度
→推薦した指導員と登用されたスタッフの方に、10万円ずつ支給。
※正社員として登用後、3カ月後に支給されます。
※指導員の方は、会社に登録されます。
バイク・車通勤OK 社員登用制度 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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週2日~、1日4時間~OK!
就活にも役立つスキルが身につく環境!
学生多数活躍中☆未経験スタートも大歓迎◎
頑張り次第でスピード昇給可能☆
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【 仕事内容 】
調理業務全般をお任せいたします。
旬の京野菜を使用した京都の家庭料理「おばんざい」を『きよみず』の味付けでご提供しています。
カウンター越しでの業務なので、お客様との会話を楽しみながら調理できるのも魅力です。

経験が浅い方や、飲食未経験の方でも、先輩が丁寧にお教えするので大丈夫◎
しっかりサポートしていきますので、わからないことがあれば気軽に何でも聞いてくださいね。

【 自分の都合に合わせて働けます! 】
当店ではシフト制を導入しており、アルバイトの方は週2日~、1日4時間~勤務OK!
もちろん、フルタイムでバリバリ働きたいというフリーターの方も大歓迎です!

【 アルバイトは学生さんが中心! 】
当店のアルバイトのほとんどが学生さんです。
丁寧な接客業務を通じて、様々なことが学べるので就活に役立つという声も多いんですよ。

地域のお客様はもちろん、京都を訪れる観光客の方々も多数来店されます。
お客様との距離も近いアットホームな雰囲気なので、そんなコミュニケーションから学ぶことも多数。
色々なお客様との出会いの中で、刺激を受けながら成長もできる環境です。

●*○社員へステップアップも可能○*●
社員登用制度を設けており、経験を積みながら社員を目指せます。
経験を積み、あなたの能力を伸ばしていってください!
下積みからはじめることで、店舗全体を熟知できます◎
社員へ登用後の初任給は、月給28万円になります。

▼キャリアアップイメージ
◇キャスト期間
店舗の基本業務を習得していただく期間になります。

◇調理スタッフorホールスタッフどちらかの道を選択
調理スタッフを希望される方は、このタイミングで調理師資格試験を受験。
その後、焼き場or板場に配属されます。
板場は店舗管理業務も習得できます。

ホールスタッフは、店舗業務の基礎を習得でき、ホールマスター・ドリンクマスターの道を目指せます。

◇リーダーとして管理業務をおこなう立場に
現場業務を極めた後は、店長・副店長・料理長のポジションに就いていただき、リーダーとして現場を管理していただきます。

【 こんな方にピッタリ! 】
◆ 明るく元気な挨拶ができる方!
◆ 料理やお酒に興味のある方!
◆ お客様が何を望んでいるか、を自分で考え行動できる方!
◆ 人とのコミュニケーションが好きな方!

未経験だから不安という方でも安心して飛び込んできてください!
スタッフ同士の仲も良いので働きやすく、定着率も抜群の職場です。
ぜひ、私たちと一緒に働いてみませんか☆

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>京家 きよみず 柳馬場本家 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <四季折々のおばんざいと創作料理> 京家 きよみず 柳馬場本家

待遇充実で、社員定着率も抜群の会社です!
待遇充実で、社員定着率も抜群の会社です!
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飲食業界を盛り上げるべく新プロジェクトも始動!
そのため一緒に頑張っていけるメンバーを募集しています!

各種待遇や手当も充実◎アットホームな雰囲気で働きやすい環境◎
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■□■『京家 きよみず 柳馬場本家』のご紹介■□■
四条通から少し入った静かな路地に佇む一軒家居酒屋。
100年以上前に建てられた京町家をリノベーションしたお店は、京都の歴史と伝統を感じられます。

京町家×京のおばんざい×京野菜がテーマ
カウンターに並べられた日替わりのおばんざいを提供しています!
京野菜や四季折々の食材をたっぷり使っており、食材の豊富な知識が身に付く店舗です。
柳馬場本家の名物「温野菜」は、その日一番の野菜をせいろで“蒸すだけ”のシンプルなメニュー。
また地酒も人気でお酒の知識を身に付けたい方にもピッタリな環境です。

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笑顔あふれる空気感と、働きやすい環境が魅力◎
「夢」「目標」を持った人を全力でサポートします!
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特徴その①:◆充実の給与や福利厚生でスタッフを応援!◆◆
自分たちが笑顔じゃないのに、お客様を笑顔にすることは決してできません。
働くお店の雰囲気づくりはもちろん、各種手当や待遇面もしっかり充実しています。

弊社ではキャリアパスが大きく分けて2つあります
(1)ずーっと弊社のスタッフとして活躍していただく
(2)夢のために独立支援制度を利用して独立する
どちらの道を選んでも大丈夫なように待遇を整備しております。

特徴その②:◆失敗しない独立支援制度をご用意!◆◆
当社の独立支援は、ただ単に独立ノウハウを教えていくというものではありません。
独立を希望しているスタッフがいれば、まずは新たにお店をOPEN。
そこで1~2年店長として勤務していただきます。
その後お客さんがついて、安定した収益をあげられるようになったらお店を譲渡!
そのまま、晴れて独立という形なので失敗がありません!

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\働く先輩スタッフの声/~入社の決め手は?~

京家 きよみず 柳場馬本家・調理スタッフ
料理の専門学校を卒業後、洋食のお店に勤務。
その後、「京都ならではのおばんざいや日本料理を学びたい」という想いから、当社へ転職。
入社当時は、カウンターでの料理・接客は初めて。
不安なことが多かったですが、社員・キャストの方にたくさん支えられ、そのうち自信を持って働けるようになりました。
お客さまの笑顔があふれる職場で働けることに、日々感謝しています。

京家 きよみず 柳場馬本家・店長
面接で社長と色々お話をさせてもらった際、人間的に強い魅力を感じました。
「この人の下で働いてみたい!」と思ったのが入社の決め手です。
入社後はたくさんの素敵な仲間と日々頑張り、お客様が満足して帰られた時「この仕事をやっていて本当に良かった」と感じます。
今後も日々成長を心がけ、更なる店舗展開を目指していきます!

京家 きよみず 木屋町・店長
入社前に来店した際、料理の美味しさとサービスの高さに惚れこみました!
そして、家族を守る身として充実した給与や福利厚生も魅力的でした。
入社時は大変な時期もありましたが、社長をはじめ先輩方の手厚いフォローにより少しずつ成長できたのも良い思い出です。
今は自分が仲間を支えていく立場なので、スタッフの成長と同時に会社に利益を残し、みんなの給与を上げて喜んでもらいたいですね。


【 株式会社KYOYA 】
~日本の古き伝統を伝えゆく町、京都。~
私たちは、そんな京都に飲食店を6店舗運営。
平成22年に『京家 きよみず 柳場馬本家』立ち上げて以来、順調なペースで店舗拡大を続けてきました。
お店は各店ともに個性を持ち、京都の食文化を活かしたスタイルで多くのお客様に愛されています。

~会社全体として大切にしていることは、「人の持つ優しさ」~
人は誰しもが心の中に、誰かのための「優しさ」を持っています。
それを体現することで、お客様の心に残る感動と至福のひと時を生み出すのです。
技術面だけでなく、飲食人として必要な高いホスピタリティも学ぶことができる環境です。
ここで最高な仲間とともに努力を重ね、あなたの夢を叶えていきませんか?

…◆代表が考える“社員を大切にする”ということ◆…

社員を成長させ、生き抜く力を身につけさせることが、本当に社員を大切にすることだと考えています。
経営者は従業員の満足度を高めるだけではなく、社員の成長にこそ責任を持つべきと考えているからです。
どんな厳しい時代が訪れても、力強く生きていけるよう甘やかさずに育てます。
仕事は丁寧にお教えしますから、熱意を胸に飛び込んできてください!

::::::《5つの経営理念》::::::
▼第一理念 他喜力
他喜力とは、人の喜びを自分の喜びにする力をいいます。
全ての行動をお客さまの喜びや感動のためにおこなうことを大切にしていきます。

▼第二理念 創業の精神
“毎日が創業日”という覚悟をスタッフ一人ひとりが持ち、創業者と心を一つにしながら仕事への責任を果たすことを信条としています。

▼第三理念 環境づくり
スタッフがキラキラと輝ける職場づくりを大切に。
自分たちが楽しく働くことではじめて、素晴らしい料理やサービスが生まれると考えています。

▼第四理念 自修自得の精神
自分で考え行動を起こすことで成長します。
自らのぞみ、自ら手足を動かして成長をつかみ取っていきましょう!

▼第五理念 ワクワクするお店づくり
「この店に来ると何か楽しいことがある」というワクワク感をお客さまに提供していきます。

::::::《3つの経営目的》::::::
●一つ 人材の雇用と育成
人材を積極的に採用、“豊かな生活”を勝ち得るための人材を育成します。

●二つ 地域社会への貢献
適正利益を確保し、納税により地域社会への貢献を図ります。
社会貢献とは何かを個々のスタッフが深く考えます。

●三つ 環境への貢献
食材を有効活用し、フードロスゼロを目指します。
地域清掃をおこない、地域環境のクリーンアップを図ります。


【運営店舗一覧】
『京家 きよみず 柳馬場本家』
京都府京都市下京区柳馬場西入綾材木町207−5

『京家 きよみず 祇をん新橋』
京都市東山区新橋通花見小路東入る二丁目橋本町416

『京家 きよみず 錦麩屋町』
京都市中京区笹屋町梅屋町493

『京家 きよみず 木屋町』
京都府京都市下京区河原町通四条上る米屋町378

『京都スタンド きよきよ』
京都市中京区鍋屋町220-1 先斗町ビル1階路地奥 フォーラム木屋町

『京家 THE KIYOMIZU 御幸町』
京都市下京区御幸町通綾小路下る丸屋町415-23
ホスピタリティを大切にしています◎
ホスピタリティを大切にしています◎
美味しいまかないが堪能できますよ!
美味しいまかないが堪能できますよ!
元気な笑顔があふれる職場です!
元気な笑顔があふれる職場です!
烏丸駅から徒歩5分ほどの好立地♪
烏丸駅から徒歩5分ほどの好立地♪
日替わりのおばんざいを提供
日替わりのおばんざいを提供
本格京料理は観光客にも好評です◎
本格京料理は観光客にも好評です◎
<応募先>京家 きよみず 柳馬場本家
調理補助・調理見習いの募集
京家 きよみず 柳馬場本家
京家 きよみず 柳馬場本家 [四季折々のおばんざいと創作料理]
烏丸駅より徒歩5分 京都河原町駅より徒歩7分
調理補助・調理見習い 時給1010円〜1600円