::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
飲食業界を盛り上げるべく新プロジェクトも始動！
そのため一緒に頑張っていけるメンバーを募集しています！

各種待遇や手当も充実◎アットホームな雰囲気で働きやすい環境◎
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

■□■『京家 きよみず 柳馬場本家』のご紹介■□■
四条通から少し入った静かな路地に佇む一軒家居酒屋。
100年以上前に建てられた京町家をリノベーションしたお店は、京都の歴史と伝統を感じられます。

京町家×京のおばんざい×京野菜がテーマ
カウンターに並べられた日替わりのおばんざいを提供しています！
京野菜や四季折々の食材をたっぷり使っており、食材の豊富な知識が身に付く店舗です。
柳馬場本家の名物「温野菜」は、その日一番の野菜をせいろで“蒸すだけ”のシンプルなメニュー。
また地酒も人気でお酒の知識を身に付けたい方にもピッタリな環境です。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
笑顔あふれる空気感と、働きやすい環境が魅力◎
「夢」や「目標」を持った人を全力でサポートします！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

特徴その①：◆充実の給与や福利厚生でスタッフを応援！◆◆
自分たちが笑顔じゃないのに、お客様を笑顔にすることは決してできません。
働くお店の雰囲気づくりはもちろん、各種手当や待遇面もしっかり充実しています。

弊社ではキャリアパスが大きく分けて2つあります
（1）ずーっと弊社のスタッフとして活躍していただく
（2）夢のために独立支援制度を利用して独立する
どちらの道を選んでも大丈夫なように待遇を整備しております。

特徴その②：◆失敗しない独立支援制度をご用意！◆◆
当社の独立支援は、ただ単に独立ノウハウを教えていくというものではありません。
独立を希望しているスタッフがいれば、まずは新たにお店をOPEN。
そこで1～2年店長として勤務していただきます。
その後お客さんがついて、安定した収益をあげられるようになったらお店を譲渡！
そのまま、晴れて独立という形なので失敗がありません！

-----------------------------------------
＼働く先輩スタッフの声／～入社の決め手は？～
■京家 きよみず 柳場馬本家・調理スタッフ
料理の専門学校を卒業後、洋食のお店に勤務。
その後、「京都ならではのおばんざいや日本料理を学びたい」という想いから、当社へ転職。
入社当時は、カウンターでの料理・接客は初めて。
不安なことが多かったですが、社員・キャストの方にたくさん支えられ、そのうち自信を持って働けるようになりました。
お客さまの笑顔があふれる職場で働けることに、日々感謝しています。

■京家 きよみず 柳場馬本家・店長
面接で社長と色々お話をさせてもらった際、人間的に強い魅力を感じました。
「この人の下で働いてみたい！」と思ったのが入社の決め手です。
入社後はたくさんの素敵な仲間と日々頑張り、お客様が満足して帰られた時「この仕事をやっていて本当に良かった」と感じます。
今後も日々成長を心がけ、更なる店舗展開を目指していきます！

■京家 きよみず 木屋町・店長
入社前に来店した際、料理の美味しさとサービスの高さに惚れこみました！
そして、家族を守る身として充実した給与や福利厚生も魅力的でした。
入社時は大変な時期もありましたが、社長をはじめ先輩方の手厚いフォローにより少しずつ成長できたのも良い思い出です。
今は自分が仲間を支えていく立場なので、スタッフの成長と同時に会社に利益を残し、みんなの給与を上げて喜んでもらいたいですね。

---

【　株式会社KYOYA　】
～日本の古き伝統を伝えゆく町、京都。～
私たちは、そんな京都に飲食店を6店舗運営。
平成22年に『京家 きよみず 柳場馬本家』立ち上げて以来、順調なペースで店舗拡大を続けてきました。
お店は各店ともに個性を持ち、京都の食文化を活かしたスタイルで多くのお客様に愛されています。

～会社全体として大切にしていることは、「人の持つ優しさ」～
人は誰しもが心の中に、誰かのための「優しさ」を持っています。
それを体現することで、お客様の心に残る感動と至福のひと時を生み出すのです。
技術面だけでなく、飲食人として必要な高いホスピタリティも学ぶことができる環境です。
ここで最高な仲間とともに努力を重ね、あなたの夢を叶えていきませんか？

…◆代表が考える“社員を大切にする”ということ◆…

社員を成長させ、生き抜く力を身につけさせることが、本当に社員を大切にすることだと考えています。
経営者は従業員の満足度を高めるだけではなく、社員の成長にこそ責任を持つべきと考えているからです。
どんな厳しい時代が訪れても、力強く生きていけるよう甘やかさずに育てます。
仕事は丁寧にお教えしますから、熱意を胸に飛び込んできてください！

::::::《5つの経営理念》::::::
▼第一理念　他喜力
他喜力とは、人の喜びを自分の喜びにする力をいいます。
全ての行動をお客さまの喜びや感動のためにおこなうことを大切にしていきます。

▼第二理念　創業の精神
“毎日が創業日”という覚悟をスタッフ一人ひとりが持ち、創業者と心を一つにしながら仕事への責任を果たすことを信条としています。

▼第三理念　環境づくり
スタッフがキラキラと輝ける職場づくりを大切に。
自分たちが楽しく働くことではじめて、素晴らしい料理やサービスが生まれると考えています。

▼第四理念　自修自得の精神
自分で考え行動を起こすことで成長します。
自らのぞみ、自ら手足を動かして成長をつかみ取っていきましょう！

▼第五理念　ワクワクするお店づくり
「この店に来ると何か楽しいことがある」というワクワク感をお客さまに提供していきます。

::::::《3つの経営目的》::::::
●一つ　人材の雇用と育成
人材を積極的に採用、“豊かな生活”を勝ち得るための人材を育成します。

●二つ　地域社会への貢献
適正利益を確保し、納税により地域社会への貢献を図ります。
社会貢献とは何かを個々のスタッフが深く考えます。

●三つ　環境への貢献
食材を有効活用し、フードロスゼロを目指します。
地域清掃をおこない、地域環境のクリーンアップを図ります。

---

【運営店舗一覧】
『京家 きよみず 柳馬場本家』
京都府京都市下京区柳馬場西入綾材木町207−5

『京家 きよみず 祇をん新橋』
京都市東山区新橋通花見小路東入る二丁目橋本町416

『京家 きよみず 錦麩屋町』
京都市中京区笹屋町梅屋町493

『京家 きよみず 木屋町』
京都府京都市下京区河原町通四条上る米屋町378

『京都スタンド きよきよ』
京都市中京区鍋屋町220-1 先斗町ビル1階路地奥 フォーラム木屋町

『京家 THE KIYOMIZU 御幸町』
京都市下京区御幸町通綾小路下る丸屋町415-23