オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月2日 22:37]

  1. トップ
  2. 関西
  3. 飲食店の求人一覧
  4. ベーカリーレストラン 進々堂 三条河原町店
創業109年!パンに対するこだわり・仕事に対する姿勢を大事にしながら挑戦し続ける京都の老舗ベーカリー

「ベーカリーレストラン 進々堂 三条河原町店」の求人情報

[ ベーカリーレストラン シンシンドウ サンジョウカワラマチテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ベーカリーレストラン
客単価 1000円〜1500円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京阪本線 三条(京都府)駅より徒歩5分 阪急京都線 京都河原町駅より徒歩10分
勤務地 京都府京都市中京区三条通河原町東入ル中島町74番地 ロイヤルパークホテルザ京都 1階 [地図]
運営 株式会社進々堂
ベーカリーレストラン 進々堂 三条河原町店
コミュニケーションが取りやすい社風です

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 【想定年収】
4,500,000円 ~ 

【キャリア例】
店長:年収400万円(月収34万円+賞与)
マネジャー:年収530万円(月収44万円+賞与)
部長:年収680万円(月収55万円+賞与)
家族手当 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 料理長以上の経験を3年以上お持ちの方
勤務時間 7:00~20:00の間でシフト制勤務
実働:7時間40分、休憩1時間 1ケ月変形労働時間制
休日・休暇 毎月8日~10日
年間休日100日
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆各社会保険完備
◆昇給:年2回(4月・10月)
◆賞与:年2回(6月・12))
◆通勤交通費支給 上限25000円/月
◆退職金(中小企業退職金共済)
◆共済会(結婚祝・出産祝・卒業祝・旅行補助金)
◆諸手当(役職手当・家族手当・割増手当・超過勤務手当・時差出勤手当・食事補助手当・特別出勤手当・財形奨励手当)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【アピールポイント】
★スタート年収450万円以上!
★裁量権が有り、企画立案の機会多数!
★個性重視のポストや配属も◎
★飲食店店長経験者大歓迎!
★100年以上の老舗だからこその充実の福利厚生!


大正2年(1913年)京都に創業以来、
様々な困難に直面しながらも
時代に合わせた経営手法で
京都の地で愛され続けてきた「進々堂」。

現在当社は、レストランを展開する
ベーカリーとして更なる発展を図るべく
料理部門の改革を行いたいとの思いから、
料理長候補を募集しております。

まだ世の中でベーカリーレストランが
一般的でない時代から、お料理とパンの
マリアージュを楽しんでいただきたいとの思いで
レストラン事業をスタートいたしました。
しかし昨今料理人の方が手掛ける
ベーカリーレストランが増え、
パンの美味しさは負けていないものの、
お料理の質を高めることが急務となっております。


【仕事内容】
料理長候補として調理業務~スタッフ管理を
はじめとする店舗運営・管理業務、
商品開発などをお任せします。

具体的には・・・
●業態のブランディング
●グランド・季節メニューの考案
●販促施策のプランニング、実施 
●調理業務
●スタッフのシフト管理、採用・教育
●店舗の売上・原価管理
●食材の品質管理、在庫管理
●店舗の衛生管理、衛生教育

上記の内容を貴方にお任せしたいと考えております。


■□~ここで働くポイント紹介!~□■
◆伝統を守ることに加え、新たな挑戦◆
私たちは現状を良しとするのではなく、
常に成長を見据えています。

これまでのスタイルに固執することなく、
コロナ禍に入り始めた通販事業も好調で
まだまだこれからの段階ですが前年比140%。

これまでの歴史と誇りを胸に私達『進々堂』は
挑戦を続けます。

◆多彩なキャリアプランをご用意!◆
初めはベーカリーレストランのキッチンチーフとしての
スタートとなりますが、希望・適性に合わせて他部署への
異動も可能ですので、メーカー・サービス・卸・新業態の開発など
様々な経験を積む機会が当社にはあります。

今後もあなたの成長やライフステージに併せて
活躍できる環境を生み出していきます。

◆現場の声を経営に!進々堂は『超現場主義』◆
進々堂には、100年以上の歴史とパンに対する誇り、
またしっかりと導きフォローしてくれる先輩社員がいます。

年齢、役職、部署関係なく相談しやすい環境で、
現場スタッフが会社に対して提案を行う機会も豊富。

実際に定番商品だったカレーパンのリニューアルでは
現場の店長からの提案で製法を一から見直し
時間がたってもサクサク食感のカレーパンに。
結果売上も大幅アップに成功しました。


【こんな方にぜひ!】
◎日々の仕事に真摯に取り組める方
◎「こういう仕事がしたい」という強い想いと情熱を持った人
◎自分に関わる多くの人を笑顔にしたい方
◎これまでの経験を活かしたい方
◎様々なことに挑戦し自分を成長させたい方


少しでも興味を持っていただけた方は、ぜひご応募ください。
あなたと一緒に働く日を楽しみにしています!

身につくスキル! 学べる知識!

店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ベーカリーレストラン 進々堂 三条河原町店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 < ベーカリーレストラン> ベーカリーレストラン 進々堂 三条河原町店

ベーカリーレストラン 進々堂 三条河原町店
パンの匂いが店内に広がる美味しい空間♪
:*:.':*:.':*:.':*:.':*:.':*:.':*:.':*:.':*:.':*:.':*:.':*:.':*:.♪
京都で100年続く伝統ある『進々堂』!
「京都には進々堂がある」・・・・
と言っていただくために。
♪.:*:'.:*:'.:*:'.:*:'.:*:'.:*:'.:*:'.:*:'.:*:'.:*:'.:*:'.:*:'.:*:'


私たち進々堂は、大正2年(1913年)京都に
創業したベーカリーショップです。
創業者の続木斉(つづきひとし)は、
本場のフランスパンに憧れ、
日本人としてはじめてパリへ
パン留学したことでも知られています。
パリから帰った斉は、フランスパン製造販売を開始、
西欧文化の香りを求める当時の京都の人々から
絶大な支持を得て、京都を代表する
ベーカリーショップとしての基盤を築きました。

以来100余年、
「お客様の命の糧となる、まじりけのないパンを
造りたい。パンのある心豊かな生活を、
お客様と分かちあいたい。」
そんな願いを持ちながら歩んで参りました。
100年を越える歴史の中で磨かれた、
パンに対するこだわり、仕事に対する姿勢を
大事にしながら、新しい事にもどんどん挑戦しています。

これからも、本物に敏感で味に厳しい京都の人々が、
「京都には進々堂がある」と言って
私たちのことを誇りに思ってくださるよう、
全力を尽くします。

そしてその思いに共感し、共に成長してくださる方が
ご入社していただけることをお待ちしています。

≪ 既存店情報 ≫
ベーカリーレストラン

・寺町店
・北山店
・府庁前店
・三条河原町店
ベーカリーカフェ
・ラクエ四条烏丸店
・御池店
・東洞院店
ベーカリーショップ
・京都伊勢丹店
・JR京都駅前店
・大宮店
・高島屋店
カフェ・ブラッスリー
・ルボンヴィーヴル ザ ロイヤルパークホテル 京都四条店
京都で100余年・・・
京都で100余年・・・
進々堂自慢のフランスパン♪
進々堂自慢のフランスパン♪
駅チカ★「烏丸駅直結」
駅チカ★「烏丸駅直結」
未経験の方も大歓迎
未経験の方も大歓迎
健康+本物 こだわりのパン造りを追求
健康+本物 こだわりのパン造りを追求
パンのある心豊かな生活を
パンのある心豊かな生活を
<応募先>ベーカリーレストラン 進々堂 三条河原町店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
ベーカリーレストラン 進々堂 三条河原町店
ベーカリーレストラン 進々堂 三条河原町店 [ ベーカリーレストラン]
三条(京都府)駅より徒歩5分 京都河原町駅より徒歩10分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜