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┃＊┃＊┃　　　　女性が賑わう、駅近の大人ビストロ　　　　＊┃＊┃＊
＊┃＊┃＊　　リーズナブルなワインを本格的に楽しむお店　　┃＊┃＊┃
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＼　　美味しいものを自信をもって提供します　　／
女性客が多い上本町駅近ビストロ。
フレンチベース創作料理、ワインやお酒をカジュアルに提供しています。
鮮魚と野菜はほとんど淡路島から直送から仕入れており、
牡蠣も現地生産者を訪ねるこだわりがあります。

＼　　楽しみながら学べる環境がここにあります　　／
「非日常を日常に」をテーマに、
客単価4,500円でお食事とワインを楽しめるお店です。
サービスは心遣い地域一番、料理には驚き、
ワインはグラスにこだわりワインバー顔負け、
全て丁寧で上品だけど手軽さを追求しています。
財布にはカジュアル、満足度はヘビー級を目指して成長を続けます。
ホテルも周辺にあり、英語メニューや英語ができるスタッフも
いるため海外顧客もお見えになられます。

＼　　楽しみながら、みんなで成長できる会社を目指します　　／
若くて陽気なスタッフが活躍中！
仲良くワイワイ働ける環境がここにあります。
楽しみながら仕事をする！がお店の合い言葉☆
辛いときもみんなで乗り越えていける仲間がいます。
そんな仲間に出会えることを楽しみにしてます。
是非、ご応募お待ちしております！！


【　経営状況が「ガラス張り」で明瞭　】
参入障壁の低い飲食業界において、数字が読めることは勝ち残るために必要不可欠な能力であり、
当店はそれらを働きながら学べる環境です。
運営元である株式会社アイマニアでは、「どのお店がいくら売上げて、いくら儲かってるか」
会計書類がすべてカラス張り。社員全員が経営状況を把握しています。
毎日の売上・仕入れを他の社員と一緒に管理していくので、
会社（チーム）としてこれから何をやっていくのか、目的が明確です。

一人ひとりがマネジメントに関わるプレーヤーとして自由に発言でき、
入社した日から経営を学んでいけることもあって、
飲食業界の中で驚くほど転職率が低いのが特徴です。

～過去の離職率～
1年以内の離職率は昨年０％！！
3年以内の離職率は昨年33％（当社規模比較では低率）となり、
離職理由も「独立」、「他業種への転職」といった
円満退社が主な理由というところに、
株式会社アイマニアの人の「和」を尊重する理念を感じていただけたらと思います。


【　労働環境も時代に合わせて進化する　】
福利厚生や社員教育に注力し、2020年は「有給消化率100％」、
賃金の上昇率は3年平均3.75％を達成いたしました！

ビジネスに必要なアイデアは日々の仕事から生まれるものだけではなく、
休暇などのリラックスした瞬間に、フッととんでもないアイデアが湧き出てきたりするものです。
働きづめの環境ではなく、メリハリをもって働いてもらうことで、
従業員の動きが良くなり、会社の発展に繋がっているのだと考えています。

しかし、そのアイデアが湧き出てくる感性にもある程度のインフラが必要で、
そのインフラがなければ、ひらめきの糸口も日常の視界に同化させてしまい、見逃してしまうでしょう。
株式会社アイマニアでは、国内研修/視察や海外研修/視察、仕入れ開拓、生産者訪問を積極的に実施し、
会社として従業員の様々な学びの機会に参画しています。
いろんなものが興味深く見え、結果様々な考え方や見方、時代に合った感性を与えてくれると考え、
社内の人財の学習の為に惜しみなく経費を投入し、それぞれが働く意義を強く感じれる、
今まで以上に価値ある集団を目指して行きます。

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◆株式会社アイマニア
　http://www.aimania.co.jp/info.html

◆公式youtubeチャンネル
　https://www.youtube.com/channel/UCMWvxTHateuBdqDzu8PtPhg/videos
　グループ店の紹介や社内イベントの様子を公開しています。

◆ビストロvinvin
　http://www.margarita.jp/VinVin.html