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「つけそばmaren」の求人情報

[ ツケソバマレン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和食屋による極上つけそば
客単価 1000円〜1500円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR大阪環状線 京橋駅より徒歩5分 京阪本線 京橋駅より徒歩1分
勤務地 大阪府大阪市都島区東野田町1丁目6−22 KiKi京橋 1階 [地図]
定休日 なし
運営 株式会社Y.G GROUP

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このお店の求人情報

お店の特徴 <和食屋による極上つけそば> つけそばmaren

入社祝金1万円!marenブランド3号店もオープンし、続々出店予定!

<お店の特徴>
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京橋駅すぐでアクセス抜群!
創作和食店による極上つけそばの店。
昨年12月に都島駅にオープンした「maren」の2号店!!
中崎町新店、都島本店への勤務相談も可能◎
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○●maren●○
昨年12月、都島駅にて創作和食屋の創業地である跡地を改装し、人気ラーメン店になった「maren」。
コロナの影響で赤字だった和食屋をリニューアルし、翌4月には2号店「つけそばmaren」をオープン。
中崎町に、3号店の「まぜそばmaren」も出店しました!配属店舗も相談させて頂きます!
ラインアップは「杉桶仕込みしょうゆの昆布水つけそば」に加え、「魚介白湯そば」「塩そば」など。さらに限定麺も!女性ひとりでも訪れやすいスタイリッシュな店内で、こだわりの一杯をお客様に提供します。

//当店で働く魅力&ポイント//
弊社の飲食事業部は、スタートしてからまだ4年ほど。社長も33歳と若く、スタッフも20~30代がメイン。フレッシュな環境で、夢を持って働けるのが魅力です。
marenでは、明るく元気な方を募集しています!絶品まかないもあります!
優しく楽しい経験豊かなスタッフ達と一緒に、まずは地域NO1のお店を目指しませんか??

▶︎▶︎独立も応援!どんどん出店計画中です!
アグレッシブな会社なので、今後も新しい業態やFC展開など、新たな出店にも積極的です。そのため、チャンスの場が多く、出世もしやすい環境です!また、「将来は独立したい!」という方に向けて、独立支援やのれん分けシステムもご用意致します。
今後エリアマネージャーや、商品開発、新店舗立ち上げ、FC開発などを目指して、一緒に会社を作っていってくれる人材も是非お待ちしております!!
介護事業やアパレル事業など、他の業種も経営しておりますので、キャリア転換も可能です!

飲食業の楽しさを感じながら、あなたの夢を現実にしていくために一緒に働きませんか?
あなたのご応募を楽しみにお待ちしています!

○●当店のこだわり●○
毎日、丁寧に炊き込んでとる出汁。絶妙な火入れで、旨みを最大限に引き出します。
しょうゆダレは小豆島の杉桶仕込みをメインに、生揚げ醤油と再仕込みしょうゆなど4種をブレンド。隠し味に、羅臼昆布、椎茸、牡蠣の旨みをプラスした深い味わいです。
老舗製麺所に特注した、喉ごしの良いオリジナルの全粒粉麺にもよく絡みます。
また、昆布水に浸ったつけそば。昆布のグルタミン酸と、つけ汁のイノシン酸の
2つの旨み成分が口の中で混ざり合うことで、驚きの味わい深さを実現しました。
まずは昆布水に浸った麺をそのままでお召し上がりいただき、素材本来の味わいを堪能。さらに、藻塩や山葵で食べたり、つけ汁に浸すだけでなく、卓上の黒胡椒や山 椒、煮干し酢で味の変化も楽しめます。麺がなくなったら、残った昆布水を つけ汁に 入れて飲んで頂くのもおすすめです。
出雲卵の味玉や、栗豚のレアチャーシューなど、素材ひとつひとつにこだわりを持っています。★

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  店舗情報
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◎つけそばmaren
京橋駅すぐ
営業時間:11:00~15:00 17:00~22:00
カウンター5席、テーブル12席

◾️店名・ロゴの由来
店名の『maren』は、「事上磨練(じじょうまれん)」という四字熟語から生まれました。
事上磨練とは、行動や実践を通して、知識や精神を磨くこと。磨練とは、練り磨くという意味を持ちます。
ロゴにもこの意味を込め、小麦が生地になり、練り磨かれて極上の麺になる様子を表現しました。

以下飲食事業部系列店
複数店舗を運営しておりますので、勤務地を変更することも可能です。
お気軽にお申しつけ下さい。

◎maren 本店 (ラーメン:大阪、都島駅)
◎まぜそばmaren (まぜそば:大阪、中崎町駅、大阪梅田駅)
◎THE DRINK BOX. (カフェ:大阪、京橋駅)
◎和食サンドWATANABE (サンドイッチ:東京、東京駅)
<応募先>つけそばmaren

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