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　　　　　業績好調によりスタッフ増員募集！！
　　　接客を学びたい方・店舗運営を学びたい方必見
　　　一緒に御池酔心の味をお客様に伝えましょう♪
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□■□■□■□■　味ごころ　御池酔心　□■□■□■□■

地下鉄「烏丸御池」駅から徒歩１分にある当店。
店内は広く、１０席～５０席と大人数での食事も可能です。
個室も多く、ゆったりとした食事の時間を楽しめます。
料理も刺身や焼き鳥などの定番の居酒屋メニュー、
お好み焼きなど関西ならではメニューや
オリジナルの「八代目御池カレー」など幅広く取り揃えています。
どれも職人による手作りでの料理で味も見た目も絶品です。

□■□■□■□■　独立やマネジメントを学びたい方必見　□■□■□■□■
当社は現在も市内を中心に飲食店を多数展開していて
どの店舗の業績も好調です。マネジメントのノウハウも
店舗運営のフォロー体制もしっかりとしていますので
将来は一国一城の主を目指したい方、是非当店で働いてみませんか。
まずはホール業務や店長業務の補佐などから段階を踏んで
ステップアップをしてもらえます。
じっくりとあなたを成長させていく体制が整っています。

□■□■□■□■　運営会社　すいしんグループ　□■□■□■□■
昭和44年の創業以来、京都を中心に18店舗を
展開している安心と安定のある会社です。
京料理のお店から、江戸前寿司店、大衆居酒屋、
大衆居酒屋、ベーカリーレストラン、ＢＡＲなど
幅広い店舗を運営しています。

＜＞＜＞　大切にしていること　＜＞＜＞
　ー「スタッフの生活向上」
　　　　会社は働くスタッフあってこそです。
　　　　利益が出来れば皆で山分けし、厳しいときは一緒に乗り越える
　　　　という家族のような気持ちで、売上は給与に還元して、
　　　　スタッフ一人一人が楽しく働ける環境作りをしています。

　ー「あなたらしく働く」
　　　　京都は歴史的伝統を大切にする風土と、新しいものを積極的に
　　　　取り入れる気質があいまった独特の街です。この文化と同様に
　　　　会社が培ってきたノウハウや風土」×「各個人のスキルや個性」を
　　　　掛け合わせることで事業発展はあると考えています。
　　　　スタッフそれぞれの長所を活かして働けるようにバックアップします。

　ー「職人による手作り」
　　　　多店舗展開をしていくと、セントラルキッチンなどの効率化に
　　　　頼りがちですが、すいしんグループはお客様に本物の味を味わって
　　　　もらうため、セントラルキッチンなどは用いずに、
　　　　職人１００名以上を在籍させての手作りによるこだわりを持っています。
　
　ー「自ら失敗を多くする」
　　　　正解を求めるあまり、チャレンジしない。というあなたにはなってほしくありません。
　　　　当社は前向きな失敗に対してフォローする体制と企業体力があります。
　　　　自らたくさんの失敗をした経験が、あなたを人間的に深みを持たせ、
　　　　大きな成長へと導いていくと信じています。

＜＞＜＞　すいしんスタイル　＜＞＜＞
　ー入社時研修・フォローアップ研修
　　　業界・職種経験に関わらず、スムーズにスタートできるように
　　　手厚い研修をご用意しています。
　　　　・入社時の初期研修
　　　　・入社１ヵ月後のフォローアップ研修・面談
　　　　・接客ｏｒ調理の勉強会(月１回）
　　　　・社員勉強会(２ヶ月に1回、主に社会性の勉強）
　　　上記の研修は全て必須となっており、実務だけではなく座学も交えて学ぶ事が可能です。

　ーキャリアアップ
　　　貴方が理想とするキャリアを実現できるようにバックアップします。
　　　まずは調理・ホール社員として業務を通じてお店を知り、
　　　ゆくゆくは店長や管理職を目指せます。これは一例で、スタッフに
　　　よって、目標や夢は違いますので、各々に合わせたキャリアプランを
　　　しっかりとバックアップしていきます。

　ー福利厚生・休暇
　　　福利厚生として賞与年2回、役職手当、食事手当、東京や海外研修など
　　　充実させています。飲食業界の休みが取りづらいイメージがありますが
　　　当社では、休日休暇取得率１００％と全社員が休みをしっかりと取っています。

　ーTOP面談
　　　毎年1月に各自が今年の目標と2年後の目標を決めます。
　　　目標達成のために、年に１回、当社代表と仕事についてだけでなく
　　　ライフステージや家庭のことでの相談もできます。
　　　他にも誕生日祝い金を代表から手渡ししたりと、上との距離が近く、
　　　会社全体がちょっとした家族のような存在になっています。

＜運営店舗＞――――――――――――――――――――――――――――
【北山エリア】
・サンマルク　北山通り店

【先斗町・木屋町エリア】
・ 串×レモンサワー酒場すみか
・ 先斗町すいしん　本店
・ いろはかるた　本店
・先斗町 かっぱ寿司
・酒房 すいしん

【烏丸御池エリア】
・ 味ごころ 御池酔心

【京都駅エリア】
・旬彩酒房 酔心　京都駅前店
・美味酒肴 京すいしん
・炭火焼 酒房すいしん
・いろはかるた　京都駅前店
・京やさい料理 接方来　京都タワー店
・京やさい料理 接方来　京都駅ビル店
・そば酒房 徳兵衛
・ PRONTO　京都駅ビル店

【伏見区エリア】
・サンマルク　京都伏見店

【西院エリア】
・ 酒菜と釜飯 すいしん
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