東京の有名店、NYのミシュラン店Yakiniku Takashiで修行し、2017年東京　広尾にてオープン。数々のメディアに出演(フジテレビ「新春ドラマツアーズ2018」、フジテレビ「ダウンタウンなう　本音でハシゴ酒」、日本テレビ「news every」、フジテレビ「全力！脱力タイムズ」、雑誌　ワニブックス「フォーリンデブはっしー 厳選70店 最強のデブリシャス」、MORE、TOKYO WALKER等　多数。2021年11月beef by KOH岡山オープン予定。
最高級和牛を使った創作焼肉です。