オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 21:21]

「無限麻辣湯」の求人情報

[ ムゲンマーラータン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 麻辣湯専門店 (薬膳スープ)
客単価 1000円〜1500円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 南海本線 難波駅より徒歩5分 地下鉄御堂筋線 なんば駅より徒歩10分
勤務地 大阪府大阪市浪速区日本橋西1-1-14 第二牧ビル 1F [地図]
定休日 火曜日
運営 無限麻辣湯

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このお店の求人情報

お店の特徴 <麻辣湯専門店 (薬膳スープ)> 無限麻辣湯

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◎事業拡大に伴い店長募集◎
本場の味を楽しめる麻辣湯専門店

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南海線難波駅から徒歩5分◎
『無限麻辣湯』は本場・中国の味を提供する麻辣湯専門店です。
本場仕込みの薬膳スープと豊富なラインナップから自由に選べる具材が好評で、常連さんも多くいらっしゃいます。

事業拡大として、店舗オリジナル商品の販路拡大に挑戦中◎
それに伴い、店長としてお店の運営をお任せできる方を募集しています!

◇◆本場スタイルの麻辣湯◆◇
麻辣湯はエンターテイメント!
お客さまにはまず、店内のショーケースに並んだ約50種類の具材から、好きなものを好きなだけ選んでいただきます。
本場仕込みの薬膳スープには、漢方作用を持つスパイスを約20種類使用。
具材をスープで煮込み、無限の組み合わせの中から選んだ自分だけの麻辣湯を楽しめるのが魅力です。

本場の味をお届けすることにこだわっておりますが、日本人のお客様にも受け入れていただけるように独自のアレンジを加えています。
ご家庭では再現できない複雑な味のスープは、刺激的な味を楽しみながら野菜もたくさん摂れるヘルシーな料理として好評です◎

お客様の7割は常連さん◎
ヘルシーな料理を求める人、野菜をたくさん摂りたい人、辛い物が好きな人、本場の味を求める海外の方…などなど、老若男女問わずさまざまな方に人気です。

◇◆代表・橋本と麻辣湯の出会い◆◇
代表の橋本は中国で「麻辣湯」に出会い、具材を選ぶ楽しさや複雑なスパイスの香り、深いうまみにすぐに魅了されました。
「日本にこの料理がないのはもったいない」と、帰国後に一念発起!
日本人の口に合う味作り、スパイス調達ルートの確保など試行錯誤を重ねました。
その後、2016年にお店をスタート!
2021年8月にはお店のロゴや看板をリニューアルし、今もお店としての進化を続けています!

日本ではまだ知名度の低い麻辣湯。
「その楽しさと美味しさを、多くのお客様に伝えたい!」
その想いを胸に、旬の食材を揃えたり、季節ごとの限定スープを作ったり、麻辣ペーストの国産化を考えたり……さまざまなことに挑戦しています。
「日本で一番麻辣湯を楽しんでいる」と自負する橋本とともに、お店を盛り上げていきましょう◎

◇◆求職者の皆さんへメッセージ◆◇
『無限麻辣湯』は、お客様に麻辣湯を実際に体験してもらうショールームのような場所。
麻辣湯ビジネスのほんの一部分でしかありません。
他にも、麻辣湯ペーストの商品化や通販、痺れスパイス「花椒醤」の輸入、国産化の実現など、さまざまな事に取り組んできました。
今後はさらにオリジナル商品の販路拡大にも挑戦していきます!

実は、代表はもともと飲食未経験からのスタート。
動線が悪かったり、マニュアルも曖昧だったりと、お店としては未完成な部分もあります。
だからこそ、あなたの経験を活かしてどんどん新しい提案をしてください!

◎麻辣湯を広めるという新しいビジネスに携わりたい方
◎より良いお店作りに楽しんで取り組みたい方
そんな方のご応募をお待ちしています!

一緒に麻辣湯の魅力を追求し、その楽しさをお客様にもお伝えしていきましょう!
<応募先>無限麻辣湯

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