弊社のコンセプト！！
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＜おいしい食事は人を幸せな気持ちにしてくれます。＞

効率や利益を追求した画一的な食品があふれる世の中ですが、本来の食事の豊かさをもっとたくさんの人に知ってもらいたい。
それが私たちの出発点です。

私たちは「鰻のプロ」として、日本古来の製法をかたくなに守り、最上の商品を提供させていただくために、本物の原材料による「たれ」の調合、完全備長炭火、串打ちや手焼きといった手法にこだわった鰻蒲焼きを作りました。
シンプルな料理ゆえの難しさ。それは真剣勝負です。

お客様に少しでも幸せな気持ちになっていただければ幸いです。

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自社工場で手焼き鰻一筋30年の職人が一尾ずつ丁寧に串打ちを行い、備長炭炭火でしっかりと焼き上げています。

早朝に焼き上げた蒲焼を自社便で各店舗に直送、お客様のもとへ届けています。
弊社の強みは全て自社で行う事。
自信と責任をもってプロとして販売しています。

そのプロの仲間入りをしていただける方を募集しています。

弊社は今年、10周年を迎え、7店舗運営する企業に成長しました。
店舗だけでなく、ギフトも大手百貨店で取り扱っていただいてます。

次の10年に向けて、一緒に頑張っていただける方、ご応募お待ちしております。

ブルーオーシャン株式会社
〒553-0005
大阪市福島区野田2-12-10　冨士ビル5F
HP：https://blueocean-inc.jp/