大阪・守口市で創業して50年余り、地元に密着した
中小企業の町工場「株式会社淀川製作所」と
「日本一周旅作家／中林あきお（オーナー）」により立案、始動した
Evカフェ／Meguruは、《　非現実空間を提供する　》大人のカフェBar。
店内にポーカー・ブラックジャックテーブルやチェス盤を配置し、
無料で本格的なカジノゲームを楽しめるエンターテイメントなお店です。

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　ロマンをロマンで終わらせない。
　日本一周を終えたオーナーの店
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中林オーナーは福岡の高校を卒業後、19歳でバーテンダーとして働きはじめ、上京。
夢も目標も見つからない中、「何かデッカイことで自分を変えよう」と
派遣販売員をして資金を貯めて、30歳を目前に徒歩による日本一周を敢行しました。

地元の人々との出会いと別れに涙し、旅の果てに『夢』と『現実』のバランスが
成功のカギになると掴んだオーナーは、
夢追い人とその背中を押すプロフェッショナル、企業家×起業家の交流の場を作ることに。

その先例として自身の夢を実現させる為、上京中にTVで観て魅了された
『夢をカタチに』というスローガンを掲げて電気自動車をつくる淀川製作所に直談判し、
同社の協力を経て電気自動車Ｍeguruが看板娘となる
Evカフェ／Meguruをオープンしました。

「EV」は「Electric Vehicle」の略で、電気自動車のことです。
このお店は電気自動車Ｍeguruのガレージをリノベーションして生まれました。
EVの実用化に向けて認知を広げるため、買い物の足や送迎にMeguruを走らせています。


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　普段とは違う非現実空間を楽しむ
　　本場カジノさながらの設備！
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　【カウンター】
カフェBarの顔とも言える席は、
全長5メートル×奥行き60センチのゆとりある6人掛けのカウンター。
再奥にはこの界隈では珍しいバドワイザーとハイネケンの生ビールツインタワー、
更にクイーンサイズのルーレットがレイアウトされています。

　【ラウンジ】
ゆったりした3人掛けのＬ型ソファをライディングテーブルが彩ります。
ドリンクやアッシュトレイをお手元に置けるサイドテーブルも完備。
こちらにはガラス製のチェス盤も常設しています。

　【ブラックジャックテーブル】
専門店から購入したブラックジャックテーブルで、
本場カジノさながらのプレーを無料でお楽しみ頂けます
どなたでもスグに遊べるシンプルなゲームですので、グループで盛り上がること間違いなし！

　【ポーカーテーブル】
黒地の羅紗にトランプ柄がステッチされた本格的なポーカー専用テーブルです。
ドリンクホルダーとアシュトレイが完備されていますので、スマートにプレーできます。
初めての方にも丁寧にルールをご説明致します。


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　お店を任せられる店長を募集！
　お休みも自分で決められます。
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オーナーは近々新店舗をオープンする予定で、
代わりにEvカフェ／Meguruをお任せできる方を募集しています。
飲食店が初めての方も、店長経験のない方もまったく問題ありません！
お店づくりから経理まで何でも丁寧に教えます。

┣　　休日も自分で決められる　　┫
日曜日を定休日にしていますが、
それ以外のお休みはあなたが自由に変更可能です◎
お店の売上次第になりますが、
従業員のシフト・給与を上手にコンロトールできれば、
＜週休2日＞や＜大型連休＞といった余裕もできるはずです。
オーナーも福岡へ帰省したり、稼ぎ時なはずのGWにお休みをとったりしていますし、
あなたの理想の働き方ができるようにマネジメントのコツをお教えします。

┣　　メニュー開発の制限なし　　┫
メニューに関しては、基本的に作りたいメニューを作っていただいてOKです。
お酒がメインのお店ですので、おつまみとなるチーズやフルーツ盛り合わせ、
サンドイッチやパスタなどの軽食が多いですが、
暑い時はかき氷を出したり、〆のラーメンを作ったりするなど
自由なアイデアでメニューを増やすことができます。
また、アヒージョのような本格料理や創作料理もグランドメニューになりますので、
自分の得意料理でお客様を喜ばせたいという方もお気軽にご応募ください。

┣　　独立のノウハウが学べる　　┫
お店の立案や内装工事、何から何まで自分で手掛けたオーナーが
独立の方法をイチから教えます。
もともと起業家を育てたい、守口の活性化をしたいとの思いから生まれたお店なので
実際にここで働いた人は皆さん独立されていて、豊富な独立実績があります。
自由度の高いお店で店長の実績を積み、あなたのマネジメント能力を育てていきませんか？
「やる気」だけ持ってきてくれたらOKです！
コスト意識があればどなたにでも店長の素質があります。


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＝　働きやすさの秘密はまだある！　＝
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　●残業ほぼなし！
　●社員にもアルバイトにもシャンパンバック50％
　●20～40代まで幅広く活躍中！

今のワークスタイルが自分に合ってないなと感じている方、
店長になって自分の力を試してみたいと思っている方は
この機会に理想の働き方を実現してみてください。

客層は様々ですが、最近は若い方が多く、
ゲームで盛り上がってお客様同士で交流が生まれていたり、
カウンターでしっとり呑みながら、
映えるカクテル写真を撮ってくれたりしています。
また、日本じゃないような非現実的なBarで
なにかしらのヒントを得たり、偶然の出会いが起業への足掛かりになったり、
そんな姿を見られるのがEvカフェ／Meguruの魅力です。