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2021年5月に「西鈴蘭台」駅前に
移転＆リニューアルオープンした　【ROAST BEEF MARKET】
こだわりの牛肉で作るローストビーフ丼やローストビーフバーガー、
牛すじカレーなどを、イートイン＆テイクアウトで提供する専門店！
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ROAST BEEF MARKET (ローストビーフマーケット)の名物は、
レギュラー／フジヤマ／メガ　と3種類のボリュームで提供する「ローストビーフ丼」
そしてこだわりのバンズでローストビーフと野菜を挟み込んだ「ローストビーフバーガー」
ミディアムレアで焼き上げたボリュームたっぷりの「サーロインステー丼」
厳選した和牛を甘辛ダレで焼き上げ、温泉卵との相性抜群「旨ダレ焼肉丼」
こだわりの牛すじをじっくり煮込み旨味が凝縮された「牛すじカレーライス」
季節の野菜にレモンを添え牛肉本来の旨味を引き出した「ローストビーフサラダ」
以上6種類のグランドメニューを、目の前でお作りして提供します。

【少ないメニューの中にも、たっぷりのこだわり】
メニュー数は6品と少数精鋭なので、覚える事は多くありません。
もちろん、一品一品に対しては深いこだわりと自信をもっていますので、
お客様ともコミュニケーションを大切に、商品のストーリーもお伝えできたら
より一層おいしく味わっていただけると思います♪

【アフターコロナを見据えて前へ】
お店はオープンカウンター6席のみで、テイクアウトにも対応。
アフターコロナで迎える「新しい日常」にも対応した、
コンパクトですがインパクトのあるお店です。
イートインでは、お客様の「おいしい笑顔」をしっかり目の前で味わえますし、
駅前立地ということで、テイクアウトでも日常使いして頂きやすく、
日々、お店のファンが増えていく喜びを肌で感じられるお店です。

【お客様との近い距離感を肌で感じながら】
お客様の声をヒントに日々成長していけるお店は、愛されるお店へと成長します。
ぜひ皆でアイデアを出し合いながら、お客様に喜んでいただける
新しいグランドメニュー開発にも一緒に取り組んでもらえたら嬉しいです。

【最後までお読み頂きありがとうございます】
当社に少しでも興味をもって頂けたり、
「神戸市北区、なんだか楽しそうな場所だなぁ！」と思って頂けたなら、
ぜひ一度、一緒にお話をさせてください！
お互いに尊重しあい、楽しみながら働ける、
そんな素敵な出会いにつながったら幸せです。

あなたのご応募を、心からお待ちしています。

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★他にも「北区」魅力を発信するプロジェクトを多数企画・運営しています。
　飲食店経営のみならず、様々な人との出会いを通じて
　ビジネスの広がりを楽しめる会社だと思います。

◆兵庫県丹波産有機こしひかり使用のオーガニック離乳食「LOCO ORGANIC」
（https://www.locoorganic.com）
オーガニック離乳食「赤ちゃんにやさしいオーガニックのおかゆさん」レトルトパックの企画・販売をしています。
保存料無添加、兵庫県丹波産の有機こしひかりを100%使用した、こだわりのオーガニック離乳食。
農林水産省のJAS認定を頂くのは並大抵ではなく、土壌から施設まで厳しい検査が入り
認定された農場だけが有機（オーガニック）をうたえます。
有機JAS認定のこしひかりは9件の農家がチームになり生産しており、
もちろんお米の生産にあたり一切、化学肥料や農薬は使わない有機農法で栽培しています。
赤ちゃんは離乳食を口にしても「おいしい！」と言葉にできませんが、
自然においしい笑顔が生まれると信じています。

◆地産地消・若手農家を応援する八百屋マルシェ「LOCO MARCHE８０８」
（https://locomarche808.localinfo.jp）
地産地消、安心・安全・新鮮な兵庫県の採れたて野菜を地元の方に
おいしく食べていただきたいという想いから実現したプロジェクトです。
地域活性化や若手の就農促進にもつながり、ヨーロッパのマルシェのような雰囲気と
八百屋をミックスしたハイブリッドな八百屋マルシェを開催しています。
地域の生産者様を訪問させて頂き、実際にお仕事されている現場から
農産物へのこだわりや誕生秘話などをお伺いしています。
生産者様の熱い想いを、消費者の方々に橋渡しすることで、
口にした時により深い味わいを感じていただけたら幸せです。

◆飲食店事業部「とんかつ・かつ丼のMARUTANI」
（https://marutani.storeinfo.jp）
日本料理40年のキャリアを持つ料理長 下浦正一が監修する、とんかつ専門店の経営を行っています。
名物の特製だしで味わうカツ丼、神戸みそかつ重や、宮崎ブランドポークを使った
"和"のとんかつを、特製ソース、ポン酢で味わって頂きます。
とんかつ、海老フライ、各種単品やお弁当のテイクアウトにも対応しています。