神戸で最も古い異人館“旧居留地十五番街”
国の重要文化財に指定された建物にレストラン『TOOTH TOOTH maison15th』があります！

ランチやお買い物の休憩はもちろん、観光のお客様も当店の雰囲気に惹かれてご来店されます。

『TOOTH TOOTH』
“神戸キュイジーヌ”とは、私たちが発信するお料理のこと。
フランス料理の技術と本質を基本に、神戸で育まれた「美味しいもの」への感性から生まれました。
素材のおいしさを大切に昔ながらの技法で仕上げたお料理や、トレンドを押さえたメニューまで、食に対しての追求心と遊びゴコロを忘れずに作りあげています。
四季を大切に神戸の食材を使い、『TOOTH TOOTH』から神戸のオシャレ・美味しさ・楽しさでおもてなしします。

●空間×音楽×人●
私たちは食事をする空間も大事にしています。
来店していただいたお客様の話し声、食事をする音から生まれる「空気感」に似合う空間・音楽をプロデュースしています！

〜若手スタッフが多数活躍中！〜
20〜30代前半の若手スタッフからベテラン経験者まで幅広く活躍中☆
毎日切磋琢磨しながら、お店を良くしたいと試行錯誤しています！
志望動機も様々☆
オシャレな内装が好きだった！
料理がとにかく美味しそうだった！
スタッフ同士・職場の雰囲気が良さそうだった！
自分の夢が実現できる会社だった！

「楽しそう！「好きかも！」から始められる環境です☆
少しでも興味を持ってくださった方は、ご応募ください。お待ちしております。

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【　運営会社：株式会社ポトマック　】
◆成長企業◆
SNSで話題の”It's time for tea 〜お茶に恋をする美しい生活〜”がコンセプトの『THE ALLEY』や、スヌーピーやウッドストックなどキャラクターにちなんだメニューが豊富な『PEANUTS Cafe』、『トゥーストゥース（TOOTH TOOTH）』『MARFA CAFE』『こなな』など、さまざまな業態を全国で業態を全国で運営中！

多くの「楽しい」を作り出している、食を中心としたクリエイティブ企業です。
お店は「空間・空気」からデザインすることを重視しており、来店したお客さまに楽しんでいただいた時に生まれる「空気感」こそ、私達の事業目的のひとつと考えています。

キャリアアップを目指す方！新しいステージでチャレンジしたい方！
あなたに合ったキャリアプランを一緒に構築しましょう！

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当社で働く3つのポイント！
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その①◆◇◆ コロナ禍にも負けない強い経営基盤！ ◆◇◆
複数の事業を展開しているため、コロナ禍においても業績は好調。経営基盤も安定しています。
他業種との親和性の高い「飲食業」の強みを活かし、今後もさまざまなチャレンジを行っていきます！

その②◆◇◆ 意欲次第で活躍の場が広がる！ ◆◇◆
弊社では年功序列ではなく、上下関係なく楽しく働けます！女性リーダーも数多く活躍中。
やりたい！と手をあげた方に積極的に業務をお任せしていきます。
料理長やマネージャーのポジションなど、早いスピードでキャリアアップできます◎

その③◆◇◆ 待遇面の良さも応募理由のひとつ！ ◆◇◆
年間休日105日！休暇制度や手当関係が充実していることも転職の大きなメリット。
社員一人ひとりの「働くモチベーション」を第一に、長く安心して働ける待遇面をしっかり整えています！

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＊＊その他の事業紹介＊＊
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●プロデュース ＆ ディレクション事業
＜世の中をEnjoyさせる仕掛けを総合的にディレクション＞
商業施設や事業コンテンツのコンセプトワーク・開発コンサルティング・環境デザインなどの総合プロデュース＆ディレクション事業を多数展開しています。
さまざまなクリエイターや企業とのコラボレーションも実施し、世の中をEnjoyさせる仕掛けを企んでいきます。

●オペレーション事業
＜さまざまなコンテンツに＋αのクリエイティブを＞
これまでのさまざまな飲食オペレーション実績を活かし、メニュー開発・サービス構築・クリエイティブデザインなどコンセプトに応じたクリエーションとともに、運営受託業務までをトータルで行います。

●エンターテイメント事業
＜音楽・アート・カルチャー、ポトマックの遊び心＞
音楽の制作配信・アーティストの発掘からプロデュースまで、さまざまなイベント企画制作・運営を行う『株式会社FISH FOR』や、イベントスペース運営・プロデュースを行う『株式会社 ソウアン』などの関連会社とともに事業展開を行っています。

●デザイン＆コンストラクション事業
＜空間・デザイン・設計、ポトマックのこだわり＞
店舗の空間デザインやメニュー・POPの制作・撮影やグラフィックデザインなど、細部まで自社の関西・関東のデザインチームが中心となりクリエーションしています。
設計・施工・管理は、関連会社である『株式会社コラボラボ』が主に担当。
プロジェクトに応じて、有名デザイナーやクリエイターとコラボレーションしながら、一つひとつの面白いアイデアを表現していきます。

●ライセンス ビジネス事業
＜海外とのコラボレーション、新しい文化の提案＞
世界中の人々に愛される『PEANUTS』をテーマにしたカフェ・ホテル事業や、台湾発の“お茶に恋する”本格派ティースタンド『THE ALLEY』の日本展開、100年続くイタリア・ヴェローナの老舗『TRATTORIA AL POMPIERE』の日本初出店など。
国内や海外のブランドやキャラクター、及び自社コンテンツのライセンスビジネスを展開しています。