「鉄板串酒場　しん家」の求人情報

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　　　＼　ここで働くメリット！　／
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　✅ 梅田の駅チカで根強い人気の鉄板串居酒屋！
　✅ 技術よりも、やる気に満ちた方を人柄採用！
　✅ ランチ営業＆深夜営業なし！月8休約束！
　✅ 5年でプラス20万円になった昇給例も！
　✅ 1～2年程度で料理責任者も目指せる！

しん家の創業はうめきたの再開発が始まった2013年。
グランフロント大阪が開業し、昨今ではコロナ禍にも耐えながら、
激戦区梅田の大阪駅前第2ビルで 10周年 を越えた安定の繁盛店です！
「ここは鉄板だから」「俺のお気に入り」「はしごの〆に」と、
昔から多くのお客様にご愛顧いただきまして、ここまで続いてきました。
第4ビルのほうにも姉妹店『たこ焼酒場 しん家』がオープンし、
今なおフードベンチャー企業として様々な業態の飲食店へ挑戦しています。
2025年春には、＜近隣にまた新たなお店のオープンを予定＞しており、
今回はそれに向けてのメンバー増員です。
長く愛されているお店ですが、まだまだ発展途上で やりたいことも沢山！
これからさらに大きくなっていくフードベンチャー企業で、
あなたのポテンシャルを輝かせませんか？

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　家族みたいに温かくて元気いっぱい👨‍👩‍👧‍👦
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口コミでいただくのは、いつも「スタッフがめちゃくちゃ元気！」
「すごく丁寧で気持ちがいい」という接客への嬉しい評価です。
コスパ以上に この愛想の良さが、リピートしてくださっている大きな理由になっていて、
オススメ料理を紹介したり、お客様が何を求めているか目配り気配りを鍛えるという
やりがいに繋がっています。
また、そんなフレンドリー空間なので、お客様から話しかけてくださることもしばしば。
例えば、おまかせ8本盛合せをご注文の際に「これ牛タン入ってる？」と聞いて下されば、
喜んで「入れときますよ～♪」と即対応するなど、お客様からのアプローチによって
一人ひとりの好みを把握できることもあり、喜んでいただける場面が次々と増えていっています。

当店で働き始めるために、高い技術は必要ありません。
元気な笑顔で人と触れ合えて、やる気に満ち溢れた方でしたらそれでいいです！
お店づくりするにあたって、お客様にとって【 第二の家 】のように、
いつでも帰ってこられる安心感と温かさを感じてもらえる場所でありたいと思っています。
そのために「元気と活気と笑顔」で皆様を出迎えてくれる方を募集しています！

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　一串入魂！味はもちろん、センスも抜群🍡
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選び抜いた鶏のもも肉を使った串焼きは、肉本来の味わいを引き立てる特別な調味料で調理し、
季節に応じて仕入れる新鮮な野菜の串焼きは、野菜本来の甘さと食感を大切にしています。
お客様のペースに合わせて焼きますので、いつでもアツアツ出来たて！
外はカリッと中はふっくらとしたクオリティの高い串焼きをお楽しみいただけます。

一般的な焼き鳥の焼き台ではなく、「鉄板」で調理しているところも面白く、
伝統的な調理法と革新的なアイデアの融合によって生まれる創作串も大人気！
大型百貨店の催事に出店するなど信頼と実績もあります。

串打ちや火入れなどは長年修業して身に付く職人技のようなイメージもありますが、
当店では試用期間を3ヶ月～6ヶ月と長めに設定していて 基本からしっかり学べるので、
未経験からスタートする方にとっては大きな安心材料となっています。

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　　スタッフのモチベーション向上法🔥
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当店独自のメリットとして、
お店の食材を使って 自由にまかないを作れる制度を用意しています。
日々の食費を抑えつつ、楽しみながら調理スキルを向上させられますし、
ある時は新しい創作串が生まれるきっかけになる制度です。
また、スタッフ同士で「それどうやって作ったの？美味しそう！」と教え合う
交流の場にもなっていて、チームワークの強化にもなっています。

それぞれのお店での交流はもちろん、月に1度は各店の社員が集い、
情報共有や意見交換を行ったり、店舗間コラボイベントやキャンペーンも活発に行っています。
大規模な会社ではないので、「やってみたい」と手が上がれば実現しやすい環境ですし、
意思決定もとんとん拍子。
小さな夢はスグに叶えられるのがモチベーション維持に繋がっています。

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　働くスタッフに感謝を込めた福利厚生🎁
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そして、仕事への熱意を発揮するには、
やはり肉体的にも精神的にも余裕のある勤務体系が必要不可欠です。
⭕しん家は駅前の居酒屋業態ながら深夜営業なし！終電の心配もなし！
⭕月8日休みでリフレッシュ！連休や有給休暇の取得率も高い！
⭕評価制度が柔軟で、入社1年の新人さんがさっそくプラス2万円も昇給したり、
　経験者なら5年で20万円アップした例もあります。
管理者と本人の双方評価でギャップを埋めているので、頑張りをしっかり評価可能です。

その他、出産祝い・入学祝い・結婚祝い金などプライベートなお祝いもしたり、
希望者で花見やBBQを開催したり、無人島へ旅行したりすることも！
同僚との絆を深める貴重な機会となり、フラットな人間関係の社風を築いています。

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　最後までお読み頂きありがとうございます🏁
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原稿内で伝えきれていない当社の想いや魅力はまだまだ沢山あります。
少しでも気になる点がありましたら、気軽にお問い合わせください。

在職中の方も、勤務開始のタイミングなどご相談できたらと思っています。
面接というより一度お話ししてみませんか？
あなたにお会いできるのを楽しみにお待ちしております！


---------------------◇店舗一覧◇----------------------
📍 鉄板串酒場 しん家
　大阪市北区梅田1丁目2-2 大阪駅前第2ビル B1-52
　🍽️食べログ
　https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27073950/
　📸インスタグラム
　https://www.instagram.com/kushisakabashinya/?hl=ja

📍 たこ焼酒場 しん家
　大阪市北区梅田1丁目11-4 梅田駅前第4ビル B1-50
　🍽️食べログ
　https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27084382/
　📸インスタグラム
　https://www.instagram.com/shinyatakoyaki/?hl=ja&img_index=1
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