オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:9月21日 11:56]

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コロナ休業中も給与は満額保証◆ミシュラン10年連続掲載の割烹店で調理スタッフ募集◎日祝定休&社保完備

「北新地・割烹まつもと」の求人情報

[ カッポウマツモト ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本料理・割烹・懐石
客単価 15000円〜20000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東西線 北新地駅より徒歩2分 JR大阪環状線 大阪駅より徒歩7分
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-19 山名ビル 1階 [地図]
定休日 日曜・祝日
運営 まつもと株式会社
北新地・割烹まつもと
1982年創業、和に創意を加えた割烹料理

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜32万円 ※試用期間2ヶ月あり
※経験・能力を考慮のうえ、決定します

■賞与は業績に応じる
家族手当 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 ・調理師免許取得者、割烹・懐石料理経験3年以上
・熱意があれば、経験年数3年以下でも応相談
勤務時間 9:30-23:00(休憩あり)
勤務時間の詳細は面接で相談に応じます

【営業時間】
ランチ[11:30-13:30(現在中止)]
ディナー[17:00-22:00]
フルタイム歓迎
休日・休暇 月5~6日
日曜・祝日、夏季・冬季・GW休暇、慶弔休暇
夏季休暇 GW休暇 特別休暇
待遇 ◎昇給・賞与あり
◎雇用・労災保険あり
◎健康保険
◎制服貸与(クリーニング含む)
◎食事支給あり
★コロナ渦でも給与満額支給します
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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◇◆コロナ禍でも給与を満額保証◆◇
「確かな実力店でこれまでの経験を活かしていきたい」
「経験は浅くとも、料理に対する情熱は誰にも負けない」
そんな気持ちの方は、ぜひ一度お話してみませんか?
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【 仕事内容 】
■調理業務全般…食材の仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など

お仕事は、スキルや経験に応じてお任せしていきます。
料理人としての経験が豊富な方には、早くから即戦力として活躍していただけます。
食材を知り、最大限その良さを表現できるようなお料理を一緒に作っていきましょう!

経験が浅い方は、できることから始めていきましょう。
経験値に合わせて、懐石・日本料理の技を丁寧に指導していきます。

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10年連続ミシュラン掲載の実力店!
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1982年の創業より、39年の歴史を持つ当店。
北新地という一等地で職人として、長いあいだ技の研鑽を続けてまいりました。

その結果、国内外の多くの方々に愛される名店へとなるまでに。
そんな当店の味と技を継承するべく、新たに調理スタッフを募集いたします。
熱意があれば、経験問わず指導は惜しみません。

【 求める人物像 】
・これまで培ってきた経験を活かして活躍したい方
・料理人として着実に成長していきたい方
・人と接することやチームワークが得意な方
・料理に対する情熱や成長意欲をお持ちの方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>北新地・割烹まつもと 調理スタッフの募集

お店の特徴 <日本料理・割烹・懐石> 北新地・割烹まつもと

北新地・割烹まつもと
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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\ミシュランガイドに10年連続掲載の実力店!/
北新地で39年続く日本料理店『北新地・割烹まつもと』
コロナ休業中の給与は満額支給いたします!
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◆『北新地・割烹まつもと』とは?
関西屈指の歓楽街エリア・北新地。
数多くの高級クラブや割烹店が軒を連ねる、ハイクラスなエリアです。
そんな地で1982年に創業した、日本料理店です。

得意とするのは、旬の食材をふんだんに使用した割烹料理。
伝統的な和食の技法に創意を加えた、珠玉の逸品です。
長い歴史のなか、軸のぶれない確かな味でお客様をもてなしてきました。

~メニューはアラカルトとコースの両方をご用意~
割烹の醍醐味であるカウンター席ほか、掘りごたつの個室席もございます。
お料理は予算や希望に応じて構成していくので、幅広いシーンに対応可能です。

伝統を継承しつつ、新たな息吹を感じることのできる一流の創作料理。
木のあたたかみを活かした和の設えの中、存分に堪能していただきます。

【 ここがポイント! 】
コロナ禍も給与は満額保証!
安心して日々の仕事に取り組んでいただくべく、コロナ禍でも給与は満額で支給します。
いち職人として、訪れてくれるお客様に100%のパフォーマンスを発揮する。
39年の歴史を誇る名店として、その心をスタッフにも伝えていきます!

各種休暇が整っています!
飲食店では珍しく、日祝に定休を設けています。
夏季・冬期休暇のほか、GW休暇も取得が可能です。
家族や友人との時間を大切にしながら、日々の仕事にも取り組んでください。

経験者はもちろん未経験も歓迎!
これまでに調理経験や和食調理の経験を3年以上お持ちの方は大歓迎。
培った技術を存分に発揮していただける環境です。
また、経験が浅くとも熱意ある方のご応募も歓迎しています。
「やってみたい!」という気持ち一つで、飛び込んできてください!

面接では、会話を通してあなたの人となりを教えてください。
お会いできる日を、心よりお待ちしています。
<応募先>北新地・割烹まつもと
調理スタッフの募集
北新地・割烹まつもと
北新地・割烹まつもと [日本料理・割烹・懐石]
北新地駅より徒歩2分 大阪駅より徒歩7分
調理スタッフ 月給25万円〜32万円