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「エニブリュ クラフトビアダイニング&ストア」の求人情報

[ エニブリュ クラフトビアダイニングアンドストア ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 樽生クラフトビールとマリアージュ料理ダイニング
客単価 3000円〜4000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 南海高野線 中百舌鳥駅より徒歩2分 地下鉄御堂筋線 なかもず駅より徒歩2分
勤務地 大阪府堺市北区中百舌鳥町2-71 イルグランディ 地下1階 [地図]
定休日 月曜日
運営 株式会社喜色満面堂

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 高卒20歳以上の方
※酒類のテイスティングがあるため未成年不可。
調理経験、飲食店経験者はジャンルを問わず歓迎します。
また未経験でもここから学びたいという方を育てます。
熱い気持ちがあれば遠慮なくご応募ください。
勤務時間 14:00〜24:00の間で実働8時間
※シフト制 ※残業はあります。
終電考慮
休日・休暇 完全週休2日制
※定休日月曜日の他に週1日休日
 希望に応じてシフトを決定します。
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 家族手当(配偶者1万円・子供1人につき5.000円
能力手当・役職手当
ビアフェス、イベント、百貨店出店など、
他にない経験をたくさんできます。
生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
このお店はまだ日本にクラフトビールが根付いていない
2007年に樽生クラフトビール専門店の関西の先駆けとしてオープン。
ビールのご提供や独自のサーバー制作で注目を浴びてきました。

当店のスタッフでいるということは、
私達が培ってきたクラフトビールの知識が、
思う存分身につけて頂けるということ。

お酒の知識がおありでも、
クラフトビールの知識については、
現場でしっかりとその実情を知ると、
その難しさや細やかな対応の必要性が
わかって頂けるので、
とても学びは深いと思います。

また真心込めたサービスも、
私達の求める姿となりますので、
お客様と触れ合いながら、
感動して頂けるサービスとはなにかを
しっかりと感じながら、
成長できるフィールドです。

そして、ビアダイニングとして、
ホールの垣根を越えて、
お料理への知識や技術も
磨いて頂きたいと思っています。

また新しいトレンドとなっている
ボトルショップ(酒屋)を併設したので、
他の飲食店にない、
学びがあると思います。
 
お店を開業する時に、
店舗運営をするすべての力を
ここで身につけて頂けるよう、
私達もしっかりとあなたに関わって参ります。

経験のある方はあなたの
技術やアイデアを活かして頂けますし、
未経験の方にもしっかりと指導致します。

オーナーはビールと酒については、
28年のキャリアを持ち
業界でも広く知られる人物ですので
もっと深く知りたいのなら、
是非飛び込んできてください。

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 カクテル技法 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>エニブリュ クラフトビアダイニング&ストア サービス・ホールの募集

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お店の特徴 <樽生クラフトビールとマリアージュ料理ダイニング> エニブリュ クラフトビアダイニング&ストア

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関西クラフトビール業界の元祖的存在
14年で7名がオーナーとして独立!
ここしか学べないことがたくさんある!
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関西のクラフトビール専門店の  
元祖的なお店が、
2022年1月リニューアル。

最高のビールとお料理を楽しむ
クラフトビアダイニングと、
クラフトビールのボトルショップ(酒屋)
を併設した新しいスタイルの
クラフトビールの総合発信地に!

クラフトビールの技術や知識は
どこにも負けないと自負する我が社。
それに合わせるお料理も、
独創的で常に進化しています。

最先端のビール専門店として、
そして飲食店として、
その技術を学びに入社してくることが
とても多くあります。

◆独立者多数輩出!
独立者もすでに多く輩出しています。
14年目ですが既に7名が
独立開業をしていますので、
独立支援や夢へのお手伝いも
きっとできる環境です。

◆コロナ禍でも業績好調!
コロナ禍でも売上を伸ばし、
強い業態としてアクションする弊社の
新たな戦力として、
あなたをお迎えしたいと思っています。

◆月8日休日や福利厚生も充実!
飲食店でもしっかりとした休日休暇で
リフレッシュもして頂けます。

福利厚生についても、
時代に応じ常に改善をしていきながら、
働きやすい環境を整えています。

◆イベントや勉強会も!
ビールイベントや百貨店催事、
また音楽イベントへの参加など、
お店だけでは体験できない、
いろいろな取り組みが経験でき、
また勉強会やセミナー参加など、
知識や技術を向上させる
バックアップも致します。

◆若手スタッフ活躍中!
平均年齢30代の若いスタッフで
明るく元気に切り盛りしています。
現在6名在籍で男女半々のメンバー。

コロナ禍でも、
持ち前のポジティブさで、
たくさん新しい取り組みをしながら、
ここまで乗り越えてくれています。

新規展開であるリニューアルを
考えての増員ですので
ぜひ、一緒にこのお店を盛り上げてください。

正社員、アルバイト、
どんなワークスタイルでも、
力を貸して頂けると嬉しいです。
<応募先>エニブリュ クラフトビアダイニング&ストア サービス・ホールの募集

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