オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:11月28日 22:29]

《ゴ・エ・ミヨ掲載の唯一無二のガストロノミー》事業拡大に向けスタッフ募集☆一流の技術を学べる環境◎

「communico」の求人情報

[ コムニコ ]
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ガストロノミー、イノベーティブ料理
客単価 10000円〜15000円 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 近鉄奈良線 東生駒駅より徒歩10分 近鉄生駒線 菜畑駅より徒歩10分
勤務地 奈良県生駒市東生駒2丁目207-1-111 [地図]
定休日 月曜
運営 communico
communico
東生駒駅から歩いて10分ほどの住宅街

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 ※試用期間1カ月あり(条件変動なし)
※経験・能力を考慮します
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 経験者歓迎
勤務時間 9:00~22:00(シフト制)
※休憩2時間あり
終電考慮
休日・休暇 ◆月6日
◆慶弔休暇
◆年末年始休暇
◆夏季休暇
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ◆雇用・労災保険加入
◆まかないあり
◆制服貸与
◆髪型自由
◆バイク・車通勤OK
◆生産者訪問
◆資格取得支援
◆独立支援
◆社内イベントあり
生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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事業拡大予定あり◎
人員強化をして、新しいことに挑戦したいと思っています!

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【仕事内容】
ホールでの接客業務全般をお任せします。
慣れてきたら、店長業務もお願いします◎
・お客様のご案内
・オーダー
・配膳
・ドリンク作成・サーブ
・会計
・片付け など

・店長業務(店舗運営、教育など)
お客様に楽しいひとときをお届けしてください。

《このようなスタッフが働いています》
20~30代のスタッフが中心となって活躍中です。
男女は半々、社員が3割。
年齢の近いメンバーが多いこともあり、和気あいあいとした雰囲気。
アルバイトと社員の垣根なく、協力し合って働いています。

《このような方をお待ちしています》
◎チームワークを大切に、仲間と力を合わせて働ける方
◎誰とでも分け隔てなくコミュニケーションを楽しめる方
◎独立したい、キャリアアップしたいなど成長意欲がある方

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経験も大切ですが、人柄も重視したいと考えています。
まずはお話ししてみませんか?
スタッフ一同、新しい仲間を楽しみに待っています!
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身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 英会話 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>communico 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <ガストロノミー、イノベーティブ料理> communico

communico
オーナーシェフの堀田氏
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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地元・奈良と近郊の食材にこだわるイノベーティブ料理
『ゴ・エ・ミヨ』掲載☆美食家たちも注目するレストラン◎
事業拡大を計画中!私たちと一緒に成長しませんか?

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『communico(コムニコ)』とは、「共有」「分かち合い」を意味するラテン語です。
東生駒の住宅街の一角。県道沿いに佇む『communico』は「奈良の地の恵を分かち合う」をコンセプトとしたレストラン。
奈良県産の季節の伝統野菜や、ばあく豚に大和肉鶏、和歌山や瀬戸内で獲れた魚介類など。
地元・奈良を中心とした近隣の有機食材にこだわり、互いに顔を知る生産者から確かな目利きで旬の素材を仕入れています。

*◆ グルメガイド『ゴ・エ・ミヨ』にも掲載中 ◆*
イタリアンとフレンチの修業を積んだシェフが、唯一無二の味わいと感動をエレガントな一皿に仕上げてご提供。
すべてのメニューにさまざまな趣向がちりばめられ、驚きと幸福感に満ちているとグルメガイドにも掲載されています。

産地直送のフレッシュな食材に触れるたびに感じる生命のストーリー。
そのストーリーに思いを馳せながら、自然や作り手に感謝し、料理を通してお客様と分かち合う。
そんな優美な世界観を味わいに、遠くからお越しになるお客様もいらっしゃいます。

*◆ 自然を感じるナチュラルな店内 ◆*
店内は、友人の家に招かれたような気持ちにさせるナチュラルな内装。
木の質感をベースにした温もりあふれる雰囲気が魅力です。
シンプルながら趣深いランプシェードは、奈良在住の作家にオーダーしたもの。
自然が届ける季節の恵を満喫するのにふさわしい、心地よいリラックス感を演出しています。

*◆ シェフの近くで多くを学べる環境 ◆*
ミシュラン1つ星レストランをはじめ、数々の名店で腕を磨いてきたシェフのもとイノベーティブ料理がしっかりと習得できます。
お客様は一流の味やサービスを知る方が多く、ワンランク上のおもてなしも自然と身に付く環境です。
料理に合わせてワインや奈良の地酒を楽しむペアリングコースをご用意しているので、お酒と料理のマリアージュも学ぶことができますよ。

【シェフ:堀田大樹】
1982年、奈良県奈良市生まれ。
2005年、大学卒業後に渡伊。『ボローニャ イル ソーレ』(当時ミシュラン1つ星)を中心に研鑽を積んで、翌年帰国。
『カノビアーノ京都』『リストランテ イ ルンガ』などで腕を振るい、2014年から1年間『ランベリー』でフランス料理を学ぶ。
2015年、スペイン料理『アバロッツ』シェフ就任。
2018年に『アコルドゥ』の川島宙氏から『アバロッツ』の店舗を引き継ぐ形で独立。『communico』を開業させた。

これから新しいことに挑戦していこうと、事業拡大を計画中です!
20~30代の若手が中心となり活躍している『communico』で、一緒に成長してくれる方をお待ちしています!
20~30代のスタッフが活躍中です◎
20~30代のスタッフが活躍中です◎
木をベースにした温もりあふれるお店です
木をベースにした温もりあふれるお店です
ナチュラルな雰囲気の店内
ナチュラルな雰囲気の店内
生産者とお互いに顔がわかる食材を厳選
生産者とお互いに顔がわかる食材を厳選
程よいリラックス感が心地良さを演出
程よいリラックス感が心地良さを演出
趣向を凝らしたメニューの数々
趣向を凝らしたメニューの数々
<応募先>communico
店長候補・マネージャーの募集
communico
communico [ガストロノミー、イノベーティブ料理]
東生駒駅より徒歩10分 菜畑駅より徒歩10分
店長候補・マネージャー 月給25万円〜