飲食業を愛する仲間を大募集！！メニュー開発から何から何まで自ら構築できる環境です☆彡

「本町ビストロボンヴァン」の求人情報

［ホンマチビストロボンヴァン］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営

▼お店データ（オープン日：2017年12月） [お店のサイト]

業態	ビストロ・バル
客単価	4000円〜5000円	席数	50席〜75席
最寄駅	地下鉄御堂筋線本町駅より徒歩3分　地下鉄中央線堺筋本町駅より徒歩3分
勤務地	大阪府大阪市中央区本町３丁目２−１１ホテルマイステイズ御堂筋本町 1F　[地図]
運営	本町ビストロ　ボンヴァン

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年8月20日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜 ※経験・能力を考慮して決定します。 ※前職の給与、経験を最大限考慮します。 ※売上げに応じ歩合給有りインセンティブ制度昇給あり交通費支給
応募資格	■飲食業界の経験が5年以上ある方 ■ビストロ・イタリアン・バルの調理経験者歓迎！
勤務時間	6:30〜23:30(シフト制、休憩有) ※ホテル内の朝食勤務がある日がありますが、スタッフみんなでシフトを回しています。
休日・休暇	■月8日休み ■有給休暇 ■慶弔休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■交通費支給（月／15000円） ■各種社会保険完備 ■給与査定年1回 ■健康診断年1回 ■社員割引有 ■制服貸与 ■まかない有りまかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	≪仕事内容≫ 料理長として、現場のオペレーション管理、メニュー開発、業者との打ち合わせ、スタッフの教育など、現場を仕切りお店の核となるメンバーとして活躍して下さい。また、店舗運営の改善策・新企画を積極的に提案して頂けたらと思います。今後、新業態にも挑戦し、デリカッセンとしてお弁当や惣菜、焼き菓子なども提供していと考えています。 ≪求める人材≫ ・メニュー考案、開発等を含めた、店舗マネジメント経験のある方・コミュニケーションを大切に考えている方・自分の実力を試したい方・今までの経験を発揮したい方・将来独立を考えている方・色んなことに挑戦したいチャレンジャー大歓迎！一緒に働いている「仲間」を一番大切にし、「お客様」を、「人」を大切にできる人を求めています。トップダウンではなく、色んなアイデアや意見をみんなで出し合い、今より更に良いお店創りを目指しています。「こんな事をしたい！」と考え、発言出来る方、是非一緒に楽しみながら働きませんか？飲食店に関するあらゆることが学べるので、独立を目指している方には、またとない環境ですよ！身につくスキル！学べる知識！盛り付け技術ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識肉の知識魚の知識野菜の知識婚礼料理・パーティーメニュー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞本町ビストロボンヴァン正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜ビストロ・バル＞　本町ビストロボンヴァン

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ホテル1階のオシャレなビストロ！
店舗改装に伴い、新たな仲間を大募集!!
デリ業態にも力を入れ、テイクアウトをスタートさせます！
お店の核となる料理長候補・パティシエ・キッチンスタッフ・店舗マネージャー・ホールスタッフと幅広く募集中！
自由度が高く、アイデアが活かせる環境のお店です。
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当店は、地域に根付いたカジュアルなフレンチビストロ。
ホテル宿泊者をはじめ、本町界隈のビジネスマンやOLさん、
宴会や２次会のパーティ等、多くのお客様にご利用いただいています。
日替わりのランチは大好評で毎日多くのお客様が来られます。
料理と共に楽しんでいただけるワインも数多く仕入れており、心ゆくまで堪能できるお店です。

～内装・テーブルにもこだわりあり～
温かみのある木材で造らたカウンターとテーブルがある、55席の開放感のある店内。
オープンキッチンになっており、お客様との距離が近く、
反応を見る事が出来るので、あなたのやりがいにも繋がります。
開放感あるオシャレなお店で一緒に働きませんか？

～こんなスタッフが活躍中～
20代～40代と若手世代が活躍している当店！
スタッフの雰囲気も活気があり、風通しのいい職場です。
食べることが好きなメンバーが集まっています！

～意見やアイデア大歓迎～
「こんな事やってみたらどうかな？」という新しいアイデアを常に歓迎しています！
そのアイデアや意見は、お店をさらに成長させる大切な「財産」です。
料理の試作はいくらでもしていただいてOK！お客様に喜んでいただけるサービスを考え提案して下さい！