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【オープニング募集】メニュー開発から携われる!イタリアン・フレンチ経験を活かせる環境☆週休2日制☆

「GATEAU Marie」の求人情報

[ ガトー マリー ]
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 鳴尾、甲子園近くのカフェ&スイーツ
客単価 500円〜1000円 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 阪神武庫川線 武庫川駅より徒歩10分 阪神本線 鳴尾・武庫川女子大前駅より徒歩10分
勤務地 兵庫県西宮市笠屋町13-41-2 [地図]
定休日 毎週日曜日、年末年始
運営 ガトーマリー
GATEAU Marie
イートインスペースあり!カフェ経験者歓迎

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <鳴尾、甲子園近くのカフェ&スイーツ> GATEAU Marie

GATEAU Marie
当店の看板娘【marieちゃん】
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今年9月に新店オープン!洋業態とパティスリーのマリアージュカフェ☆
<店長・料理長候補>としてメニュー開発をお任せします♪
フレンチ・イタリアン経験者大歓迎!
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ガトーマリーの新店が甲子園駅から徒歩10分以内の好立地に誕生!
新しいお店では本格的な洋食メニューに挑戦したいと思います。
ランチは勿論、ディナーはコースメニューの提供も検討中♪
パスタやピザといったイタリアンなメニューや
キッシュやパテドカンパーニュといったフレンチメニューを
レシピの考案から携わって頂くので、
あなたが作ってみたいものお店で出してみたいものなど
自由なアイデアで調理できるのがポイントです!
カウンター7席、6掛けテーブル1つ、2掛けテーブル×2つの少人数でも余裕をもって
働けるお店ですので、ゆくゆくは店舗責任者として全てをあなたにお任せする事も!

また、路面店なので外から見えるショーケースと販売窓を設置し、
道行く人がフルーツサンドやドリンクをテイクアウトできるような
オシャレなお店を構想中です♪

GATEAU Marieプロデュースですので
スイーツバイキングやテイクアウトのケーキ・フルーツサンド作りも
行う予定ですのでパティシエ経験者も優遇します。
ランチ営業が終わったら西宮のカトーマリーで明日の仕込みをしつつ、
全パティシエとオーナーで情報共有しながら
スイーツの技術や調理スキルを高めて頂けたらと思います。


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素材の味を活かし、目でも楽しめる可愛いケーキ
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西宮のガトーマリーは、ヨーロッパの街角にあるような
可愛らしい外観の小さなパティスリーです。
いちご&ラズベリーピューレ入りのシフォンケーキや
アーモンドのバターケーキを生地にしたメロンパンなど、
一味違った口当たりのオリジナルレシピが特徴で、
製法一つひとつに新鮮さがあり、
経験者の方も新しい知識にワクワクしながら働ける環境です。

キャラクターのデコレーションケーキから
りんごのお酒カルバドスを使用したマフィンまで
お子様だけでなく老若男女に愛される幅広いスイーツ作りが学べます。


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老舗人気店から繋がる地域とのあたたかい関係性
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鳴尾の人気ケーキ屋さんだった老舗シバエモンが惜しまれながら閉店し、
その跡地を引き継いで、弟子の女性パティシエがオープンしたガトーマリーは、
シバエモン時代からご愛顧頂いたご近所の方々との触れ合いを大切にしており、
デザインケーキは細かいオーダーにもきちんとお応えしたり、
地域の行事に合わせて幼稚園の制服&名札&桜クッキーを特別に販売したり、
お客様ごとの特別な日にぴったりのスイーツをお作りしています。

「結婚式のサプライズ」というご要望から生まれた“丸ごとメロンケーキ”を
限定メニューとして販売したところ、
グルメリポーターである彦摩呂さんのyoutubeチャンネルで紹介されるほど有名になりました。
地域の皆様との交流がお店の発展に繋がると強く感じています。


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ライフワークバランスを保ちながら独立を目指す
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アルバイトは週1日・1日3時間~、正社員も週休2日制
忙しいイメージのケーキ屋とは違い、私生活も充実させることができます。
現在のスタッフは全員女性で、お互いにフォローし合いながら営業中です。
13年目のベテラン経験者から接客2年半の若手スタッフまで、
経験年数問わず多くのスタッフが活躍しています。
経験者手当や独立支援があり、経験者の方は採用や待遇を優遇!
このコロナ禍でもネット通販で全国のお客様に好評頂き、更なる新規出店計画も進行中です。
アルバイト→社員→新店舗店長→独立というキャリアアップも応援していますので、
ぜひガトーマリーから始めてみてください。
イスやテーブル、ショーケースもオリジナル
イスやテーブル、ショーケースもオリジナル
一番人気の甲子園プリンロール
一番人気の甲子園プリンロール
スタッフ達が楽しんでお店作りしています。
スタッフ達が楽しんでお店作りしています。
パンは日替わりでお出ししております。
パンは日替わりでお出ししております。
オーナー自ら設計・施工したオシャレな内装
オーナー自ら設計・施工したオシャレな内装
お客様のオーダーに合わせてデザインを考案
お客様のオーダーに合わせてデザインを考案
<応募先>GATEAU Marie

このお店は求人募集を終了しました。