オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月14日 09:35]

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\週休2日の働き方も選択可能!/【自分の時間を大切に☆定時勤務の準社員制度有】

「シェ・ノグチ」の求人情報

[ シェ ノグチ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 素材の持ち味を活かしたシンプルなケーキ屋
客単価 2000円〜3000円
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR福知山線 塚口駅より徒歩15分 
勤務地 兵庫県尼崎市若王寺若王寺2-36-1 アダージオ若王寺 1F [地図]
定休日 水曜日、第3木曜日
運営 シェ・ノグチ
シェ・ノグチ
経験を活かして、スキルアップできる環境◎

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パティシエ募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜27万円 *上記給与には固定残業代37,026円(30時間)が
 含まれています。
*試用期間1ヶ月有(給与同一)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 パティシエとしての実務経験(1年以上)
勤務時間 6:30~20:00の間のシフト制
※繁忙期は変動あり
休日・休暇 月5~7日
*夏季休暇
夏季休暇 特別休暇
待遇 *昇給 年1回
*賞与 年1回(業績による)
*交通費支給
*保険一部加入(労災 雇用)
*残業手当 
*制服貸与 /クリーニング代も店舗負担で行います!
*食事補助 (繁忙期)
*研修制度
  当店での勤務3~4年以上の方対象で東京などへ研修参加の機会あり!
  研修費用も当店が全て負担いたします!
制服貸与
仕事内容・
求める人物
パティスリーでの洋菓子の製造業務をお願いします。
あなたの経験に合わせて、仕込みから生菓子、
焼菓子まで様々な洋菓子を作ってもらいます。
また仕込みや仕上げをローテーションで行い、
全員が携われるようにすることで、技術を学んでもらっています。
また、経験がある方は製造業務だけでなく商品開発にも携われます、
自分のアイディアが店頭並んで売れた時の達成感は最高ですよ。

=======ココがポイント!============
シェノグチではチョコレートもすべて手作りで
製造しています。生菓子・焼き菓子以外にも
イベントごとの商品やチョコレートも全て手作りだからこそ、
幅広い技術・知識を身に付けることができる職場です。
ホテルのレストランなどで働いていた方も、経験できない
ようなことを一から学べることができます☆
===========================

=========こんな方に向いてます=========
経験を活かしてパティシエの技術や感性を磨きたい方
コミュンケーションを大切に励みあい育っていける方
将来独立のために経営ノウハウや人脈作りを行っていきたい方
===========================

身につくスキル! 学べる知識!

製菓技術 洋菓子の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>シェ・ノグチ パティシエの募集

お店の特徴 <素材の持ち味を活かしたシンプルなケーキ屋> シェ・ノグチ

シェ・ノグチ
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
-=-=-オーナーはベテランパティシエ-=-=-
オーナーは大阪の様々なホテルでパティシエとして
経験を積んできました。観光客向けのホテルから始まり
一流ホテルでは製菓料理長として、小さいお子様をお連れした
家族や老年のご夫婦など幅広い客層のニーズに合わせた
お菓子作りを経験してきました。
また製菓学校で講師として教鞭をとったこともあり、
若手の育成にも力を注いでいます。
パティシエとしての技術だけでなく、技術指導にも
確かな自信を持っています。

-=-=-素材の味を活かしたシンプルなケーキ-=-=-
オーナーが作るのは軽いけれど香りと後口が残るケーキ。
素材の味を引き出すために、通常よりも手をかけ、
口にした時は軽く後味と香りが残るように仕上げています。
乳化剤を使わないので、お子様にも安心して
食べてもらえます。
また”軽いけど香りと後味が残るケーキ”のコンセプトに
一つ一つを丁寧に手作りしていますので、ホテル等で
働いていた方も経験できていないようなことを
一から学べることができるのが魅力です。

-=-=-パティシエも販売を学ぶ-=-=-
美味しいケーキを作る技術はもちろん重要ですが、
お客様に喜んでもらうにはショーケースの中の並べ方、
お客様への素敵な笑顔での対応などが大切です。
当店ではパティシエも販売の手伝いに入って
お客様と接してもらます。
どれにしようかと迷っているお客様に
おススメなどを案内することでお客様の要望を知り、
そこから新メニューのアイディアにつながったりします。
そんな体験がお客様に喜んでもらえるケーキ作りを
学ぶ機会となります。

-=-=-地元密着の町のケーキ屋さん-=-=-
コロナで時短営業や経済状況が低迷している中ですが
変わらず業績は好調です。それも日々地元のお客様との
関係性を良好にした経営をしてきたからこそです。
安定して働きたい、収入を維持したい方が満足して
働けるお店だと自負しています。

-=-=-スタッフに合った働き方-=-=-
オーナーが直接スタッフと話をして、
スタッフ一人一人に合った働き方を探します。
将来独立を目指す方には、流通や経営のノウハウを、
体力的に不安だという方には週休2日制の
準社員制度を活用して働ける環境もご用意しています。
今後もスタッフが気持ちよく働けるように店舗運営をしていきます。
   オーガニックブルーベリーのタルト
   オーガニックブルーベリーのタルト
     マンゴーのシブースト
     マンゴーのシブースト
     ブルーベリーのマフィン
     ブルーベリーのマフィン
      薔薇のマカロン
      薔薇のマカロン
     エスプレッソコーヒーゼリー
     エスプレッソコーヒーゼリー
     川西産いちじくのジャム
     川西産いちじくのジャム
<応募先>シェ・ノグチ
パティシエの募集
シェ・ノグチ [素材の持ち味を活かしたシンプルなケーキ屋]
最寄駅:塚口駅より徒歩15分
パティシエ 月給20万円〜27万円