オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月19日 12:47]

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「寿司と串揚げ わが蔵」の求人情報

[ スシトクシアゲワガゾウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
▼お店データ
業態 司、串揚げ・串かつ
客単価 2000円〜3000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅より徒歩1分 京阪本線 淀屋橋駅より徒歩2分
勤務地 大阪府大阪市中央区北浜3-2-17 [地図]
定休日 土・日曜日・祝日
運営 株式会社Y&Mオンリーフーズ

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このお店の求人情報

お店の特徴 <司、串揚げ・串かつ> 寿司と串揚げ わが蔵

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\2021年5月にリニューアルオープン!/
北浜エリアで人気のお店がリニューアルして帰ってきます!
開始屋としても創業10年を迎え、新たなチャレンジ期に突入!
今後、新たな人員を募って世代交代を目指していきます◎

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~■淀屋橋ふしみの 和がや~■
各線・淀屋橋駅から徒歩1分ほどの好立地★
新鮮鮮魚の寿司×串揚げが楽しめる新感覚居酒屋です!

鮮魚は毎日市場へ出向き、その日の一番活きのいい鮮魚を仕入れています。
寿司は、定番のマグロやサーモン、イカなどのほか、天使の海老や一本穴子など品ぞろえも様々◎
もちろん鮮度抜群な海の幸は、串揚げにもぴったりです★
寿司と串揚げという、ある意味で対局のお料理を心行くまで堪能していただけます!

≪ 幅広い年代のスタッフが活躍中! ≫
30~40代を中心に、ベテランから若手まで幅広く活躍してくれています。
年齢や在籍年数に関係なく、和気あいあいとした環境です!
20代の若手スタッフも存分にキャリアアップを目指していけますよ◎

>>★コロナ禍からの新しい取り組み★<<
①:テイクアウト事業をスタート!
自慢の鮮魚をふんだんに使った海鮮弁当や、寿司、オードブルetc...
『和が蔵』の味を気軽に楽しんでいただけるように、テイクアウト受注を始めました。
周辺にお勤めの方のランチをはじめ、ご家庭でのお食事利用にもピッタリです!
来店することが叶わなくとも、変わらず同じだけの感動をお客様にお届けしています♪

②:料理の見直しも行いました
コロナが開けてから戻ってきたお客様を驚かせたく、メニュー内容も見直しました!
各店舗の料理人が同じ料理を作り、互いに評価をしあってスキルを磨きました。
この時期だからこそ料理ともしっかり向き合い直せたのは、とても良い経験です。
今まで以上に自信を持って提供できる体制を整えたので、あとは元気よくお客様を迎えるだけ◎
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\\料理に<付加価値>を与えられる料理人をお待ちしています//

今は個人店・チェーン店に関わらず、どのお店に行ってもある程度美味しいものが食べられる時代です。
そんな中でお客様に「『和が蔵』に行こう!」と思っていただく為には、”ここだけ”の魅力が必要不可欠です!

今後も、料理のクオリティはもちろん追求していきます。
「美味しい」からさらに一歩先に進んだ、『和がや』だけの体験作り。
そんなビジョンをもってお料理作りに取り組んでいただける方は大歓迎です!

入社後は新メニューの考案などにも、積極的に取り組んでいただけます。
ここで培った経験は、料理人としての一生の武器にもなるはずです!

働きやすい環境や努力が反映される給与体制は、会社でしっかりと整えています。
あとは、あなたの個性や経験を活かして最高のパフォーマンスをしてください!

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<応募先>寿司と串揚げ わが蔵

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