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◆幻の「尾崎牛」を堪能できる鉄板焼き◆
鉄板焼きの調理スキルを磨ける◎
ワンランク上の料理人を目指せる環境です
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西梅田駅から徒歩1分、ヒルトンプラザウェストの5階に店を構える『吟 ヒルトン梅田店』。
2019年12月のオープン以来、老若男女さまざまなお客様に鉄板焼きと肉懐石を楽しんでいただいています。
お店をますます盛り上げてくれるスタッフを大募集！
鉄板焼きのスキルを磨きたいという方、大歓迎です◎

■貴重な銘柄牛「尾崎牛」を使用
「尾崎牛」は、牛肉商の尾崎宗春氏が35年の歳月をかけて作りあげたこだわりのブランド牛。
海外でもその評価は高く、月30頭しか出荷されない貴重な牛です。
霜降りでも脂がくどくなく、噛めば噛むほど旨味があふれる赤みの味わいが魅力。
その旨味ややわらかさを鉄板焼きで存分に引き出し、お客様に提供します。

■新鮮＆旬の素材にこだわりあり！
尾崎牛だけでなく、季節の食材や海鮮にもこだわっています。
特に伊勢海老・あわび・車海老などのシーフードは店内の生簀から使用するので鮮度抜群◎
お客様を最後まで飽きさせないよう、趣向を凝らしたメニューをお届けします。

■高級感あふれる店内で特別な時間を
店内は高級感あふれる落ち着いた雰囲気。
目の前で肉が焼かれていくライブ感を楽しめるカウンター席の他、宴会にピッタリな個室もご用意しています。
夜景が見えるカウンター席はデートにもオススメ。
大切な人と過ごす時間を特別なものに演出する空間づくりを心がけています。

≪採用担当者からメッセージ≫
当店は西洋料理・和食を織り交ぜながら、新しい鉄板焼きのスタイルを作り上げています。
これから鉄板焼きのスキルアップを目指す方も、しっかりとサポートします。

これまでの経験を活かしたい方、さらに技術に磨きをかけたい方、ぜひ一緒に働きましょう！
ご応募お待ちしています！