オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 00:25]

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「お晩酌 リベロ前」の求人情報

[ オバンシャク リベロマエ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 “イタリアン ✕ 和食” ハイブリッド創作居酒屋
客単価 3000円〜4000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 元町(兵庫県)駅より徒歩1分 阪神本線 元町(兵庫県)駅より徒歩1分
勤務地 兵庫県神戸市中央区元町通2-8-6 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社LIBERO

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このお店の求人情報

お店の特徴 <“イタリアン ✕ 和食” ハイブリッド創作居酒屋> お晩酌 リベロ前

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神戸・元町エリアに3店舗目となる「リベロ」。
イタリアンで18年の経験を持つシェフが
2020年にオープンしたイタリアンと和食の融合店。
メディアにも多数取り上げられる話題店で、
この度オープニング第二期スタッフを増員!
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■ リベロってこんなお店
2020年9月、神戸・元町駅すぐに誕生した、居酒屋「お晩酌 リベロ前」。
南京町と栄町通の間にあるイタリアン食堂「クッチーナ・リベロ(cucina LIBERO)」、
そしてトアロード沿いにあるイタリアン「葵LIBERO(アオイリベロ)」とは姉妹店。
イタリアンと和食を融合した「ハイブリットイタリアン酒場」を実現すべく、
ここでしか味わえないオリジナルメニューを提供しているお店です。

■ 自由をとことん楽しもう
当グループの店名に共通する「リベロ」はイタリア語で「自由」を意味します。
イタリアンで培ってきた知識や経験をベースにしながらも、
ジャンルにとらわれない「おいしい」を追求し続ける姿勢が、
リベロでしか味わえない料理を生みだします。
雑誌「Meets」やTVメディアにも取り上げられたことで、
オープン間もないお店ですが多くのお客様との出会いに恵まれています。
当店の味を求めて来店してくださるお客様の期待を超える料理づくりを通じて、
地域のお客様に愛され続けるお店、グループとして
これからもお店を大切に育てながら事業拡大を続けていきます。

■わずかでも調理経験があれば
今回は調理経験者の募集です。イタリアンと和食の融合店ではありますが、
特に応募くださる方の経験ジャンルは問いません。
あなたが信じる「おいしい」を大切に「あなた×リベロ」
という気持ちでチャレンジしていただけたら、
あなたの味を楽しみに来店してくださるお客様もきっと増えていくと信じています。
イタリアンや和食経験をお持ちの方ももちろん歓迎ですし、
それらの料理を勉強したい方にとってもきっと力になれるお店です。
あなたの中にある料理の熱を自由に表現できる場所として、
ぜひ「リベロ」を試してみませんか。

■ 飲食店の醍醐味を満喫できるお店サイズ
当店はカウンター8席、テーブル12席。
合計で20席という小規模店だからこそ実現できる「おもてなし」で、
お客様お一人お一人をお迎えしたいと考えています。
お客様同士が気軽に打ち解けて話に華が咲くのも、
この規模のお店ならではの楽しさです。
キッチンカウンター越しで眺めるお客様の驚きやおいしい表情は、
料理人にとって一番うれしい瞬間です。
それをしっかり見届けられるお店だからこそ、
もっと美味しく、もっと驚きのある料理を、と
インスピレーションが湧いてくる気がします。
信頼できる仲間。良質な食材。そして目には料理を楽しんでくださるお客様。
料理人の成長に必要なものが全て揃っているお店を、
あなたの活躍の舞台にしてください。

■コロナに打ち勝つ!ってこういうことかも
コロナ禍、多くの飲食店がお客様と直接お会いできる機会を奪われてきました。
次世代の飲食店はどうあるべきか。多くのお店が悩みを抱える中で、
当店では皆でアイデアを出し合いながら大きく進化することにつながりました。
より多くのお客様との新しい接点をつくるべく、
キッチンカーに挑戦したり、モーニングを提供したり、
また元町界隈のコーヒー店や飲食店と協力してコラボイベントを開催したり。
さらに、イタリアンで使用する食材を缶詰にして商品化するなど、
コロナ禍にならなければ思いつきもしなかったアイデアが次々と溢れ、
しっかり実現させる行動力こそが当グループの一番の強みなのだと知りました。


■やっぱり飲食店が好きでたまらないあなたへ
料理を通じてより多くの人に幸せを届けたい。
月並みかもしれませんが、こんなまっすぐな想いを大切に
真剣に料理と向き合う仲間があつまっているお店であり、会社です。
こんなわたしたちの想い共感して頂ける方、
ぜひ一緒に新しい時代に必要とされる飲食店づくりに力を注いでみませんか。

最後まで読んでいただき感謝致します。
小さな広告ですが、お互いに大きな幸せにつながる出会いになれば嬉しく思います。



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  飲食店.comスタッフより一言
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実際に姉妹店にプライベートでお食事に伺いましたが、
家庭的な雰囲気の中で若手スタッフが多く活躍されているお店です。
お客様とのコミュニケーションだけでなく、仲間とのチームワークを
本当に大切にされているのを肌で感じることができました。
スタッフの皆さんがイキイキと楽しそうに働き、
お店全体が気持ちの良い雰囲気だからこそ、
料理の味わいも豊かに感じることができました。

このお店で働いて幸せになれそうなのは、
「一緒にお店を作り上げていきたい方」
「向上心や成長意欲が旺盛な方」が理想だと感じました。
スキルや経験に不安をお持ちの方も、
「ご自身の判断であきらめず気軽にお問い合わせください」とのこと。
あなたのチャレンジをしっかり受け止めてくれるお店です。
<応募先>お晩酌 リベロ前

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