オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月9日 00:32]

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裏なんばで人気店が六甲道に新業態OPEN!安定企業/週休二日制/有給充実 経験問わず、独立実績あり!

「寿司ぼたん 六甲道店」の求人情報

[ スシボタン ロッコウミチテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ぼたんシリーズの新業態【寿司×割烹】オープン
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
最寄駅 阪急神戸線 六甲駅より徒歩5分 JR東海道本線 六甲道駅より徒歩3分
勤務地 兵庫県神戸市灘区森後町2-1-9 グランディアみなと神戸六甲館 1F [地図]
定休日 月曜日
運営 有限会社七花
寿司ぼたん 六甲道店
\経験が浅い方でもお寿司に興味がある方/

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜30万円 今までの経験や、スキルをしっかり考慮した上決定致します。
(インセンティブ制度も今後取り入れていく方針です!)

<給与例>
【未経験・見習い】月給25万円~27万円以上
【経験者】月給27万円~30万円以上
資格手当・スキル手当 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◆業態・年齢不問!◆
魚の調理経験者は優遇します!

お子さんをもつ主婦の方が社員として活躍しています。
お子さんがいる方で決まったお給料が必要な方も働きやすいお店にする為、
家族が体調不良や行事の時は出来る限り休めるよう周りがサポートしていきます!
勤務時間 10:30~24:00 早番・遅番交代制/休憩有
 ※勤務時間は相談に乗ります。
 (例 15:00~23:00で終電に間に合うシフトもOK!)
【営業時間】12時~24時 ※ランチタイム12時~14時

体力的に勤務時間やシフトが厳しい方は「準社員」としての働き方もあります。
寿司以外に居酒屋・中華そばの店舗での勤務もできますので、何なりとご相談ください。
終電考慮
休日・休暇 ■週休二日制(シフト制)
■お正月休み(3日)
■有給休暇10日取得!
月曜定休
年末年始休暇 有給休暇
待遇 まかないあり
各種社会保険完備
昇給あり
制服貸与
交通費全額支給
バイク通勤OK
独立実績あり
社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
調理の経験が浅い方でもOK!
基礎から応用まで幅広くご経験いただけます。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇


仕込み・調理・盛り付けなどキッチン業務
経験の浅い方でも、お寿司に興味を持ってる方は
一から丁寧に教えていきます。
現在は20~40代のスタッフが活躍中!
スキルアップを考えている方も大歓迎です!

ジャンル不問でお魚を捌いていた方はそのスキルを存分に発揮できますし、
例えば、和食屋・居酒屋・回転ずし等でお寿司を扱っていた経験がある方も
その延長でキャリアを磨くことができます!

【 求める人材 】
●今までの経験を活かして仕事に取り組みたい方
●急成長中の会社と共に、自身も成長したいという前向きで意欲的な方歓迎!
●前職からのキャリアアップを目指したい方
●オープニングスタッフとしてお店創りに参加したい方

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「心の器は、人それぞれ」「働く上でのモチベーションも様々」という社長のもと、
人それぞれの持ち味や個性をを活かせる職場を目指しています!
非常にフランクな社長ですので、面接では働き方の希望や将来の夢などなんでも話してみてください。
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身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 チーズの知識 食器の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>寿司ぼたん 六甲道店 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ぼたんシリーズの新業態【寿司×割烹】オープン> 寿司ぼたん 六甲道店

寿司ぼたん 六甲道店
明るい白木で温もりのある店内
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
☆彡★彡☆彡======================
この度、一緒に働くスタッフやご愛顧頂くお客様のおかげで
7店舗目をオープンすることができました!

======================☆彡★彡☆彡

西宮やうらなんばに展開する<ぼたんシリーズ>の新店舗が、
三宮から程近い【六甲道エリア】にNEWOPEN♪♪
これまで創作土佐料理や立ち呑みや中華そばなど様々な業態を手掛けてきたぼたんが
令和一発目に挑戦するのは<本格江戸寿司>
社長の故郷である高知から直送する、こだわり抜いた鮮魚の数々を使った
握り寿司を多くの人に食べてもらおうと考えたのがきっかけです。

社長自身もともとはフレンチのお店をしていて、
今では焼肉→串カツ→居酒屋→立ち呑みなど様々なジャンルの店舗を展開してきましたが、
寿司がメインとなる店舗は初めて。
寿司経験者の方はぜひ私達に力を貸して頂きたいと思っています!


◆◇ぼたんの社長はこんな人◇◆
設立26年で社長(オーナー)は現役で仕込みをしながら店舗をまわっています
社長の筋が通った考えや人の良さがあり、現在の従業員がいて付いてきてくれて、
このコロナ禍でも新しい店舗を出すことができました。

社長はその人その人をしっかり見て向き合っていて、
誰とでもフランクに接し、仕事や人間関係などで悩むスタッフがいれば、ほったらかしにせずにとことん向き合います。
お子さんを持つ主婦(夫)の方も社員として活躍できるようにサポート環境を整えるなど
男女問わず高い技術を持っている人、お店に尽くしてくれる人が正当に評価してもらえるので長く続けているスタッフが大勢。
アルバイトから社員に上がってくる方も多く、独立実績もあるお店です。


◆◇経験が浅くても、お店の核となるメンバーになれる!◇◆
“寿司×割烹”がコンセプトの新ブランドを創るにあたり、中心となる調理スタッフを募集しています。
とくに和食や居酒屋、握り寿司の経験者は大歓迎!
高知で獲れる海の幸やお肉など、全国にある厳選食材を調理してみませんか?
滅多にお目にかかれない珍しい魚もあり、刺激のある体験ができること間違いなし。

オープンキッチンでの調理となりますので、お客様の反応をダイレクトに感じられる“やりがい”ある職場です。
あなたの作った料理が新ブランドとなり、ファンを増やしていける楽しみがあります。

季節限定メニューや新商品開発等、あなたの経験を活かしていきましょう!
社長のいる本店に日々社員スタッフが集まる為、風通しがよく一人一人が意見を話す機会があり
アイデアも通りやすいですよ。

まずはアルバイトで始めて慣れてきたら社員に上がる人もいます。
例えば、アルバイトで4年間勤務してくれた人は入社3ヵ月で月給31万円
今まで培ってきた経験や知識に上乗せする形でしっかりキャリアを磨ける環境です。
未経験でも25万円からスタートで、働きながらプロの料理人を目指せます!


◆◇ぼたんはまだまだ拡大していきます!◇◆
西宮・住吉・うらなんばだけで既に多業態7店舗展開中。
今後は兵庫の中心街・神戸や三ノ宮の出店も考えており、店長ポストをご希望の方も絶極採用中です。

そして将来的には今回の寿司ブランド立ち上げを皮切りに
なんばのお店でも寿司を扱ったり、魚を捌いて本格和食を提供したりも考えています。

また、グループでは美容室や介護関係の事業も手掛けており非常に安定している会社ですので
コロナ過で飲食業は不安な方も安心してご応募ください。



◆【寿司ぼたん 六甲道店】☆2021年1月5日OPEN 寿司新ブランド☆
住所/神戸市灘区森後町2-1-9 グランディアみなと神戸六甲館1F
交通/JR「六甲道駅」徒歩スグ、阪急「六甲駅」~徒歩7分 、阪神「新在家駅」~徒歩10分

~こちらでもスタッフ募集中!~
「寿司握ったことない…」という方でもあなたに合った店舗で働く事ができます♪

◆【居酒屋 狼と煙 住吉店】
住所/神戸市東灘区住吉宮町4-4-1 キララ住吉1F
交通/JR「住吉駅」~徒歩1分

◆【創作土佐料理 ぼたん】
住所/大阪市中央区難波千日前13-5
交通/各線なんば駅~徒歩10分圏内 ※南海「なんば駅」~徒歩2分

◆【大衆屋 千日前店】
住所/大阪市中央区難波千日前13-17
交通/各線なんば駅~徒歩10分圏内 ※南海「なんば駅」~徒歩2分

◆【立ち呑み 牡丹】
住所/大阪市中央区難波千日前14-18 千日地蔵尊通り横丁内
交通/各線なんば駅~徒歩10分圏内 ※南海「なんば駅」~徒歩2分
魚介たっぷりの創作土佐料理「皿鉢料理」
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高知出身の社長が仕入れる高知直送の鮮魚
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活き活きとした木の風合いを残すテーブル
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若者もワイワイ大勢活躍中!
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社長は超フランクでスタッフと家族みたい
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女性一人のサク吞みも多い住吉の「狼と煙」
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<応募先>寿司ぼたん 六甲道店
調理スタッフの募集