オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:4月17日 11:09]

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人気ラーメン店を支えるやりがいある仕事です◎コロナ禍でも成長中の企業!★20代で高収入も実現可能★

「(株)MENROKU セントラルキッチン」の求人情報

[ カブシキガイシャ メンロクセントラルキッチン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 製麺、ラーメンスープの製造
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京阪本線 祇園四条駅より徒歩7分 京都市営地下鉄東西線 東山駅より徒歩9分
勤務地 京都府京都市東山区祇園町北側32 [地図]
定休日 土曜、日曜、祝日
運営 (株)MENROKU
(株)MENROKU セントラルキッチン
未経験者も歓迎します♪

このお店で募集中の職種

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食品加工・製造(精肉・鮮魚等)募集
特徴 履歴書不要 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 ※試用期間3カ月:月給22万円
※固定残業代 20時間・31,800円分を含む
※経験・能力を考慮します。
交通費全額支給
応募資格 ◇やる気があれば未経験者OK!
◇資格は必要ありません。
◇学歴・経験不問!
◇人柄を重視しています!
勤務時間 <平日>9:00〜17:00(休憩1h)
<土曜>9:00〜12:00

※土日祝日は定休日
休日・休暇 完全週休二日制(月8~10休み)
夏季休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆研修制度あり
◆オシャレな制服貸与!髪型も自由◎
◆社内独立支援制度完備!⇒実績あり。20代前半で月収70万円も可能!
生産者訪問 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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人気ラーメンを支える、やりがいあるお仕事です!
最新設備を導入し、体への負担が少ないのもポイント♪
★★調理経験未経験者も大歓迎いたします★★
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【仕事内容】
有名店のスープの仕込み、海外輸出事業を支える弊社の心臓部分を担うお仕事です。
店舗で提供する麺やスープの調理をおまかせするほか、商品開発・出店計画・予実管理・人事などあらゆることに携わっていただきます。

~ メニュー考案にもチャレンジできます! ~
「こんなお料理をつくりたい」というアイデアがあれば、提案OK!
アイデアはどんどんカタチにしてください。
また、日々入荷される食材に応じて即興でメニュー考案することもありますので「考えてつくる」という大きなやりがいを感じることができます◎
調理経験者、特に洋食業態で研鑽してきた方は、即戦力として活躍いただけます♪

~ 未経験OK!若手スタッフ活躍中 ~
飲食業界経験者はもちろん、未経験でも研修制度があるので大丈夫!
現在のスタッフは20代のアルバイトの方が多く、男性・女性の両方がバランスよく勤務しています。
年齢に関係なく、意欲的な人がどんどん活躍できる環境です◎

【こんな方に来てほしい!】
◇メニュー開発したい方
◇プライベートも大切にされたい方
◇安定志向、腰を据えて活躍されたい方
◇ラーメンが好き、ラーメンを学びたいという方

※食品工場やラーメン屋での勤務経験者は優遇いたします!

■□ 採用担当者からのメッセージ □■
商品開発は飲食の「当たり前」に捉われない、言わば実験の場でもあります。
根気が試される仕事ですが、それを超える達成感は計り知れません。
大変なこともありますが、退屈させることはまずありません!

そして「食べることが好き」、何よりもこの気持ちを大切にしてほしいと思っています。
日々の仕事を愛しみながら、根気強く続けることを楽しめる、そんな方とともに働きたいと思っています。

まずはお話し、お互いが納得した上で、安心して勤務していただきたいと考えております。
アナタからのご応募を、スタッフ一同心よりお待ちしています!!

身につくスキル! 学べる知識!

製麺 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>(株)MENROKU セントラルキッチン 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)の募集

お店の特徴 <製麺、ラーメンスープの製造> (株)MENROKU セントラルキッチン

(株)MENROKU セントラルキッチン
人気店の秘伝のレシピも学べちゃいます♪
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海外向けのグローバル展開も続々と進行中!
有名店の麺麓ブランドを国内に広げていきましょう♪
社内独立支援制度も充実◎20代でも高収入可能!!
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京都・大阪を中心に絶大な人気を誇るラーメンブランドのセントラルキッチンにて、調理やメニュー開発に携わっていただける方を歓迎いたします!
弊社のラーメンブランドは、グルメサイトでも高評価を獲得している有名店ばかり。
人気店の秘密を惜しげもなく公開し、ラーメンづくりのノウハウをイチから学べる環境です!

~ “らしくない”職場環境なのもポイント! ~
セントラルキッチンと聞くと、大きな機械を動かす「キツイ、危険なお仕事」とイメージされる方も多いと思います。
弊社で使用する機材は、人の負担を考えて設計された非常に扱いやすい大型製麺機を導入しています。

作業効率に影響がなければ、好きな音楽を聴きながらの作業もOKです!
オーディオブックや英語のリスニングを聞きながら作業しても良し。
モチベーションを上げながら効率よく自己投資もできる、“らしくない”自由な職場環境なことも魅力のひとつです◎

\\当社で働くポイント♪//
★☆ 20代でも高収入が可能です! ☆★

能動的に動く方には、私たちもどんどんチャンスを与えます。
中には20代前半で最高月収70万円を達成した店長もいます!
店長としてお店を引っ張っていくと同時に、自分自身のスキルアップも叶えられますよ♪

★☆ 独立実績あり!有名店のノウハウを学べます! ☆★
現在は、ラーメン業態『麺麓』ブランドの暖簾分けにも力を入れております。
入社歴、年齢関係なく、目標に向かって積極的に頑張る方を精一杯サポートいたします◎
社内独立制度も整っているため、経験者なら最短1年・自己資金なしで独立可能!
あなたもぜひ当店で夢を叶えてください!

★☆ さまざまな事業展開で活躍の場は無限大♪ ★☆
また、山椒、柚子、赤紫蘇といった日本のスパイスを、海外にネット販売する事業もスタート。
2021年6月には、ドイツ・デュッセルドルフにスパイスショップがOPENする予定です。
創業5年目とまだまだ若い会社ですが、成長性は抜群◎
新規事業の立ち上げから勉強できる機会も多数あり、貴重な経験が積める環境です!

■□■株式会社MENROKUについて■□■
当社は京都を拠点に、動画事業やラーメンスクールの運営、店舗プロデュース事業など、海外向けにグローバル展開を計画中◎
ターゲットを海外に定め、1年半ほど前から海外でのブランド獲得のためにYouTubeチャンネル「Motoki Ramen Academy」をスタートさせました。
チャンネル登録者数は約1.76万人。Instagramのフォロワーは約3000人を突破。

現在はコロナ禍もあり、企業向けの集客は困難な時期でもあります。
そこで今はブランド構築時期として、YouTubeやInstagramなどのSNSを通じて、海外でラーメン店を開店したい外国人を集客。
ブランドのファンの獲得を積極的に行っています。
海外向けECサイトや英語サイトを立ち上げ、YouTubeチャンネル登録者数5万人を目指し、本格的にコンサルタント業務を始動させていきます。

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◇◇ 世界へ向けた今後の展開について◇◇


その①▼日本のラーメン関連厨房機器の販売
海外向け商社として、製麺機をはじめとした厨房機器を販売します。
その②▼個人向けキッチンツールの越境EC販売
自炊の機会が増えたコロナ禍は、一般家庭向けキッチンツールの販売においてむしろ追い風になると考えています。
その③▼動画事業
海外向けYouTubeチャンネル経由で、コンサルタントの仕事を獲得した実績があります。
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◆ オーナーの豊富な経験をいかした事業です!
当社は口先だけでなく、本気で日本の食文化の輸出を目指しています!
オーナー自身が20代の時にシンガポールやインドネシアで立ち上げた法人では、自社での出店やコンサルタントの仕事だけでなく、日本製の厨房機器(主に製麺機)の代理店として販売も行っていました。
それらの経験をいかして、現実的な視点で事業を計画しています。

日本の食の素晴らしさを世界に伝える事業として、幅広い視野をもてる方と一緒に成長していきたいと考えています!
みなさんのご応募をお待ちしています!
接客が苦手でも問題なし◎
接客が苦手でも問題なし◎
音楽を聴きながら作業に集中・・・☆
音楽を聴きながら作業に集中・・・☆
1から丁寧に教えます!
1から丁寧に教えます!
社内独立制度で低リスク開業も可能!
社内独立制度で低リスク開業も可能!
海外向けの販路も拡大中。成長企業で活躍◎
海外向けの販路も拡大中。成長企業で活躍◎
切磋琢磨し合える仲間との出会いも♪
切磋琢磨し合える仲間との出会いも♪
<応募先>(株)MENROKU セントラルキッチン
食品加工・製造(精肉・鮮魚等)の募集