オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:4月13日 10:14]

★独立実績あり◎未経験者もOK★フレンチの技と紀州鴨を活かした人気ラーメン店☆世界を目指す成長企業!

「麺麓menroku」の求人情報

[ メンロク ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ラーメン、つけ麺
客単価 1000円〜1500円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR片町線 津田駅より徒歩20分 
勤務地 大阪府枚方市大峰元町1丁目6-30 [地図]
運営 (株)MENROKU
麺麓menroku

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店長候補・マネージャー募集
特徴 履歴書不要 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 ※試用期間3カ月:月給22万円
※固定残業代 20時間・31,800円分を含む
※経験・能力を考慮します。
交通費全額支給
応募資格 ◇やる気があれば未経験者OK!
◇資格は必要ありません。
◇学歴・経験不問!
◇人柄を重視しています!
勤務時間 10:00~22:00(シフト制・休憩あり)

【営業時間】
11:00~15:00(L.O)
17:30~21:00(L.O)
※勤務時間は相談に応じます
休日・休暇 月10~12日
夏季休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆研修制度あり
◆オシャレな制服貸与!髪型も自由◎
◆社内独立支援制度完備!⇒実績あり。20代前半で月収70万円も可能!
生産者訪問 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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フレンチ出身のシェフが生み出す、スタイリッシュな紀州鴨のラーメンが人気!
ラーメン屋ぽくない制服も、とてもオシャレでスタイリッシュ♪

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【仕事内容】
『麺麓menroku』では店長候補・マネージャーとして勤務してくださる方を募集しています。
調理・接客などお店に関わる実務をおまかせするほか、管理業務、人材育成などのマネジメント業務もお願いいたします。

未経験OK!若手スタッフ活躍中
飲食業界経験者はもちろん、未経験でも研修制度があるので大丈夫!
現在のスタッフは20代のアルバイトの方が多く、男性・女性の両方がバランスよく勤務しています。
年齢に関係なく、意欲的な人がどんどん活躍できる環境です◎

【今後の展望】
海外へのコンサルタント事業を中心に、厨房機器やキッチンツールの販売など、企業向け及び個人向けの事業も展開していきます。

日本のラーメン関連厨房機器の販売
海外向け商社として、製麺機をはじめとした厨房機器を販売します。

個人向けキッチンツールの越境EC販売
日本の包丁や家庭用製麺機などを、個人向けにECサイトで販売します。
自炊の機会が増えたコロナ禍は、一般家庭向けキッチンツールの販売においてむしろ追い風になると考えています。

動画事業
海外向けYouTubeチャンネル「Motoki Ramen Academy」経由で、コンサルタントの仕事を獲得した実績があります。
現在チャンネル登録者は約1万人。年内には5万人を目標に、動画の充実を目指しています。

【こんな方に来てほしい!】
◇長く勤務してくれる方
◇今までの経験を生かし、ステップアップしたい方
◇独立志向が強く、店舗運営に興味のある方
◇お洒落な雰囲気のお店で働きたい方
◇海外に興味のある方
◇ラーメンが好き、ラーメンを学びたいという方

ご応募お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 製麺 盛り付け技術 英会話 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>麺麓menroku 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <ラーメン、つけ麺> 麺麓menroku

麺麓menroku
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社内独立支援制度完備◎20代でも高収入可能!!
有名店の麺麓ブランドを国内に広げていく人材の募集!
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枚方で多くのお客様に愛されているラーメン店『麺麓menroku』。
食べログでは、枚方エリア1位に選ばれた有名店です☆
フレンチの技法を取り入れたオーナー渾身のラーメンが堪能できるオシャレなお店として、女性客にも人気です!

【 こだわりの食材 】
お店で使用するのは、平飼いでのびのびと育てられた紀州鴨。
脂のりが良く赤身もきめ細やかで、コク深い味わいが楽しめます。
麺は、ドイツ産ライ麦を使った全粒粉麺を使用。鴨の旨みに負けない豊かな風味を生み出します。

★☆★ 独立実績あり!有名店のノウハウを学べます! ★☆★
独立を視野に入れている方にもおすすめ!
個人で人気店へと成長させたオーナーから、仕事を通じて繁盛店のノウハウがしっかりと学べます。
社内独立制度が整っているので、経験者なら最短1年・自己資金なしで独立可能!
店長としてお店を引っ張っていくと同時に、自分自身のスキルアップも叶えられますよ!

★☆★ 20代でも高収入が可能です! ★☆★
能動的に動く方には、私たちもどんどんチャンスを与えます!
当店でノウハウをしっかりと習得して実際に独立した店長も多数。
中には20代前半で最高月収70万円を達成した店長もいます!
目標に向かって積極的に頑張る方は、精一杯サポートします!
あなたもぜひ当店で夢を叶えてください。

~◆ 世界へ向けた今後の展開 ◆~
当社は京都を拠点に、動画事業やラーメンスクールの運営、店舗プロデュース事業など、海外向けにグローバル展開を計画中◎
ターゲットを海外に定め、1年半ほど前から海外でのブランド獲得のためにYouTubeチャンネル「Motoki Ramen Academy」をスタートさせました。
チャンネル登録者数は約1.76万人。Instagramのフォロワーは約3000人。

現在はコロナ禍もあり、企業向けの集客は困難な時期でもあります。
そこで今はブランド構築時期として、YouTubeやInstagramなどのSNSを通じて、海外でラーメン店を開店したい外国人を集客。
ブランドのファンの獲得を積極的に行っています。
海外向けECサイトや英語サイトを立ち上げ、YouTubeチャンネル登録者数5万人を目指し、本格的にコンサルタント業務を始動させていきます。

◆ オーナーの豊富な経験をいかした事業です!
当社は口先だけでなく、本気で日本の食文化の輸出を目指しています!
オーナー自身が20代の時にシンガポールやインドネシアで立ち上げた法人では、自社での出店やコンサルタントの仕事だけでなく、日本製の厨房機器(主に製麺機)の代理店として販売も行っていました。
それらの経験をいかして、現実的な視点で事業を計画しています。
確かな実績に基づいた事業のもと、あなたもグローバルに活躍しませんか?

◆ すでに受注実績あり!今後も拡大を目指します!
現在は渡航ができないため、ブランドを構築しながらリモートでコンサルを行っています。
YouTubeチャンネルを通じてのコンサルタント依頼もあり、コロナ禍においてもベトナムからの受注実績があります。
コロナ終息後には海外に出張し、現地での指導やフランチャイズ展開など、積極的に進めていきたいと思っています。

◆ 厨房機器も販売予定!個人向けにも販路を広げます!
日本のラーメンを広めるにあたり、製麺機をはじめとした厨房機器も商社として販売していきたいと思っています。
また、日本のキッチンツールは個人のファンも多いので、包丁や家庭用製麺機をはじめとした調理器具をECサイトを通じて一般家庭にも販売していく予定です。

日本の食の素晴らしさを世界に伝える事業として、幅広い視野をもてる方と一緒に成長していきたいと考えています!
みなさんのご応募をお待ちしています!
<応募先>麺麓menroku
店長候補・マネージャーの募集