オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:2月28日 14:31]

*超レア求人*「土曜定休」お盆等、会社員同様に連休“家族との時間が充実”月30万円~料理大好きな人◎

「LE PETIT MOUTON」の求人情報

[ ル プティ ムートン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カジュアルな大人のファミレス/イタリアンバル
客単価 2000円〜3000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅より徒歩5分 地下鉄長堀鶴見緑地線 西大橋駅より徒歩2分
勤務地 大阪府大阪市西区北堀江2‐3‐13 レスポワール北堀江 1F [地図]
定休日 土曜日
運営 LE PETIT MOUTON
LE PETIT MOUTON
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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜 試用期間あり(1ヶ月時給1100円)
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 業態問わず調理の実務経験がある方
独立志望の方も歓迎します!
新しいメニューを積極的に考えてくれる方
勤務時間 10:00~22:30 実働8h 休憩あり
 ●Lunch 11:30~15:30
 ●Cafe 14:00~
 ●Dinner 17:30~22:30
 (営業時間11:30~22:30)

正社員のスタッフ1名・アルバイトの方もいるため
時間に関しては相談にのります。

16:00~17:30の休憩の他
休憩時間は1~2時間おきに変動でとってもらいます。
フルタイム歓迎
休日・休暇 月6~8日(半休もあり)
定休日:土曜日
※お客様のご要望で土曜日に予約が入った場合、
 振替休日として、日曜日等に臨時休業しようと思っています。
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 ・雇用・労災保険
・旅行など社内イベントあり
(例:夏にBBQとかしたいですね!)
・staffの紹介制度
(例:友人などアルバイトさんやパートさんを紹介していただくと、
1万円紹介料お渡しする などの制度を設けたいと考えています!)
・自転車通勤OK
髪型自由 まかない・食事補助あり
仕事内容・
求める人物
まずは当店での調理を中心にお願いします。
イタリアンレストランではありますが、
その方面の料理に詳しくなくても大丈夫!

凝り固まったルールや伝統にとらわれず、
どのジャンルでも経験があれば
新しいメニュー開発や、お店の雰囲気づくりに
どんどん自由に活かしてもらえると思います。

Lunch、Cafe、Dinnerのアラカルトのほか、
コース料理や二次会等におけるフィンガーフードなど
パーティーメニューを考案する機会も少なくありません。

そして、あなたとはまた違った経験を積んできた仲間のアイデアや
スキルに触れながら、自身の新しい可能性に気づける環境です。
「やってみたら実はこの調理が得意だった」
「コレとコレを組み合わせた料理があったら話題になりそう」
そんな風に、技術も感性も日々アップデートしていきませんか?

将来的には自分のお店を持ちたいという独立志望の方も歓迎です!
当店で、調理だけでなくケースバイケースのお客様対応や
調理スタッフの育成方法など
何でも吸収して学びたいという意欲ある方をお待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 婚礼料理・パーティーメニュー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>LE PETIT MOUTON 調理スタッフの募集

お店の特徴 <カジュアルな大人のファミレス/イタリアンバル> LE PETIT MOUTON

LE PETIT MOUTON
\私たちと一緒に働きませんか??/
初めまして。
ル・プティ・ムートンのオーナー・延広です。

私は大学時代のバイトから飲食業界で働いていましたが
会社が大手で、ルールが厳しかったことから
もう少し自由な働き方をしたいなと感じていました。
そんな想いを込めて40代で一念発起。
2019年11月にオープンしたのがこのお店です。

NY、ダウンタウンをイメージしたアメリカンダイナー風の内装で、
異国感のある革のベンチシートやアンティークなソファー席、
人数によってフレキシブルに対応できるテーブル席をご用意。
ママ友同士のカジュアルな食事会やファミリー揃ってのランチはもちろん、
落ち着いたデートやBarでの利用など使い勝手の良い空間となっており、
おかげさまでこんなご時世でも売上を確保できています。

料理ジャンルのセオリーや既存メニューに固執するのではなく、
お客様のリクエストやスタッフのチャレンジ意欲にも耳を傾けているので、
貸し切りでは店内の飾り付けも自由に行っていただけますし、
スタッフ側は味付けをアレンジしたり、その時々の調理・演出の体験を楽しめます。

また、土日のどちらかは定休にして家族と過ごせるようにしたいという
オープン前からの想いがあり、
土曜日定休、土曜に出勤する場合は振替休日としています。

今後はさらに、
シェフ・料理長候補の方には
【1ヵ月一万円まで領収書を切ってもいい】という
制度を設ける準備をしています。
これによって、プライベートにご家族と気になっていたお店のコースを頼んでみたり、
特別な日にしか入らないような高級レストランに行ってみたりもOK!
お店作りやメニュー考案のヒントを得ることができたら、
ぜひ仲間に共有してお仕事に活かしてください。

今回の募集は、いまメインで厨房に入っているスタッフの希望があって動いています。
スタッフの紹介制度による入社など、立場を超えて意見交換をし、
一緒に働く方の要望は極力叶えていきたいと思っています。
今後も、待遇や働き方もスタッフの意見を聞いて変えていくつもりですので、
私達と一緒に理想のお店作りをしてみませんか?


□ 求人@飲食店.COMの担当より
オーナーさんはスタッフ一人ひとりの意見を尊重し大事にしている、という印象が強かったです。
飲食が好き!でも飲食業界のほとんどは土日が仕事で家族との時間がない…と心のどこかで思っている方も、
“LE PETIT MOUTON”でやりがいを持ち続けながら働くことができます。




四ツ橋・堀江エリアでご宴会やパーティーをするなら、
「LE PETIT MOUTON(ル・プティ・ムートン)」

 -大阪メトロ四つ橋線「四ツ橋駅」出口6より徒歩5分
 -大阪メトロ長堀鶴見緑地線「西大橋駅」出口3より2分
 -大阪メトロ御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋駅」出口7より徒歩9分
赤・白ワインと角切りフルーツのサングリア
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赤身本来の旨味に驚くアンガス牛ステーキ
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当日おすすめのパスタ3種盛りで即乾杯!
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料理とワインのペアリングをお試しOK
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メインは豚肩ロース・子羊・鴨胸肉など豊富
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カフェ・ファミレス、Barやパーティでも
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<応募先>LE PETIT MOUTON
調理スタッフの募集