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NEW! 【2021年4月新規OPEN】日本一の鰻処を共に創る– 新規創業メンバー募集!高水準の給与体系–

「うなぎ処 昊」の求人情報

[ ウナギドコロ ソラ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ
業態 うなぎ料理専門店
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 阪急京都線 京都河原町駅より徒歩5分 京都市営地下鉄烏丸線 四条駅より徒歩7分
勤務地 京都府京都市中京区富小路通錦小路四条上る西大文字町602 1階 [地図]
定休日 月曜日
うなぎ処 昊
青く広がる大空のように、京都から世界へ。

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1200円〜 ※研修期間あり:30時間(時給1150円)
扶養内OK 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 未経験者歓迎
※意欲や人柄を重視しています
勤務時間 10:00〜21:00の間でシフト制
週2日、1日4時間からOK
※終電考慮いたします

《営業時間》
10:00〜15:00/ランチ
17:00〜21:00/ディナー

★学生、主婦(夫)、フリーター歓迎!
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 シフト制
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ■各種社会保険完備(規定あり)
■まかないあり
■制服貸与
■社員登用制度
社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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〜2021年4月河原町にOPEN予定〜
鰻の可能性を追求したうなぎ料理専門店
高時給1200円★オープニングスタッフ募集!!
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【仕事内容】
・仕込み・調理のサポート
・洗い場...など
あなたのスキルに合わせてお仕事をお任せしていくので、着実にステップアップできます‼

若手がイキイキと活躍できるお店にしたいと思っています。
経験不問★一から丁寧にお教えしますのでご安心ください。

飲食店で働くことの魅力のひとつに、さまざまなお客様との出会いがあります。
“京都”という場所柄、多種多様な方との出会いは、きっとあなたの財産になるはず!

〜 ここがポイント 〜
新店で活躍できる!
立ち上げスタッフとして働けるのは今だけ!
たいへんなこともたくさんありますが、スタッフ皆でつくりあげる楽しさややりがいは格別です。
スタートは皆同じなので、お互いを助け合いながら働いていきましょう♪
他店では、経験できない貴重な経験を積むことができます‼

あなたのご都合に合わせて働けます♪
学校帰りや家事の空いた時間などなど、、隙間時間を有効活用したい方にはピッタリのお店‼
当店では週2日〜・1日4h〜勤務できるので、あなたのご都合に合わせて働けますよ☆
がっつり稼ぎたい方ももちろん大歓迎◎
コロナ対策もバッチリなので安心して働ける環境です♪

【 こんな方を歓迎します 】
◆料理が好きな方
◆成長意欲のある方
◆人と接するのが好きな方
◆気配りができる方、察しの良い方
◆状況に応じて臨機応変に対応できる方
◆意欲があって前向きに仕事に取り組める方
◆人を喜ばせたい、楽しませたいというサービス精神に溢れた方

そんなあなたをお待ちしております。
少しでも気になった方、まずは一度お話してみませんか。
ご応募お待ちしております!

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※面接は京都市内の近隣ホテルにて行います。
※オープン1ヶ月前より勤務開始となります。

たくさんのご応募をお待ちしております‼

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 日本酒の知識 魚の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>うなぎ処 昊 調理スタッフの募集

お店の特徴 <うなぎ料理専門店> うなぎ処 昊

うなぎ処 昊
養殖場にて。左から生産者と当店の責任者
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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〜2021年4月に新規OPEN〜
日本のトップブランド鰻を扱うお店でワンランク上のおもてなしを…
頑張りをしっかり還元◎やりがいを感じられる職場です。
一緒に新店を盛り上げていきませんか!!
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京都河原町駅から徒歩5分の場所にOPEN予定の『うなぎ処 昊』。
和モダンをイメージした落ち着いた店内で、こだわり抜いた鰻料理をご提供していきます。
当店のコンセプトでもある「伝統と革新性の融合」も表現したいと思っています。まずは会席料理などを提供するのではなく、品数を絞って始めようと思っています。

店内は最新式の換気にこだわった空調を導入します。コロナ対策も万全。
安心して働ける環境です。

〜〜お店の立ち上げから関われる貴重な機会です〜〜
仕入れや販促・お店の運営など、さまざまなことに携われるため、やりがいを感じながら働けます。
経験者の方を積極採用中◎当店で今までの経験を思う存分発揮してください。

「人とのつながりを大事にしたお店で働きたい」
そんな方におすすめの環境です。

〜〜細部にまでこだわった自慢の逸品〜〜
当店が扱ううなぎは、「天空うなぎ」「坂東太郎」「筑紫金うなぎ」などの日本のトップブランド鰻。

定置網で水揚げ後1時間以内に加工された天然の真鯵を食べて育った「坂東太郎」。幻の天然うなぎと称されシャコを好物としている青うなぎのように、シャコを食べて育てられた「筑紫金うなぎ」。そして両ブランドのノウハウを掛け合わせて作り上げられた究極の「天空うなぎ」。

これら3つのブランドを提供しているお店は日本で唯一当店だけです。

うなぎの名店は数あれど、うなぎのエサづくりから関わっているのは当店だけ。
お米はその日に精米し、炊き上げたものを提供。
お漬物、卵、タレ、とすべて無添加にこだわったものをお出しします。

〜〜1人はチームの為に、チームは1人のために〜〜
メンバーそれぞれの目標と、チームとしての目標両方の実現を目指しています。
あなたの夢や目標などなど.....何をしたいか、ぜひお聞かせください。
あなたを全力で応援できる企業と自負しております。
利益はしっかり還元させて頂きます。



【今後の展望について】
今回の京都出店を足がかりに、関西地区で5年以内に5店舗展開を目指していきます。しかし当社は無理な新規出店はしません。
一気に店舗展開をするのではなく、一つの店舗が100点に近づいてから次の出店をする。100点に届かなければ店舗は出しません。
お客様にとってはもちろん、スタッフにとってもそんなお店でなければ存在する意味はないからです。

もちろん、そこに近づくスピードが早ければ出店スピードを上げる可能性もあります。共に味とサービスの質日本一のお店を目指しましょう。

昨今の環境の変化に伴い、スタッフの皆様とテイクアウト、デリバリー事業について現在、計画している事業を進めていくつもりです。
たくさんのご応募をお待ちしております!!
餌の給餌風景。この餌が美味しさの秘訣!
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餌・飼育方法において特許を取得したウナギ
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和モダンな内装で”伝統と革新性”を表現
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ウナギ本来の味を活かす為、タレは一度漬け
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炭火焼のウナギは絶妙な焼き色と香りが特徴
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コロナ対策として最新の空調設備を導入
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<応募先>うなぎ処 昊
調理スタッフの募集