このお店の求人情報
お店の特徴 <美味しい魚と美味しいお酒を楽しむ漁師割烹> 海藤花 北新地店
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幼いころから料理に囲まれた環境で育つ
≪生涯料理人≫前田のお店です。
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「皆様、はじめまして。店長の前田と申します。
イタリアンのお店を経営する母の影響もあり、
生まれた時からプロの料理・仕事に刺激されてきました。
高校を卒業後は和食業態にて料理人としての修業を積み、
イタリアン料理をはじめとする世界各国の料理も学びました。
修業時代は、自身の人見知りの性格を克服するため
京都で人力車を引いていたこともあります。
そのおかげか今ではお客様やスタッフと
家族のように語り合えるようになりました。
お客様からは「前田ちゃん」と親しみをこめて
呼んでいただいています。
2008年より北新地「海藤花」の店長に就任し、
漁師割烹という新しいジャンルで、
10年以上海鮮の美味しい食べ方を追求しています。
あん肝と南瓜のマッシュ、さばの尾張揚げ、たこのカニ味噌和え等
時には大胆に、時には繊細に、
全国の漁師料理を前田流にアレンジ!
お客様にたっぷり満足して頂き、
また来られた時にはもっと美味しくなっているよう
1日1日刻一刻と精進して参ります。」
■■ 土日休みが取れます! ■■
シフトはカレンダー通りになるので、祝日もそのままお休みです。
現在は店長と4名のスタッフ(学生さん・フリーターさん)で回していますが、
今回の募集で増員することで、土曜日でも休ませてあげれるようになります!
■■ 毎月、目標を越えた分は給与にプラス! ■■
月々の売上に応じて、いつもインセンティブを支給しています。
昨年だと1年で3回ほど皆の給与にプラスできました。
それとは別に業績に応じてボーナスもありますので、
頑張るほどしっかり稼ぐことができます。
■■ 店長手作りのまかないが美味しい! ■■
まかない作りにも妥協はありません!
お店の味を知ることで、お客様にも自信をもって提供するこができます。
美味しい料理を食べて、元気に働いてくださいね。
■■ 店舗紹介 ■■
大阪駅前第3ビルに「海藤花 はなれ」2号店もございます。
このように独立支援を行っておりますので、
将来自分のお店が持ちたいという方も歓迎しています。
■■ まずはご応募を! ■■
面接にて、ざっくばらんに話せたらと思ってますので、
お気軽にご応募ください♪
幼いころから料理に囲まれた環境で育つ
≪生涯料理人≫前田のお店です。
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「皆様、はじめまして。店長の前田と申します。
イタリアンのお店を経営する母の影響もあり、
生まれた時からプロの料理・仕事に刺激されてきました。
高校を卒業後は和食業態にて料理人としての修業を積み、
イタリアン料理をはじめとする世界各国の料理も学びました。
修業時代は、自身の人見知りの性格を克服するため
京都で人力車を引いていたこともあります。
そのおかげか今ではお客様やスタッフと
家族のように語り合えるようになりました。
お客様からは「前田ちゃん」と親しみをこめて
呼んでいただいています。
2008年より北新地「海藤花」の店長に就任し、
漁師割烹という新しいジャンルで、
10年以上海鮮の美味しい食べ方を追求しています。
あん肝と南瓜のマッシュ、さばの尾張揚げ、たこのカニ味噌和え等
時には大胆に、時には繊細に、
全国の漁師料理を前田流にアレンジ!
お客様にたっぷり満足して頂き、
また来られた時にはもっと美味しくなっているよう
1日1日刻一刻と精進して参ります。」
■■ 土日休みが取れます! ■■
シフトはカレンダー通りになるので、祝日もそのままお休みです。
現在は店長と4名のスタッフ(学生さん・フリーターさん)で回していますが、
今回の募集で増員することで、土曜日でも休ませてあげれるようになります!
■■ 毎月、目標を越えた分は給与にプラス! ■■
月々の売上に応じて、いつもインセンティブを支給しています。
昨年だと1年で3回ほど皆の給与にプラスできました。
それとは別に業績に応じてボーナスもありますので、
頑張るほどしっかり稼ぐことができます。
■■ 店長手作りのまかないが美味しい! ■■
まかない作りにも妥協はありません!
お店の味を知ることで、お客様にも自信をもって提供するこができます。
美味しい料理を食べて、元気に働いてくださいね。
■■ 店舗紹介 ■■
大阪駅前第3ビルに「海藤花 はなれ」2号店もございます。
このように独立支援を行っておりますので、
将来自分のお店が持ちたいという方も歓迎しています。
■■ まずはご応募を! ■■
面接にて、ざっくばらんに話せたらと思ってますので、
お気軽にご応募ください♪
<応募先>海藤花 北新地店