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「海藤花 北新地店」の求人情報

[ カイトウゲ キタシンチテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 美味しい魚と美味しいお酒を楽しむ漁師割烹
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
最寄駅 JR東西線 北新地駅より徒歩5分 阪急神戸線 大阪梅田駅より徒歩5分
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-10 キャノンビル 2階  [地図]
運営 海藤花 北新地店
海藤花 北新地店

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <美味しい魚と美味しいお酒を楽しむ漁師割烹> 海藤花 北新地店

海藤花 北新地店
店長の前田です。50回も撮り直しました笑
-*・。--〇+-・。・--*・。-+-・。・--*
幼いころから料理に囲まれた環境で育つ
≪生涯料理人≫前田のお店です。

-*・。--〇+-・。・--*・。-+-・。・--*

「皆様、はじめまして。店長の前田と申します。
 イタリアンのお店を経営する母の影響もあり、
 生まれた時からプロの料理・仕事に刺激されてきました。

 高校を卒業後は和食業態にて料理人としての修業を積み、
 イタリアン料理をはじめとする世界各国の料理も学びました。
 
 修業時代は、自身の人見知りの性格を克服するため
 京都で人力車を引いていたこともあります。
 そのおかげか今ではお客様やスタッフと
 家族のように語り合えるようになりました。
 お客様からは「前田ちゃん」と親しみをこめて
 呼んでいただいています。

 2008年より北新地「海藤花」の店長に就任し、
 漁師割烹という新しいジャンルで、
 10年以上海鮮の美味しい食べ方を追求しています。
 あん肝と南瓜のマッシュ、さばの尾張揚げ、たこのカニ味噌和え等
 時には大胆に、時には繊細に、
 全国の漁師料理を前田流にアレンジ!

 お客様にたっぷり満足して頂き、
 また来られた時にはもっと美味しくなっているよう
 1日1日刻一刻と精進して参ります。」


■■ 土日休みが取れます! ■■
シフトはカレンダー通りになるので、祝日もそのままお休みです。
現在は店長と4名のスタッフ(学生さん・フリーターさん)で回していますが、
今回の募集で増員することで、土曜日でも休ませてあげれるようになります!

■■ 毎月、目標を越えた分は給与にプラス! ■■
月々の売上に応じて、いつもインセンティブを支給しています。
昨年だと1年で3回ほど皆の給与にプラスできました。
それとは別に業績に応じてボーナスもありますので、
頑張るほどしっかり稼ぐことができます。

■■ 店長手作りのまかないが美味しい! ■■
まかない作りにも妥協はありません!
お店の味を知ることで、お客様にも自信をもって提供するこができます。
美味しい料理を食べて、元気に働いてくださいね。

■■ 店舗紹介 ■■
大阪駅前第3ビルに「海藤花 はなれ」2号店もございます。
このように独立支援を行っておりますので、
将来自分のお店が持ちたいという方も歓迎しています。

■■ まずはご応募を! ■■
面接にて、ざっくばらんに話せたらと思ってますので、
お気軽にご応募ください♪
   店内は落ち着いた空間です
   店内は落ち着いた空間です
 店長特選!エビとアボガドの揚げ春巻き!
 店長特選!エビとアボガドの揚げ春巻き!
  毎朝仕入れる鮮魚はその時点で逸品!
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  利き酒師を目指す若いスタッフも活躍中
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   将来、独立希望の方も歓迎してます♪
   将来、独立希望の方も歓迎してます♪
海藤花 大阪駅前第三ビルの姉妹店
海藤花 大阪駅前第三ビルの姉妹店
<応募先>海藤花 北新地店

このお店は求人募集を終了しました。