オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:2月28日 16:15]

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NEW! ★3月OPEN★公園内のフレンチビストロ♪運営は安心の上場企業◎頑張りをきちんと評価して還元します!

「Restaurant farmers club」の求人情報

[ レストラン ファーマーズクラブ ]
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチ・ビストロ・洋食
最寄駅 阪急京都線 高槻市駅より徒歩10分 JR東海道本線 高槻駅より徒歩14分
勤務地 大阪府高槻市八丁畷町 安満遺跡公園内 [地図]
運営 株式会社バルニバービオーガスト
Restaurant farmers club

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ※固定残業代(121時間)14万円を含む
※77時間を超える分については別途残業手当を支給します

◆社内規定により残業時間の上限は下記の通り
・閑散期(6か月):残業 45時間以内
・繁忙期(6か月):残業 77時間以内

※試用期間2ヶ月:給与同額
※前職給与考慮します。
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 【 こんな方に来て欲しいと思っています! 】
即戦力として活躍していただける方をお待ちしています!
資格は必要ありません。
★食べることが好き!
★料理が好き!
★お客様の笑顔が好き!
そんな人と一緒に、人が幸せになるお店を作っていきたいです♪

\\ スタッフ教育経験のある方は大歓迎! //
今回は新卒の方も入社予定です。
2番手クラスとして社員教育に携われる方は特に歓迎いたします!
勤務時間 10:00~22:00(休憩あり)
※上記時間内でシフト制

<勤務例>
・スタンダード⇒10:00~22:00(休憩あり)
・ショート(早番)⇒10:00~16:00
・ショート(遅番)⇒17:00~22:00
休日・休暇 月7日、年末年始休暇、夏季休暇、有給休暇、慶弔休暇あり
年間休日100日以上
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 昇給(毎月査定)、業績連動での賞与、研修制度、独立支援制度、バースデーチケット(1万円分)、慶弔金、従業員持株会、定期健診、U・Iターン支援、定期懇親会 など

■年間MVP、新人賞(入社2年目以内に活躍した社員を年に1回表彰)に賞金あり
■海外研修制度あり
フランス・イタリア・スペイン・アメリカなど:年数回
■永年勤続報奨制度あり
永年にわたって精勤勉励し、他の模範とするに足る社員を報奨することを目的としています◎
→5年(3万)、10年(10万)、20年(15万)、30年(20万)の節目で報奨
■結婚祝い金・出産祝い金、育児支援、託児所、子供支援手当あり
ライフステージが変化しても働き続けられます!
結婚、出産、介護等、社員の人生における様々な節目を、休暇や手当でしっかりとバックアップします!
長く、そして安心して続けられる職場です◎
海外研修 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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★2021年3月☆オープニングスタッフ募集★
1人ひとりの努力を正当に評価!年に3回昇給した実績あり!

常にトレンドを先読みして新店を計画する「株式会社バルニバービ」
全国に店舗展開をする知名度と、安定した環境下で、活躍の場は更に広がっていきます。
何よりも主体性を持って頑張ってくれる方を、スタッフ一同お待ちしています!
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【 仕事内容 】
仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。料理のクリエイティビティを発揮できる場所でスキルアップしませんか。食材のよさを最大限表現できるような料理を一緒に作っていきましょう!

各店舗ごと個性を重視したお店作りをしているので、各店舗スタッフが独自にメニュー開発を行っております。
そのため入社後即戦力としてメニュー開発や部下の育成などに積極的に携わっていただきます。

★☆★☆バルニバービはここが魅力☆★★☆
★その①:メニューもコンセプトも現場スタッフが決める!
店舗展開ををしている企業の多くは、本社が一括して仕入れ先を管理しています。
しかし!当社では店舗ごとに異なる仕入れ先を使っていることも多々あります。
現場の裁量が大きいので、仲間と考え・意見交換しながら創り上げていきます◎
生産者から直接仕入れるもよし。信頼できる卸業者を見つけるもよし。
自分で考えたことをカタチにする面白さ・やりがいを味わいませんか?

★その②:手作りにこだわる!
既製品はほぼ使わないため、一から調理技術が学べます!
同じ素材でも個体差もあり、また部位によって味わいが異なります。
素材と向き合い、最高の味わいを引き出す調理法が身に付きます♪

★その③:キャリアアップできる!
社内独立・社外独立、または組織内で昇進して役員を目指すなど、キャリアプランはあなた次第で無限★
外部研修や経営の勉強会があります。社長自らが教壇に立つ「佐藤塾」は、原点に立ち返り、自身のキャリアプランを再構築する貴重な機会となります。
下記のようなキャリアアップも可能です!
例):調理スタッフ → シェフ → 役員 → 社長(企業内独立も可能:実績多数)

これまで12人の社長が生まれました!
新卒3年目で店長になったスタッフがいれば、飲食経験が全くなくても4年目で社長になった人もいます。

どんな道を選ぼうと、当社はあなたを全力でサポート&バックアップいたします!!
どんな道も選べる、そんな一流の人財になりたい方、ぜひお待ちしております。



何か新しいコトを始めたい人、「マニュアルがない中で創りあげていく」ということを楽しめる人は歓迎!
当社での経験があなたをより大きく成長させることと思います。
あなたの個性を、私達と一緒にバルニバービで発揮してみませんか?

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Restaurant farmers club 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <フレンチ・ビストロ・洋食> Restaurant farmers club

Restaurant farmers club
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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2021年3月☆全面開園する安満遺跡公園のど真ん中にオープンします!!
オープニングスタッフ募集!!
経歴は問いません!
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◇◇Restaurant farmers clubとは◇◇
歴史資産「安満遺跡」を活かした、緑豊かな高槻の新たなランドマーク「安満遺跡公園」内に来年春、フレンチビストロがオープンします。
自然に囲まれた中で、フランス料理主体に、素朴でどこか懐かしの洋食料理も楽しめるレストランです♪
もともと馬小屋があった場所を、その趣を残しながらリノベーションした店舗は、温かな雰囲気いっぱい。
さまざまなアクティビティも楽しめる公園を訪れるお客様が、年代を問わず楽しめるようなメニューを構成していきます。

本気でお客様に喜んでもらうことをお料理、サービスを通して表現できる店、そんな仲間と一緒に働きたい人大募集。

当社は現場主義を貫いていますので、あなたの意見やメニュー案など、アイデアをどんどん形にすることが可能!
大変なこともありますが、その分やりがいも十分感じることができます。
スタッフ皆で協力し合い、最高のお店を創っていきませんか!!

★☆★☆ コロナ禍でも売上好調!安心感も抜群です! ☆★☆★
飲食店にとって逆風が吹き荒れる現在ですが、バルニバービの業績は好調。
Go To Eatを有効活用して、今年3月にオープンした新店も含め、黒字経営を続けています!

もちろん、消毒や換気をはじめとした感染症対策も徹底。
感染者は全店ゼロと、安心して働ける環境です◎
「現在の職場環境では不安」「業績が落ちてお店を閉じることになった」「とにかく安心して働きたい」
このような方は、ぜひバルニバービで一緒に働き、2021年も一緒に成長していきませんか?

★☆~ スタッフインタビュー ~☆★
この会社の良い所は、料理人としてのスキルが上がるところですかね。
私もイチ料理人として、どこでも戦えるレベルまで成長できました。
後は、年功序列ではなく結果に比例して給料が上がるところも良いと思いました。
また、やりたいことを積極的にやらせてくれるところも非常に好きです。

社長は常にスタッフに向けてアンテナを張ってくれています。
社員の声を拾い、自分のなりたい姿をサポートしてくれます。
頑張っている姿をしっかりと評価してくれているのは、正直嬉しいです。
こんな時代になり、飲食店は厳しいですが、今だからこそ会社一丸となってこの大きな壁を乗り越えて成長したいと思っています。
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企業として安定して働ける一方、個人店のような柔軟性もあるバルニバービグループ。
唯一無二の魅力あふれる会社を目指す当社で、あなたの新たなる一歩を踏み出してみませんか!!
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【運営会社:株式会社バルニバービオーガスト(株式会社バルニバービ)】
★☆★☆ バルニバービはここが魅力!! ☆★☆★
●その①:実は全国90店舗以上を展開する上場企業
●その②:2015年10月、東京証券取引所マザーズに上場!
●その③:それぞれのお店が独立した考えで店舗を運営。
●その④:一人一人の思いが一つのお店を作り上げています。
●その⑤:労働環境がしっかりしているため、労務もしっかりしています。

上場により従業員の働きやすさは格段に良くなりました!
スタッフ思いの会社で、一人一人の思いをしっかり聞いてくれるので安心です!

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『BE I WANNA BE BY EAT!』
飲食を通して、なりたい自分になる

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我々が大切にしている言葉です。
バルニバービではやる気さえあればチャンスもあるし、ステップアップもできる。
頑張った分だけ、さらにやりたいことができる!
想像したものをカタチにする楽しさを感じられます。
失敗は誰にでもあるもの。それで、いいんです。

あなたが“なりたい自分”は料理人?サービスのプロ?ソムリエ?バリスタ?バーテンダー?
バルニバービは飲食の様々な業態を運営しています。
なんにでもなれます!やりたい業態がなければ自分で作ることも可能です。

勤務年数は関係ありません!
入社1年目から自分の目標に向かって頑張っている社員が大勢います!
その頑張りはしっかりと評価し、最大限還元しています!
淡路店の店長は、このような時期にも関わらず売り上げを伸ばし、月給が10万円アップしました!

あなたが“なりたい自分”になることを、会社全体でサポートします!
オールラウンダーよりスペシャリストを目指しませんか!

★☆★☆ バルニバービのこだわり ☆★☆★
流行は追わず本物にこだわります!
トレンドは移ろいでいくもの。当社は100年も200年も愛される本物を目指しています!
既製品はほとんど使用なし!
お店でイチから作るのでスキルアップは必ずできる環境です!
会社が決めたマニュアルはなし!
お店で働くスタッフみんなで一番良いやり方を出し合い、お客様に最高の時間をお届けします!

~・~ 株式会社バルニバービの歴史~・~
1991年設立。美食の国フランス・パリのカフェ文化に影響を受け、1995年当時ほとんど人が通らなかった南船場に1号店となる「アマーク・ド・パラディ」を出店。
それから約30年。今日まで数多くの飲食店舗を生み出してきました!

場所や業態は違っても「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」というテーマに忠実に、時間を掛けてひとつひとつ積み上げて来ました。
この想いに沿った店舗だけが作り出すことができる「他では得られない価値の提供」が私たちの強みであり、使命であると考えています。
食はあらゆる角度から、デザインと共に世に出ていくものだと考えています。
なので、空間演出やメニュー開発には時代の空気感を取り入れ、人の流れを呼び込み、街の人々が求める店の姿を形にしていきます。

これからも「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」をテーマに人々に喜んでもらえるようなお店作りをしていきます!
<応募先>Restaurant farmers club
料理長候補(シェフ・板長など)の募集