オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月10日 15:00]

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【全国に店舗を広げるブランドの京都店!】☆素材・製法にこだわった焼き鳥と、店舗独自のメニューが自慢♪

「炭焼やきとり 一番 長岡天神駅前店」の求人情報

[ スミヤキヤキトリイチバンナガオカテンジンエキマエテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 焼き鳥、居酒屋
客単価 3000円〜4000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 阪急京都線 長岡天神駅より徒歩2分 
勤務地 京都府長岡京市開田1-2-5 [地図]
運営 株式会社センターファーム
炭焼やきとり 一番 長岡天神駅前店

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調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜35万円 ◆試用期間3ヶ月あり:期間中の給与変動なし
家族手当 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◆経験は必要ありません
未経験者でもしっかり教えていきます
⇒一から飲食業を学びたい方もお待ちしてます!
勤務時間 16:00~25:00(シフト制、休憩あり)
※状況によって若干変化します
休日・休暇 月6日以上(週休2日制)
◆慶弔休暇あり
有給休暇
待遇 ◆交通費規定支給(月/上限5,000円)
◆家族手当あり(子ども一人につき、3,000円)
◆独立支援制度あり

◆社内イベントあり!
→琵琶湖でカヌーを楽しんだり、年二回、会社経費で決起会を開いたりします
◆生産者訪問
→食材は毎日農家さんへ足を運ぶため、希望があれば毎日訪問できます
畑仕事の体験も可能です。扱う食材により詳しくなっていけます
生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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京都に異なる業態のお店を3店舗運営中。
経験・年齢問わず、飲食業を一から学ぶことができる環境です。
独立志望者も応募OK!店舗マネジメントスキルも教えていきます。

~スタッフの定着率が高いのも特徴!~
「お酒が好き」「ごはんが好き」など、食に関心のある方と一緒に働きたいです。
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【 仕事内容 】
■ホール接客対応
■キッチン調理業務
■店舗運営・管理 など
※ゆくゆくは、スタッフ教育などもお任せします

当店は小さなお店のためホール・キッチンの垣根はありません。
社員とアルバイトが協力し、皆でお店を回しています。

ホール…開店準備、お客様のご案内、オーダー、料理説明、配膳、レジ対応、閉店準備
キッチン…仕込み、仕入れ・発注、食材管理、調理、盛り付け、洗い場、清掃


上記のような仕事がメインのため、特別なスキル・経験は必要ありません。
お客様が温かい気持ちになれる対応や気配りを皆で考え、実行しています。
目の前の仕事だけでなく、「こんなことをすればお客様に喜ばれるだろうか」「もっとスムーズに仕事を進めるため、一度皆で話し合おう!」など、日々アイディアを出しながら取り組んでいただきたいです。
そんな一つ一つの積み重ねが、“働きやすい!”と感じられるお店づくりへと繋がります!

■□= 独立実績あり! =□■
まだ一人しか出してませんが、業者の紹介・ノウハウ伝授など、教えられることはたくさんあります。
オーナー自身も独立をしてますので、実例も含めて学べる環境です。

■□= 経験問わず!未経験でも応募可能 =□■
仕事自体は特別難しいものではありません。
ですが、飲食業界での経験やノウハウはたくさん学べるはずです。
チャレンジしたい方、ぜひご応募お待ちしています!

【 求める人物像 】
■チームで一つのお店を創っていきたい方
■コミュニケーションを大切に考えている方
■飲食業界の知識やノウハウを学びたい方
■将来の目標がある方、独立を目指している方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>炭焼やきとり 一番 長岡天神駅前店 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <焼き鳥、居酒屋> 炭焼やきとり 一番 長岡天神駅前店

炭焼やきとり 一番 長岡天神駅前店
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「味」と「値打ち」で勝負する、備長炭を使用した焼鳥店!!
素材の味を活かし、一本一本を丁寧に調理しています。
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『 炭焼やきとり 一番 長岡天神駅前店 』
場所は京都・長岡京市開田の長岡天神駅から歩いてすぐの好立地!
赤い“一番”の文字を目印にしてください☆

店内は約50席!カウンターやテーブル、団体様で楽しめるお座敷席も用意しています。
近隣のサラリーマンやご家族連れ、ご友人とのお食事などのシーンで利用が多いです。
特にカウンター席は店主と会話ができたりと、とてもアットホームな雰囲気が広がっています♪

~★~ 素材を丁寧に焼き上げる ~★~
『炭焼やきとり 一番』は、備長炭で焼き上げる焼鳥が特徴のお店です。
FC店を始め、現在では全国に店舗を展開しています。

そんなブランドのこだわりは、厳選された素材を、職人が心を込め、丁寧に焼き上げること!
焼き鳥の素材には新鮮・安心の国産鶏を使用しています。
自然豊かな環境で伸び伸びと成長させ、ストレスなく育て上げた自慢の鶏です。

~★~ 焼き鳥以外は店舗独自のメニュー構成! ~★~
看板メニューは焼き鳥ですが、それ以外の一品料理などは店舗独自で提供ができます。
お酒も店舗によって品揃えが変化します。
チャレンジ精神豊富な方であれば、自身のアイディアが店舗に反映されていくやりがいも多く感じられるはずです!



【 株式会社センターファーム 】
現在、京都府長岡京市・開田エリアに3店舗の飲食店を運営中。
魚介や洋食・イタリアン、焼き鳥業態を軸とした、お一人からでもリーズナブルに楽しめるお店を展開しています。
肩ひじ張らず、品質にこだわった美味しい料理とお酒を、じっくりと堪能できる憩いの場。
そのような、地域の皆さまに長く愛されるお店づくりを目指しています。

何よりも現場の意見を大切に、旬の食材やお客様の声をメニューへと反映!
実際に働くスタッフたちも、やりがいをもって働いてくれています。
既存店舗の更なる繁栄、また、将来的な新店舗の出店も視野に、皆で準備していきたいです。

■□ オーナーより、求職者の方々へ □■
私が飲食業界への挑戦を始めたのは、27歳の時でした。
努めていた会社を脱サラし、焼鳥屋さんで3年間修業。
その後、独立をして「レイファーム」「焼鳥一番」の2店舗を同時にスタートさせました。
※店舗はお隣さんです
コロナ影響もありますが、3店舗目となる「炙りとお酒 磯銀」も順調に成長しています。

ーー3店舗を運営する今でも、決して怠らないのが“自己研鑽”。
常に自身の成長に励み、現在もフレンチ店で調理補助という形で働きながら、お店を切り盛りしています。
私自身はもちろん、お店もまだまだ成長することが可能です。
独立ノウハウなども教えていけますので、ぜひ挑戦したい方、ご連絡お待ちしています!

■ 運営店舗一覧 ■
□ブラッスリー レイファーム
□炭焼やきとり一番 長岡天神駅前店
□炙りとお酒 磯銀
<応募先>炭焼やきとり 一番 長岡天神駅前店
調理補助・調理見習いの募集