【ロー・デ・ヴィーニュ】
自然派ワインの中でも最高峰の“完全無添加ワイン”を取り扱う、
ビストロ＆ワインショップです。
畑の土や醸造方法にこだわり、人の手のみの昔ながらの醸造されたワインを
提供しています。

料理は季節に合わせ、素材本来の味を活かした料理を提供しています。
足し算で盛った料理ではなく、シンプルなフランス家庭料理を提供しています。

【オーナーの想い】
フランスにてワインの醸造に携わっていたオーナー。
本来のワインのおいしさをより多くの方に知って頂きたい。
そしてワインを作っている生産者の想いを伝えて行きたい。
そんな想いでこれからもお店を続けていきたいと思っております。

【当店の考え方】
「目先の花ではなくその下にある土と根を軸のあるものに」
1本大きな軸を持って土台を作れば花はしっかり咲くと考えております。
一緒に働くスタッフには将来独立してもブレない
しっかりとした土壌の作り方を伝えられればと思っております。

【年1回のフランス研修有り】
毎年年に1回フランス研修に行っています。
生産地に訪れ、見て肌で感じ、生産者と話をして、日本では感じれない感覚を
感じて頂ければと思っております。
是非一緒に、本場の美味しい食べ物、ワインを感じに行きましょう。

◆◆系列店のご紹介◆◆
gloriette(グロリエット)
大阪府大阪市北区堂島１丁目３−２８ 堂島センター １F
⇨北新地駅からすぐのワインバーです
こちらもアルバイトで同時募集中です、ご興味のある方は
ご気軽にご相談ください。