オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月5日 10:52]

注目! 【12月リニューアル/立ち上げメンバー募集!】蕎麦とお酒にこだわるダイニング~ 経験者は高給与! ~

「竹やぶ」の求人情報

[ タケヤブ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
▼お店データ
業態 蕎麦ダイニング
客単価 3000円〜4000円 席数 40席〜50席
最寄駅 JR大阪環状線 福島駅より徒歩1分 阪神本線 福島駅より徒歩1分
勤務地 大阪府大阪市福島区福島7-6-6 [地図]
運営 株式会社関西建設
竹やぶ

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜35万円 試用期間3ヶ月あり:条件変動なし
※給与は経験と能力によって考慮の上、決定致します
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理業務の経験者
勤務時間 9:00~23:00(実働8時間/休憩あり/シフト制)
終電考慮
休日・休暇 月4~7日
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇
待遇 ◆独立支援制度あり
◆役職手当
◆休日出勤手当
◆各種社会保険完備
◆交通費全額支給
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◇ 2020年12月にリニューアルOPEN!
“蕎麦ダイニング”業態へ生まれ変わります。
蕎麦業態の経験者はもちろん、調理経験の長い方も歓迎します。


【 仕事内容 】
■キッチン業務全般
■仕入れ、管理
■メニュー開発
■接客対応 など

全40席ほどの個人店です。
蕎麦をメインに、美味しいお酒も楽しめるお店をオープンします!

主な仕事は、キッチンでの仕込みや調理、仕入れ、食材の管理。
経験に応じて新作メニュー開発等への挑戦も行っていただきます。
即戦力としての採用を考えているため、腕のある方であれば尚歓迎です。

また、当店は少人数制営業のため接客対応も合わせて必要となります。
コミュニケーションを大切に、お客様への気遣いも忘れずにお願いします。

ーー将来は独立したい方もご相談ください!

スタッフの将来や意志を大切にしたいと考えています。
個人店ということもあり、意見やアイディアを発信しながら、それを形にしやすい環境です。
この新しくお店が始まるタイミングで、第一期メンバーとして腕を試しませんか?
年齢問わず、20~30代の若手スタッフも大歓迎です!!

【 求める人物像 】
■蕎麦に興味のある方
■幅広い業務経験を磨きたい方
■メンバー皆でお店を創っていける方
■料理人としての経験を活かしながら、更に向上させたい方
■コミュニケーションを大切にできる方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 製麺 盛り付け技術 日本酒の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>竹やぶ 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <蕎麦ダイニング> 竹やぶ

竹やぶ
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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業態変更&リニューアルオープン!!
居酒屋業態 → 蕎麦に特化したダイニングへ。
2020年12月のリニューアルに向け、立ち上げスタッフ募集開始します!
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『 竹やぶ 』
大阪府・福島駅から目と鼻の先!好立地!
多くの飲食店が並ぶエリアで、20年以上続くお店です。
そんなお店の業態変更に伴う新メンバーを募集中!
少人数ではありますが、一緒に新店舗を盛り上げていける方を探しています。

◆◇ 業態は“蕎麦ダインング”! ◇◆
蕎麦は<挽きたて><打ちたて><湯がきたて>をコンセプトに、自家製粉を使用。
丁寧に、心を込めて、全て手作りで調理します。
蕎麦作りの工程を一から学ぶことができるため、蕎麦業態のスキルを磨きたい方には最適です。
蕎麦以外にも、お酒に合う一品料理等も豊富に用意しています。
そんな料理に合う日本酒も、オーナーが厳選した豊富なレパートリーです。

◆◇ 蕎麦やお酒に詳しくなりたい方! ◇◆
当店では蕎麦打ち技術はもちろん、リニューアル前は居酒屋だったこともあり、お酒にとても力を入れています。
調理のスキルだけでなく、料理人として必要な知識やノウハウを、長年で培ってきた体験談と共にお教えしたいと考えています。
貴方自身の経験を活かしながら、日々意欲的に学び、成長して欲しいです!

◆◇ 将来的に独立したい方も歓迎! ◇◆
お店の規模は、1F20席、2F22席の全42席。
個人店のため、お店もそれほど大きくはないです。
ただ、個人店だからこそ1人ひとりへ教育する時間を作ることができます。

「アイディアを形にしたい」「挑戦できる、やりがいをもって働ける環境がいい」
そのような前向きな方は大歓迎!私たちも、スタッフの将来を第一に考え、行動したいと考えています。
20代の若手でも歓迎します!当店でじっくり腕を磨いてほしいです。
※リニューアル前の写真です
※リニューアル前の写真です
<応募先>竹やぶ
料理長候補(シェフ・板長など)の募集