+++上質なカジュアルとは何か？をコンセプトに+++
レストランは大好きだけど、今日は気軽にアラカルトで。だけど、中身はホンモノ。
craftはそんな皆様のワガママな気持ちに応えられるお店を目指しています。
愉しい食の時間は人生を豊かにします。
レストランではない気軽な食の時間でも、こだわり抜いた食材・ワイン・お皿・空間。
生産者の想いの詰まった一つ一つをつなぎ合わせて、僕たちらしい豊かな時間を演出していきます。
一緒に素敵なお店、作りませんか？？

+++こだわりの食材+++
契約農家から届く新鮮な有機野菜。
牧場の生産者から届く牛肉・豚肉。
果物や海鮮など、たくさんの生産者から届く素晴らしい食材を仕入れています。

+++ヨーロッパを中心としたワイン+++
常時５〜６種類の中価格帯ワインをバイザグラスで提供しています。（900〜1200円）
作り手の顔が見えるオーガニックで、ブドウの力を感じるものを中心にセレクトしています。
ワインやソムリエに興味のある方はたくさん勉強出来る環境です。
コンセプト・方向性の共有が出来れば、仕入れはお任せしていきます。
craftのワインを一緒にセレクトしていきましょう！

+++会社創設準備中+++
現在法人化に向けて準備段階です。
働くスタッフにとって、社会保険などの待遇の面でも安心感のある職場を目指します。

+++ここで働いた時間があなたの人生を豊かにするキッカケとなれるよう+++
前向きなスタッフとの切磋琢磨した時間は、きっとあなたの将来を楽しく豊かなものにします。
プロフェッショナルとして自分たちの表現する仕事のクオリティに厳しくもあり、
共に働く仲間のことを大切に想い合い助け合える職場環境を目指します。