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「HAL YAMASHITA 大阪梅田」の求人情報

[ ハルヤマシタ オオサカウメダ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 モダンジャパニーズ・新和食レストラン
客単価 2000円〜3000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄御堂筋線 梅田駅より徒歩2分 JR東海道本線 大阪駅より徒歩4分
勤務地 大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 12階レストランフロア [地図]
定休日 阪急うめだ本店に準ずる
運営 株式会社ウォーターマーク

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このお店の求人情報

お店の特徴 <モダンジャパニーズ・新和食レストラン> HAL YAMASHITA 大阪梅田

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大阪・梅田各線直結☆阪急うめだ本店12階の「新和食」
充実の待遇&福利厚生のもと、
ワンランク上の調理や接客を身につけ、成長しませんか?

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ワールドグルメサミットの日本代表も務めたエグゼクティブシェフ・山下春幸が生み出す「新和食」を堪能できるレストラン『HAL YAMASHITA』。
和食の伝統を大切にしながら、素材が持つおいしさを最大限に引き出す独自の視点・料理技術で、今までの日本のスタイルにはなかった「新和食」をご提供しています。

『HAL YAMASHITA 大阪梅田』はJR大阪駅、阪急大阪梅田駅ほか、阪神・地下鉄各線と地下街を通じて直結している、阪急うめだ本店12階(レストランフロア)にあるレストラン。
お買い物のお客様をはじめ、近隣にお勤めの方や観光客など、国内外から老若男女多くのお客様が訪れます。

店内は、百貨店の賑わいを忘れさせてくれる、ベージュやゴールドを基調とした落ち着きと華やぎを感じさせる上質なくつろぎ空間。
料理人が調理をする手元が臨場感たっぷりに楽しめる、オープンキッチンスタイルのカウンター席も人気です。

ディナー、ランチともに、四季折々の食材を彩り豊かに盛り込んだお重やお弁当仕様のコース料理を中心にお届け。気軽にオーダーしやすいアラカルトメニューもご用意しています。
さらにカフェタイムには、和洋を織り交ぜた甘味プレートをご用意し、いつでも心落ち着く安らぎのひとときをご提供。
見た目が美しく味わいも豊かな「新和食」と心地よい接客サービスで、お客様をおもてなししています。



【運営会社:株式会社ウォーターマーク】
国内外から注目を浴びているエグゼクティブシェフ・山下春幸が代表を務める株式会社ウォーターマークのモットーは「おいしい笑顔が私たちの幸せ」。
おいしい笑顔を広げるために『HAL YAMASHITA』をはじめ『NADABAN』『東京えんとつ』など多数のブランドを展開中です。

★海外へも展開中!★
シンガポール出店を皮切りに、2019年11月にはアメリカ・カリフォルニア州のナパにも出店。
今後も海外への出店計画があり、着々と事業を拡大中です。
海外出店の際にはアシスタントとして参加することもできますし、海外ホテルでのフェア・イベントや店舗運営などの経験も積めますよ◎

★社会貢献も積極的に行っています!★
オーナーが積極的に取り組んでいる活動に、食育や食のボランティアがあります。
定期的に開催しているチャリティーパーティーやイベントでは、収益金の全額を世界の子供たちの給食を支援するWFP国連世界食糧計画の「学校給食プログラム」に寄付。
継続してきた支援活動は高く評価され、2010年には山下が国連WFP協会顧問となりました。
また、被災地への支援や炊き出しボランティアなども行っています。
あなたもぜひ一緒にボランティアやチャリティー活動にも参加して、視野を広げて成長してください。

★福利厚生が充実◎社員定着率も高めです!★
完全未経験からでも、高いレベルでスキルを磨き、世界レベルのレストラン運営を学べる当社。
スタッフは20〜30代を中心に活躍し、スタッフ間の壁がなくオープンな環境です。
事業は着々と拡大中なうえ、実力次第で活躍の幅をどんどん広げていけるので、将来へのキャリアパスも十分◎
長く安心して働くための福利厚生や、やりがいを持って働くための待遇も充実しているので、社員定着率も高めです。
もちろん独立希望者も大歓迎!
調理や接客はもちろん、高いレベルでレストラン運営を学ぶことができますよ!

【運営店舗のご紹介】
・HAL YAMASHITA 東京
・NADABAN by HAL YAMASHITA 東京ミッドタウン日比谷
・HAL YAMASHITA 大阪梅田
・HAL YAMASHITA Napa(米国・カリフォルニア州店)
・東京えんとつCafe 大手町店
・和洋食堂 山下晴三郎商店
・global food laboratories
・Syun(シンガポール店)

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オーナーシェフの創り出す「新和食」に触れて、ワンランク上のスキルを身につけ成長しませんか?
海外、食育、チャリティー、ボランティアなど、「飲食」から広がる多彩な展開を一緒に楽しみましょう!
<応募先>HAL YAMASHITA 大阪梅田

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