「近江屋」の求人情報

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＼店長候補を積極採用中／
経営ノウハウまで学ぶことができる！
さまざまな仕事をフレキシブルにこなしてください♪
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::◆ 地域の方に長く愛される『近江屋』 ◆::
草津駅東口から徒歩3分の場所にお店をかまえています。
近江牛のすき焼きを堪能できる和食居酒屋です。

和風の趣深い店内には、カウンター席や隠れ家的な半個室などをご用意。
日常づかいから特別なシーンまで、シチュエーションに合わせて以下のようなご利用をいただいています。

＊近隣にお勤めの方、お住まいの方が気軽に
＊お一人様でちょっと一杯
＊普段のお食事に
＊女子会
＊デート・記念日
＊接待　など

::◆ 和食をメインにご提供 ◆::
メインメニューは、A4ランク以上の厳選近江牛を使ったすき焼き。
独自に契約した牧場から、直接仕入れています。
さらに朝引きの寺新鶏・旬の魚介・近江野菜など、滋賀県の食材をふんだんに使った一品をご提供しています。

お料理と相性のいい日本酒は、滋賀の蔵を中心に厳選。
草津の地酒や全国各地の日本酒・焼酎を、豊富に取りそろえています。
店長が休日に酒蔵をぶらぶらして見つけてきた、珍しい限定酒が入荷することもあると好評です◎

〜 経験よりも、高みに向かうスタンスを重視！ ～
今回採用するのは、意欲や学ぶ姿勢のある調理＆接客スタッフ。
その中でも社員の店長候補を積極的に採用中。
経験は浅くても構いません◎

今まで担当していなかった業務にも積極的に触れて、スキルアップしてください！
集客や数値管理のノウハウなど、経営者目線も身につけられる環境です。
当社で多くを学び、アイデアをどんどん発信しながら、さらなる成長につなげてくださいね◎

あなたのご応募をお待ちしております。

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【有限会社 楽坐】
1996年に京都市中京区にて創業。
創業から28年。
多くの飲食店の栄枯衰退を目の当たりにし、店創りの重要性を思い知らされました。

基本のコンセプトは一貫して「こんな店があったら良いのに」というだけです。

友人とであったり、恋人とであったり、家族とであったり、さらには職場、接待など。
すべてを満たす店舗にしようとすると、大きな店舗になってしまいます。
しかし、大きなリスクを伴っての大型店舗の出店は得策ではありません。

当社では、これからも「自分たちが行きたい店」「あの人を誘っていく店」「あのスタッフに会う店」をコンセプトに、店づくりを進めていきます！