オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:4月21日 21:01]

◇未経験歓迎!オープニングスタッフ◇心斎橋の焼菓子専門店でパティシエ・調理スタッフ募集!

「GÂTEAU RÉPIT」の求人情報

[ ガトー レピ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 1.カフェ 2.焼菓子専門店(テイクアウトのみ)
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄御堂筋線 心斎橋駅より徒歩3分 地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅より徒歩4分
勤務地 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-6-14 [地図]
運営 株式会社LIS
GÂTEAU RÉPIT

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パティシエ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給17万円〜30万円 ※経験・年齢・能力考慮のうえ応相談
※活躍して頂ける方は給与が上がります!
※試用期間 3ヶ月 (試用期間中17万円〜25万円)
※責任者・店長候補歓迎

< 給与例 >
経験1年目/年収234万円/月給18万円+賞与2回
経験3年目/年収312万円/月給24万円+賞与2回
責任者/年収370万円/月給28万円+賞与2回
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ・年齢不問・資格やスキルがない方も歓迎!
・製菓・製パン・調理経験がある方、有資格者優遇(ブランクがある方も歓迎!)
・管理・マネジメント経験がある方優遇
・長期勤務可能な方
勤務時間 6時00分〜22時00分 シフト2部制(休憩1時間)
※勤務時間は業務により異なります
※時間相談可
休日・休暇 月間6〜8日
シフト制
有給休暇
有給休暇
待遇 昇給 年1回
賞与 年2回(業績による)
各種社会保険完備
交通費規定支給
社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
焼菓子の仕込みからデコレーション、パン製造まで様々なプロの技術が学べます。
実績次第で商品企画・開発・店舗運営をお任せします。
もちろん仕事内容に応じて給与もアップ!

「GÂTEAU RÉPIT(ガトーレピ)」
・菓子製造
・パン製造
・接客業務
・SNS(インスタグラム)更新

【 こんな方歓迎します 】
・元気な方・明るい方
・楽しいことが好きな方
・向上心、チャレンジ精神のある方
・お菓子を作る事が好きな方
・SNS(インスタグラム)が出来る方

身につくスキル! 学べる知識!

製パン技術 製菓技術 洋菓子の知識
<応募先>GÂTEAU RÉPIT パティシエの募集

お店の特徴 <1.カフェ 2.焼菓子専門店(テイクアウトのみ)> GÂTEAU RÉPIT

GÂTEAU RÉPIT
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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心斎橋のブランドエリアに
南堀江で人気の「CAFÉ RÉPIT(カフェレピ)」の2号店として
焼菓子専門店「GÂTEAU RÉPIT(ガトーレピ)」をオープンしました!
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フランス語で“ひと休み“の意味を持つ“RÉPIT”は、”可愛い&美味しい”をテーマに「カフェ」と「焼菓子専門店」の2店舗を展開。

1号店「CAFÉ RÉPIT(カフェレピ)」(南堀江/カフェ)
ガトー(焼菓子)&サンドイッチの“カフェ”として2017年にトレンドが集まる若者の街・南堀江にオープン!
サンドイッチは、ソフトからハードなパンを使い分けた自家製パンのカスクート・ハンバーガー・オリジナルのオーブントーストなど、22種類をラインナップ!ドリンクはオーガニック豆のエスプレッソ&ハンドドリップ、旬のフルーツで作るフレッシュジュース!そして2号店から毎朝届く焼き立てのガトー!と、“可愛い”だけでなく“美味しい”にもこだわった、「ひと休み」出来るラインナップが充実!週末は長蛇の列で2-3時間待ちもある人気ぶり♪

2号店「GÂTEAU RÉPIT(ガトーレピ)」(心斎橋/焼菓子テイクアウト専門店)
フランスの裏路地にある様な「毎日食べたい焼菓子」をコンセプトにした“焼菓子専門店”を、昨年12月にオープン!
スコーン、マフィンをはじめタルト・キッシュ・チーズケーキなど常時20-30種類をラインナップ!毎朝焼いて完売次第、閉店するスタイル。
現在のリピート率はとても高く50%を超えており、「ここのマフィンを食べたら他を食べられなくなる」「とても美味しいので、家族の分を買いに来ました」「会社の中でも話題になっています」と沢山の嬉しいお声を頂いており、オープンから約2ヶ月ですでに完売もする日も♪


▪こだわりポイント!

①材料
冷凍生地や半製品を使用せず“材料”にこだわり、国産からインポート、ブランド物、旬の物など、1つ1つ厳選して使用しています。

②技術
同じ素材でも“技術”によって仕上がりは大きく変わります。家庭でも作られるマフィンやスコーンも高い“技術“によってプロは違うと感じてもらえるクオリティになっています。

③味
他にはない味を追求する為、1つの商品が出来るまでに何度も試作します。ベースとなるスコーンやマフィンの生地は、今までの概念にはない“サックリ”や“しっとり”にこだわり、100回以上の試作で研究を重ね開発

④温度
お菓子を食べる時の“温度”にこだわり、油分の多いケーキは常温の方が美味しいとの考えから、常温で販売出来るデコレーションをしており、家での“美味しい食べ方“のレクチャーカードもお渡ししています。

⑤デザイン
“美味しい”だけでなく”可愛い“にもこだわっており、お菓子のデザインはもちろん、パッケージや付属カード、店内の内装まで全てオーナー自らがデザインをしています。


▪こんな方を募集!

今後の拡大に向けての増員募集!
コレからの拡大を楽しんでもらえる向上心溢れる方を募集しています。

未経験の方や、今までの経験を活かしたい方はもちろん、責任者やリーダーのポジションで活躍して頂ける方も募集しています!
技術が付くと商品企画・開発、店舗運営など、仕事も給与もグレードアップ♪

今後、更なる出店計画(東京・関西圏)もあり、沢山のワクワクに出会える環境です。
センスを磨きたい方、様々な経験を積みたい方、キャリアアップを目指す方、楽しくやりがいを求める方、RÉPITの仲間になりませんか?

あなたからのご応募をお待ちしています!

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*オーナー経歴
神戸の某有名パティスリーで実績を積み、ブランジェリー経験後、立上げのパティスリーや有名レストランカフェのシェフパティシエなど10年の経験を経て独立。店舗や個人向け製菓講師として活動後、飲食店コンサルティングで実績を上げ、現在2店舗経営。別事業も複数手掛けている。

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*こんな会社です
・年齢・経歴関係なく、向上する方にはどんどんお任せしていく社風です。
・今後、様々な出店計画もあり、店長や責任者、マネージャーのポジションも豊富です。
・メリハリを持って“厳しく楽しく“がモットーの会社です。みんなで楽しい企画を考えたり、様々な楽しみも…♪

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*店舗
「CAFÉ RÉPIT(カフェレピ)」
大阪府大阪市西区南堀江1-8-7
(地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅より徒歩4分)

「GÂTEAU RÉPIT(ガトーレピ)」
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-6-14
(地下鉄御堂筋線 心斎橋駅より徒歩3分)
<応募先>GÂTEAU RÉPIT
パティシエの募集