オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月25日 11:49]

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NEW! 【オープニング募集】ミシュラン店から独立した新店舗★月休8日~で働きやすい★研修充実で未経験も安心♪

「やきとり松里(まつり)」の求人情報

[ ヤキトリマツリ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 焼鳥店
客単価 5000円〜7000円 席数 10席〜15席
最寄駅 JR東西線 北新地駅より徒歩5分 JR大阪環状線 大阪駅より徒歩5分
勤務地 大阪府大阪市北区堂島2-2-33 RES堂島ビル 1F東 [地図]
運営 有限会社AO
やきとり松里(まつり)

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 ※試用期間3カ月:月給23万円
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 未経験歓迎
国籍、年齢、性別、経験不問
飲食経験者歓迎(ジャンル問わず)
勤務時間 12:00~24:00(休憩あり/シフト制)
終電考慮します
終電考慮
休日・休暇 ■週休2日制(日曜定休)
※売上好調の場合は休暇が増えます

夏季休暇、年末年始休暇あり(各連休)
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ■研修制度あり
■独立支援制度あり(生産者や仕入れ先の紹介など)
海外研修 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
~・~・~・~・~・~・~・~・~
★☆★イチからスタートしたい未経験者大歓迎!★☆★
焼鳥が好きな方なら、年齢も経験も不問!
店長とスタッフがしっかりサポートしますので安心してください!
~・~・~・~・~・~・~・~・~


ミシュラン一つ星の『焼鳥市松』の出身スタッフが、2020年11月に新店オープン決定◎
オープニングスタッフ大募集!
『焼鳥市松』のセカンドラインとして、次なる名店を一緒に創っていきませんか★


【 仕事内容 】
ホールでの接客業務
・お客様のご案内
・配膳
・会計
接客業務を中心にお任せいたします。

キッチンでの調理業務
・仕込み
・調理、盛り付け
・洗い物
食材の種類、包丁の握り方入れ方などから学んでいきましょう。

オーナーシェフの下で2番手、3番手として活躍していただきます◎
コース内容が仕入れに応じて変わるので、鶏肉の知識が深まるほか、旬の食材についても学ぶことができます。

【 未経験者も大歓迎! 】
焼鳥が好きという方なら未経験でも大歓迎★
未経験の方も、経験者が浅い方も、一人で調理や接客ができるようになるまで、イチから丁寧にお教えいたしますので安心してください。
ミシュランや口コミなど、多くの方に愛される人気店の味を間近で学べるチャンスです◎

【 ここがポイント 】
●今後も出店計画あり★成長企業です
今後も新店計画があり、将来性のある会社です。
若いスタッフが活躍する活気ある職場で、独立を目指す方は応援いたします!
新店の立ち上げや運営などなど
当店には新しい展開へ携わるキャリアもあります。

●未経験の方も頑張り次第でキャリアアップ可能‼
勤務態度や仕事に向き合う姿勢などをしっかり評価していくので、あなたの持ち味を生かして、一緒にお店を盛り上げていきましょう♪
またあなたのスキルに応じてお仕事をお任せしていくので、着実にステップしていく事が可能ですよ♪

●独立希望者必見‼あなたの夢を応援します
将来自分の店を持つために、当店を選ぶ方も大歓迎します。
ホール・調理・企画・マネジメント…
多角的な業務に携われるから、飲食ビジネスのマルチな技術が身に付きます。
サポートもしっかり行います。
どうぞ当社で多くのことを学んで、ご自身のチカラにしてください。
また生産者や仕入れ先の紹介等のサポートもあります‼

●風通しの良い職場です
普段からコミュニケーションを大切にしている当店。
質問や相談もしやすいフラットな職場です。

【 こんな方歓迎いたします 】
■とにかく焼鳥が大好き!という方
■笑顔を大切にできる方
■将来独立のために勉強したい方
■コミュニケーション能力のある方
■本店『焼鳥市松』の理念や考え方へ共感していただける方
■調理や接客の技術を磨きたい方

★20代の若手も活躍できる環境です★
まずはお気軽にご応募ください!お待ちしております♪

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>やきとり松里(まつり) サービス・ホールの募集

お店の特徴 <焼鳥店> やきとり松里(まつり)

やきとり松里(まつり)
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
★☆★☆★☆★☆★☆★☆
ミシュラン一つ星、食べログ4.07点の『焼鳥市松』出身スタッフが独立OPEN!
2020年11月のオープンにむけてオープニングスタッフ大募集♪
★☆★☆★☆★☆★☆★☆


★☆本物をリーズナブルに提供『やきとり松里(まつり)』☆★
JR北新地駅、地下鉄西梅田駅からそれぞれ徒歩5分の好立地。
本店『焼鳥市松』のほど近くにオープンする隠れ家的なお店で、本店よりリーズナブルな価格設定、気軽に来店できる新ブランドです。

本店『焼鳥市松』はミシュラン一つ星を獲得した北新地で有名な焼き鳥店。
コロナ禍においても多くの予約をいただき、売上影響はほとんどありませんでした。

今回の新店『やきとり松里(まつり)』の客単価は5,000円超。
本店よりも気軽に来店できるリーズナブルな価格帯でご提供。
席数12席(カウンターと個室一室)の小さなお店です。
本店で話題の焼鳥をコースを基本にし、その日の一番美味しい状態でお届けします。

★☆焼き鳥の原点に立ち返る☆★
昨今流行りの斬新なスタイルの焼き鳥ではなく、焼き鳥の基本に忠実に、シンプルな焼き鳥をご提供。
シンプルながら奥深いのが焼き鳥の真骨頂。シンプルだからこそ際立つ職人の技を体感していただきたいと思っています。
コース内容は仕入れに応じて変わるので、鶏肉の知識が深まるほか、旬の食材についても学ぶことができます。

気軽に楽しめるショートコース(1時間程度)をメインに提供し、サクッと気軽に充実感を味わっていただきます。
本店よりも短時間でお客様が入れ替わる想定で、回転率も上げていきます。
ドリンクはワインや日本酒をメインにご用意。焼き鳥との絶品ハーモニーを楽しめる、多彩なラインナップを予定しています。

==アットホームな職場です==
当社で活躍しているスタッフは20~30代と若手がメイン!
働き心地がいいからと、長く頑張ってくれているスタッフが多いのは当社の自慢です♪
お休みは日曜日を含めた週休2日制。友人やご家族との時間もゆっくり楽しんでいただけるほか、1週間以上の長期連休も取得できます。

著名人も訪れる高級店を運営していますが、スタッフはとってもアットホームな雰囲気♪
カウンター席のある店内はお客様との距離も近いので、お客様との会話も楽しみながら働くことができます!

★☆未経験からでも学ぶチャンスがたくさんあります☆★
飲食未経験、調理未経験の方でも、”焼鳥が大好き!イチから新しいことを始めたい!”という気持ちがあれば大丈夫!お仕事は丁寧にお教えいたしますので安心してください。

◎海外イベントに同行できます!
当店は海外のお店にノウハウを提供しているほか、世界各国のイベントにもよく出店しています。
希望者は海外研修としてイベントに同行できますよ◎
異文化に触れて新たな発想を得られる貴重な機会です。

◎独立はしっかりサポートします!
これから飲食業界で頑張り、将来自分のお店を持ちたいという夢にあふれる方も大歓迎☆
出店開業や店舗運営のノウハウ、生産者や仕入れ先とのパイプもご紹介。あなたの新しいスタートを全力で応援します!
最短一年での独立も可能です★

【 求職者へのメッセージ 】
お店のこだわりはもちろんですが、なによりもスタッフ全員が気持ちよく働いていただくことが重要だと思っています。
働きやすさを重視したアットホームな環境です★
焼鳥好きなら経験不問!未経験者でも大歓迎◎
まずはお気軽にご応募ください。おまちしております!
<応募先>やきとり松里(まつり)
サービス・ホールの募集