オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:4月19日 19:37]

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NEW! 【8月に新店OPEN!】業績好調なカジュアルイタリアン★休みも充実♪長期勤務も安心◎《若手活躍中》

「Prosciutteria Re:Pazza」の求人情報

[ プロシュッテリア レパッツァ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン、パスタ、ダイニングバー
客単価 3000円〜4000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京阪本線 北浜駅より徒歩1分 地下鉄堺筋線 北浜駅より徒歩1分
勤務地 大阪府大阪市中央区伏見町2‐2‐10 谷ビル 2F [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社レアルダイニング
Prosciutteria Re:Pazza
様々なシーンでご利用頂いています

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パティシエ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜40万円 ※試用期間1~3ヵ月:変動なし
※経験・能力を考慮の上、給与を決定します。
 お互いが納得いく形でスタートしましょう。

◎随時昇給あり
◎業績賞与あり
◎交通費支給(1ヶ月2万円まで)

<給与例>
●28歳男性(調理経験6年)/月給26万円スタート
⇒1年後/月給30万円
●40歳男性(調理経験18年)/月給30万円スタート
⇒2年後/月給40万円
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 昇給あり 交通費支給
応募資格 ・パティシエ経験のある方
⇒経験者は、給与⾯など優遇いたします
勤務時間 10:30~22:00(シフト制・休憩1.5あり)
※勤務時間は相談に応じます!
ランチのお仕事
休日・休暇 月7~8日
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆まかない付き
◆交通費規定⽀給(⽉2万円まで)
◆制服貸与
◆髪型基本⾃由
◆独立支援制度
◆資格支援制度(ソムリエ資格など)
資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
2021年7月にデザートをメインとした新店をOPEN予定につき
パティシエ経験のある方積極採用中!
即戦力レベルであれば給与も優遇するのでご応募お待ちしております!
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
【 仕事内容 】
パティシエとして、当店のデザート作りを、仕入れや仕込みからお任せします。
メニュー考案、新作を常に開発できる環境なので“やりがい”があります!

ガッツがあり、やる気と熱意の溢れる方をお待ちしています!

■ 働くメリット、学べること ■
++経験豊富なオーナーシェフの元でスキルアップできます++
当店のオーナーシェフ西出 雅章は東京や海外などでさまざまな店舗の立ち上げに携わった経歴があります。
そんな彼の元で調理技術だけでなく、独立のノウハウや経営のイロハを学べます。
将来独立したい方・スキルアップしたい方必見◎あなたの身になる経験ができますよ♪

++休日が充実しているので、しっかりリフレッシュできる++
お休みをしっかりとれるためプライベートとの両立がしやすい環境◎
また、夏季休暇・冬季休暇等の長期休暇もあるので、お仕事に対するモチベーションも上がります!
そのあたりは、法人化こそしていますが、個人店に近いようなイメージです。

++成長企業で働こう++
当社は現在4店舗を運営しています。
2021年7月にも新店OPENするなど成長を続けております!
当社を一緒に成長させてくれる方を探しています。

++若いスタッフが活躍中です★++
現在当店では、20代~30代前半のスタッフが在籍中◎
貴方の気持ちとやる気次第で、どんどん活躍の場を設けます。
和気あいあいとしながらも、互いを高めあえる仲間たちです。
居心地がいいだけでなく、日々の成長を実感できる環境で働こう‼

【 求める人物像 】
◎コロナ渦でも安心して働きたい方
◎家族・プライベートの時間も大切にしたい方
◎将来的に、独立やキャリアアップを目指している方
◎「明るく元気に」を大切にして業務に取り組める方

当店は若いスタッフが多く活気があり、お互いを高め合えるメンバーが在籍中◎
すぐに打ち解けられて働きやすい、、そんな環境です。
スタッフ一同あなたからのご応募をお待ちしております‼

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Prosciutteria Re:Pazza パティシエの募集

お店の特徴 <イタリアン、パスタ、ダイニングバー> Prosciutteria Re:Pazza

Prosciutteria Re:Pazza
7月にできたばかりのキレイなお店♪
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2021年7月、姉妹店『FaRo』がOPEN!
「自分のスキルがどのくらい通用するのか確かめたい」
「自分のアイデア1つで、多くのファンを生み出す体験がしたい!」
「将来独立のための勉強をしたい」
キャリアアップを図りたい方、チャレンジ精神をお持ちの方、ぜひ一度お話しませんか?
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◆◇◆『Prosciutteria Re:Pazza』について◆◇◆
【北浜駅より徒歩10秒】日本では珍しいプロシュッテリアのお店です。
生ハムやサラミの他、自家製麺を使用したパスタや稀少なチーズ”ラスパドゥーラ”なども扱っているので、あなたの料理の知見が広がる事間違いなし♪
まだ日本では珍しい形態のお店で働きませんか?
※プロシュッテリアとは:生ハム・サラミなどをワインと一緒に楽しむイタリアではポピュラーな形態

=・=・『株式会社レアルダイニング』について=・=・=
★☆★☆ 弊社の3つの強み ★☆★☆
その①:「スタッフの働く環境を第一に考えています」
多くの飲食店は拘束時間が長く休みを取りづらいため、「家族との時間が取れない」「プライベートを確保できない」という理由で退職される方が多くいらっしゃいます。
しかし当社ではプライベートも仕事も大事にできる環境作りを整えています。
例)月8日~休み導入など
実際、当社を創設したスタッフも会社の運営と家族との時間も両立を実現させています★
コロナ禍でもスタッフが安心して長期的に働ける環境を、今後も整えていきます‼

その②:「新しいことに挑戦できる!」
これまで和食の板前だった…など、一つのジャンルで勝負してきて、違うジャンルにも挑戦してみたい、もっと幅広い料理をしてみたいという方には、最適な環境です。
当店では、経験豊富なオーナーシェフの元でスキルアップを図る事ができます。
あなたの今まで培ったスキルを活かし、さらなる料理の世界へ挑戦してみませんか?

その③:『成長企業でキャリアアップができる」
今回の募集では、お店の中心メンバーとして活躍してくれるホールスタッフを募集しています。
ゆくゆくは、マネジメントもお任せできる責任者として活躍していただけます‼
キャリアアップを図りたい方にはピッタリ☆

★☆★ 新しい事業も続々スタート★☆★
時代のニーズに合わせて進化を続けます!
飲食業界としても、これまでとは在り方が大きく変化したコロナ禍。
withコロナの時代だからこそ、お客様もスタッフも安心できる環境づくりを第一に努めております!
現在は【感染対策も万全】に、出勤前の検温、うがい、手洗い、マスクの着用、こまめなアルコール消毒を徹底。
ご来店いただくのはほぼ予約のお客様のみとなっており、健康面・安全面にも十分に気を配れる営業体制にしています。
お席の間隔も広くとり個室を8席に増やすなど、ゆっくりお過ごしいただける空間作りを大切にしています。

■□コロナに負けず今後も事業拡大に向け、さまざまな取り組みを行っていきます。■□
新しい試みとして「イタリア料理風おせち」の販売もスタート。
また、ニーズの高まるEC事業にも参入しオンラインストアの運営にもチカラを入れ、飲食店運営と並行した新事業でさらなる基盤を強化。
世の中の「新しい日常」に合わせた成功スタイルを確立していきます!
▼オンラインストア
https://realdining.raku-uru.jp/

◆2021年7月、姉妹店『FaRo』がOPEN!◆
阪急グランドビル最上階の景色とともに、素材の魅力とイタリアンの技術を活かしたお料理や、彩り豊かなスイーツを愉しめるインスタレーションレストラン!

まるで岬の灯台のように、お客様をやさしくお迎えする場所でありたい。
美味しい料理と真心のおもてなしで、お客様の心に幸せを灯したい。
店名の『FaRo=灯台』には、そんな願いが込められています。

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== 実際に働いているスタッフの生の声 ==
「労働環境の良い環境であることが、転職の一番の決め手です」
飲食業界は好きだけど、休みが取りづらいのが悩みでした。
「長期休暇などしっかり休める環境」「人間関係に悩まず和気あいあいと働ける環境」に魅力に感じ入社を決めましたが、心からそう思える会社であると感じます◎
会社の幹部自らが率先して仕事と休みの両立を実践しているため、責任ある立場=休めない立場への不安も払拭されました。

「会社として上昇気流にあると感じました」
コロナ禍でも生活の不安なく安心して働けることが転職の絶対条件でした。
安定した経営で出店を続けていることや新事業の挑戦など、会社の柔軟なチャレンジ精神に共感し入社を決めました。
さまざまなキャリアパスを描いていけるため、安心して腰を据えて働ける環境であると感じています。

「一料理人として成長できる環境だと感じます」
世界的に活躍してきたシェフや星付き店出身の料理人の方から直接技術を学べるため、本当に貴重な経験を積める環境だと感じます。
自分のアイデアが実際にメニューになる楽しさも味わえます!
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38席の幅広い店内◎
38席の幅広い店内◎
様々なワインを揃えているので知見が広がる
様々なワインを揃えているので知見が広がる
働きやすいお店でスキルアップしよう★
働きやすいお店でスキルアップしよう★
厳選したイタリア産の生ハム・サラミ..
厳選したイタリア産の生ハム・サラミ..
オシャレなお店で働きましょう‼
オシャレなお店で働きましょう‼
沢山のご応募お待ちしております。
沢山のご応募お待ちしております。
<応募先>Prosciutteria Re:Pazza
パティシエの募集