※ 現在募集は終了しています
「兎屋」の求人情報
[ ウサギヤ ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 | 餃子 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 5000円〜7000円 | 席数 | 10席〜15席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
最寄駅 | 京阪本線 祇園四条駅より徒歩5分 阪急京都線 京都河原町駅より徒歩8分 | ||
勤務地 | 京都府京都市東山区元吉町大和大路通り新橋東入ル45-1 [地図] | ||
運営 | 株式会社GERA |
過去掲載求人
このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | |
---|---|
応募資格 | フレンチやフュージョン系経験をお持ちの方優遇! 2年以上の経験がある方は大歓迎! |
勤務時間 |
【勤務時間】 11:00~23:30(休憩あり/シフト制) 【営業時間】 17:00~23:00
終電考慮
|
休日・休暇 |
完全週休2日制 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 慶弔休暇 産前・産後休暇 育児休暇 独立支援制度 社員旅行 結婚祝い金 出産祝い金 家族・友人優待制度
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
売上インセンティブ 役職手当 家族手当 残業手当 時間外手当 深夜手当 研修制度/社内外で講師を招いて開催します
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
==================== ◆大阪の飲食トレンドを創る話題の成長企業◆ 餃子×ワインの業態でミシュランを本気で狙っています★ 当店のファンやリピーターさんを更に増やしていきましょう‼ ==================== 【仕事内容】 餃子を中心としてコース料理の調理業務(仕込みから調理)をお願いします。 当店の料理は斬新なメニューが多い為、型にとらわれずに柔軟な対応が求められます‼ 季節ごとにメニュー開発もお任せ◎これまでの経験を活かし、クリエイティブなアイデアを提案していってください! 慣れてきたら、原価管理やスタッフの教育など、マネジメントの仕事もお任せします。 \ハイレベルな環境で活躍したい方は是非当店へ!/ ミシュラン獲得を目指し、少数精鋭のチームでこれまでにない餃子業態を運営しています。 ゆくゆくは会社の中核メンバーとして携わり、キャリアアップを目指せるチャンスです! これまでの枠に捉われず、新たな視点から業態開発に切り込んでいただける方は大歓迎です! ★働くメリット★ 母体企業は飲食店を多数運営する、創立20年以上の安定企業 当社は東京の人気もつ鍋ブランド「蟻月」の大阪店2店舗を15年間FC経営してきました。 また、この20年間で10店舗を企画・運営し、多くのお店を成功させています。 過去の実績や枠にとらわれず、有名企業とのコラボやイベントなどの企画を多く開催しています。 “Culture is created.”を信条に、私たちは食という文化を通し、今後も新しいことに挑戦しつづけます! 今後は本格的な海外展開を計画中!将来性抜群の会社 年内には海外出店も予定しております。 店舗拡大により、活躍いただけるポジションも増え、キャリアアップを見据え長く働ける環境です。 待遇面も安心◎ 社会保険完備、完全週休2日制、有給休暇ありの安心して働ける職場です。 未経験でも月給25万円スタート! 店長にキャリアアップすると最大で月に10万円昇給。 【求める人材】 ◆他店で調理の経験がある方(経験・能力は給与などで考慮) ◆繁盛店の調理や運営ノウハウを学びたい方 ◆多くのお客様に囲まれてパワフルに働きたい方 ◆キャリアアップを目指したい方 ◆海外でのお仕事に興味がある方 ◆安定した環境で力を発揮したい方 ◆長く腰を据えて働きたい方 身につくスキル! 学べる知識! 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>兎屋
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <餃子> 兎屋
:::::::::::::::::::::::::
祇園の中心地で新しいコンセプトを発信★
本気でミシュランを狙っていきます!
若手が活躍できるチャンスも多数あり◎
:::::::::::::::::::::::::
東京で大流行したもつ鍋ブランド『蟻月』の大阪FC2店舗を、15年間運営してきた【株式会社GERA】
この成功ノウハウをもとに、新たに餃子×ワインの新感覚店をOPENしました。
私達と一緒に餃子でミシュランを目指しませんか??
◆◆至高の餃子とワインが自慢の『兎屋』◆◆
祇園の中心地にて、これまでにない”餃子”を主軸としたコース料理をご提供しています。
大衆的なイメージを覆し、フレンチの要素などと掛け合わせた新しい餃子のスタイル。
ドリンクは、コース内容に合わせてワインを中心にセレクト。
その他、こだわりの日本酒や独自のカクテルなども扱っています。
また食器類にもこだわっており、著名な作家である濱中史朗氏の器をそろえております。
調理以外にも、ワインや食器に詳しくなれますよ♪
\具体的なメニューはこれから一緒に考えていきましょう!/
餃子のコース料理のみを提供する。というコンセプトの下、鋭意開店準備を進めている真っ最中です。
フレンチやフュージョン系レストランでの経験がある方は大歓迎!
季節ごとに料理を変更していくので、メニュー開発もしていただけます。
これまでの経験を存分に活かし、実力を発揮したい方は是非当店へ!
===========
成長企業の新たなプロジェクトに参加しませんか?
===========
人気もつ鍋ブランド『蟻月』の運営に長く携わってきた当社。
今回、蟻月業態を手放して、自分たちの手で新たな本物志向のブランドを立ち上げ!
『鍋守』『うさぎ食堂』『兎屋』の3つを主軸に展開していく予定です。
心斎橋でオープンした中華バルの『うさぎ食堂』はすでに大人気!
餃子・心斎橋などの検索でランキング1位を獲得しました◎
確実に人気飲食店を生み出すノウハウは、長年の経験で培ってきました。
後必要なのは、情熱を持って共に歩みを進めてくれる仲間だけ!
OPENしたばかりのお店を一緒に盛り上げていきましょう♪
~・~・~・~・~・~
「食」に関するノウハウ充実!
将来性もある母体企業
~・~・~・~・~・~
1998年、大阪市で創業した飲食事業と、システムキッチンなど住宅機器のネット通販を運営する『株式会社GERA』。飲食事業では10店舗ほど展開中。
・出店計画も多数予定しており、海外展開も計画中の将来性のある会社
店舗拡大により、活躍いただけるポジションも増えていきます。
店舗運営・マネジメント経験を経て、新規出店・店舗開発・人材教育と幅広く関わっていただけます。あなたの意欲次第で、やりがいと達成感に満たされる仕事をお任せしていきます。
将来の幹部候補として是非キャリアアップを目指していただき、企業とともに成長していきましょう!
【 メッセージ 】
社会保険完備、有給休暇ありで、安心して長く働けます。
安定は欲しいけれど、やりがいを感じながら働きたい、自分の力を試したい方。
経験は問いません。大きな目標のある方、ぜひ、一緒に働きましょう!!
☆★☆ ここがポイント! ☆★☆
◎産休・育休・家族手当あり♪家族がいる方も働きやすい環境
◎母体は創立20年以上の安定企業
◎選べる休日数!週休2日制または週休3日制◎(一般社員)
◎店長にキャリアアップすると最大で月に10万円昇給☆
まずはお気軽にご応募ください。
お待ちしております!
祇園の中心地で新しいコンセプトを発信★
本気でミシュランを狙っていきます!
若手が活躍できるチャンスも多数あり◎
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東京で大流行したもつ鍋ブランド『蟻月』の大阪FC2店舗を、15年間運営してきた【株式会社GERA】
この成功ノウハウをもとに、新たに餃子×ワインの新感覚店をOPENしました。
私達と一緒に餃子でミシュランを目指しませんか??
◆◆至高の餃子とワインが自慢の『兎屋』◆◆
祇園の中心地にて、これまでにない”餃子”を主軸としたコース料理をご提供しています。
大衆的なイメージを覆し、フレンチの要素などと掛け合わせた新しい餃子のスタイル。
ドリンクは、コース内容に合わせてワインを中心にセレクト。
その他、こだわりの日本酒や独自のカクテルなども扱っています。
また食器類にもこだわっており、著名な作家である濱中史朗氏の器をそろえております。
調理以外にも、ワインや食器に詳しくなれますよ♪
\具体的なメニューはこれから一緒に考えていきましょう!/
餃子のコース料理のみを提供する。というコンセプトの下、鋭意開店準備を進めている真っ最中です。
フレンチやフュージョン系レストランでの経験がある方は大歓迎!
季節ごとに料理を変更していくので、メニュー開発もしていただけます。
これまでの経験を存分に活かし、実力を発揮したい方は是非当店へ!
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成長企業の新たなプロジェクトに参加しませんか?
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人気もつ鍋ブランド『蟻月』の運営に長く携わってきた当社。
今回、蟻月業態を手放して、自分たちの手で新たな本物志向のブランドを立ち上げ!
『鍋守』『うさぎ食堂』『兎屋』の3つを主軸に展開していく予定です。
心斎橋でオープンした中華バルの『うさぎ食堂』はすでに大人気!
餃子・心斎橋などの検索でランキング1位を獲得しました◎
確実に人気飲食店を生み出すノウハウは、長年の経験で培ってきました。
後必要なのは、情熱を持って共に歩みを進めてくれる仲間だけ!
OPENしたばかりのお店を一緒に盛り上げていきましょう♪
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「食」に関するノウハウ充実!
将来性もある母体企業
~・~・~・~・~・~
1998年、大阪市で創業した飲食事業と、システムキッチンなど住宅機器のネット通販を運営する『株式会社GERA』。飲食事業では10店舗ほど展開中。
・出店計画も多数予定しており、海外展開も計画中の将来性のある会社
店舗拡大により、活躍いただけるポジションも増えていきます。
店舗運営・マネジメント経験を経て、新規出店・店舗開発・人材教育と幅広く関わっていただけます。あなたの意欲次第で、やりがいと達成感に満たされる仕事をお任せしていきます。
将来の幹部候補として是非キャリアアップを目指していただき、企業とともに成長していきましょう!
【 メッセージ 】
社会保険完備、有給休暇ありで、安心して長く働けます。
安定は欲しいけれど、やりがいを感じながら働きたい、自分の力を試したい方。
経験は問いません。大きな目標のある方、ぜひ、一緒に働きましょう!!
☆★☆ ここがポイント! ☆★☆
◎産休・育休・家族手当あり♪家族がいる方も働きやすい環境
◎母体は創立20年以上の安定企業
◎選べる休日数!週休2日制または週休3日制◎(一般社員)
◎店長にキャリアアップすると最大で月に10万円昇給☆
まずはお気軽にご応募ください。
お待ちしております!
<応募先>兎屋
料理長候補(シェフ・板長など)の募集