NEW!	【安定企業】給与・福利厚生共に厚待遇◎夜景が綺麗なイタリアンレストラン☆接客スタッフ積極採用中！

「モノクローム」の求人情報

［モノクローム］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	イタリアン、バル・バール、カフェ
客単価	3000円〜4000円	席数	100席以上
最寄駅	JR大阪環状線天王寺駅より徒歩3分　地下鉄御堂筋線天王寺駅より徒歩3分
勤務地	大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-39 ＭIO駐車場ビル 2F　[地図]
運営	株式会社バルニバービ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2021年7月31日

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店長候補・マネージャー募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜試用期間2ヶ月：給与同額 ※前職給与考慮し、面接にて相談の上決定します。 ※経験者の方は優遇します。 ◎昇給（毎月）、業績連動での賞与、インセンティブ（毎月）制度頑張りや、永年の勤務にしっかりお応えします！年間MVPや永年勤続報奨制度などをご用意。頑張った分だけ賞金が支給されるので、やりがいが非常にありますよ！《給与例》未経験者：18.8～20万円パスタ場担当レベル：23～25万円メイン場担当レベル：26～28万円スーシェフ：28～30万円 ※経験年数で決定せず、何ができるかによって給与を決定します。 ※なので若い方でもチャンスはあります。家族手当資格手当・スキル手当インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	【　こんな方に来てほしいと思っています！　】難しいことも細かいことも言いません！ ★☆食べることが好き！ ★☆料理が好き！ ★☆お客様の笑顔が好き！そんな人と一緒に、人が幸せになるお店を作っていきたいです♪ ※資格は必要ありません。
勤務時間	10：00～23：00（休憩あり） ※上記時間内でシフト制
休日・休暇	■月7日 ※年末年始休暇、夏季休暇、有給休暇、慶弔休暇あり産前産後休暇、育児休暇、介護休暇あり ◎ロングホリデー休暇（10連休付与）※有給とは別、勤続5年以上が対象産休・育休夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇
待遇	昇給（毎月）、業績連動での賞与、インセンティブ（毎月）制度、研修制度、独立支援制度、バースデーチケット（1万円分）、慶弔金、従業員持株会、定期健診、U・Iターン支援、定期懇親会　など ■年間MVP、新人賞（入社2年目以内に活躍した社員を年に1回表彰）に賞金あり ■海外研修制度ありフランス・イタリア・スペイン・アメリカなど：年数回 ■永年勤続報奨制度あり永年にわたって精勤勉励し、他の模範とするに足る社員を報奨することを目的としています。 →5年（3万円）、10年（10万円）、20年（15万円）、30年（20万円）の節目で報奨 ■結婚祝い金、出産祝い金、育児支援、託児所、子供支援手当ありライフステージが変化しても働き続けられます！結婚、出産、介護等、社員の人生における様々な節目を、休暇や手当でしっかりとバックアップします。長く、そして安心して続けられる職場です。海外研修まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝＝■■＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★一人ひとりの努力を正当に評価！年に3回昇給した実績あり！ 2021年には新規出店も決定！常にトレンドを先読みして新店を計画する『株式会社バルニバービ』全国に店舗展開をする知名度と、安定した環境下で、活躍の場はさらに広がっていきます。何よりも主体性を持って頑張ってくれる方を、スタッフ一同お待ちしています！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝□■＝＝【　仕事内容　】お客様の日常をパッと明るくする、そんな心のこもったサービスを目指しています。ガチガチのマニュアルはありません。一通りの接客・メニューを覚えたら、あなたなりのスタイルで「お客様の満足」を追求してください！バリスタ・ソムリエなどの業務に関しては、スキルや経験ではなくあなたの希望を重視。なりたい自分、新しい自分に出逢える環境です★ 将来的には、料理・ドリンクメニューの考案、数字管理、部下の育成など、店舗運営のあらゆる業務に積極的に参加していただきたいと考えています。 ★☆★☆バルニバービはここが魅力☆★★☆ ★その①：メニューもコンセプトも現場スタッフが決める！店舗展開をしている企業の多くは、本社が一括して仕入れ先を管理しています。しかし！当社では店舗ごとに異なる仕入れ先を使っていることも多々あります。現場の裁量が大きいので、仲間と考え・意見交換しながら創り上げていきます◎ 生産者から直接仕入れるもよし。信頼できる卸業者を見つけるもよし。自分で考えたことをカタチにする面白さ・やりがいを味わいませんか？ ★その②：手作りにこだわる！既製品はほぼ使わないため、一から調理技術が学べます！同じ素材でも個体差もあり、また部位によって味わいが異なります。素材と向き合い、最高の味わいを引き出す調理法が身に付きます♪ ★その③：上場企業で着実にキャリアアップできる！社内独立・社外独立、または組織内で昇進して役員を目指すなど、キャリアプランはあなた次第で無限★ 外部研修や経営の勉強会があります。社長自らが教壇に立つ「佐藤塾」は、原点に立ち返り、自身のキャリアプランを再構築する貴重な機会となります。下記のようなキャリアアップも可能です！例）調理スタッフ → シェフ → 役員 → 社長（企業内独立も可能：実績多数）何か新しいコトを始めたい人、「マニュアルがない中で創りあげていく」ということを楽しめる人は歓迎！当社での経験があなたをより大きく成長させることと思います。あなたの個性を、私達と一緒にバルニバービで発揮してみませんか？身につくスキル！学べる知識！ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識店舗運営メニュー開発

＜応募先＞モノクローム店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜イタリアン、バル・バール、カフェ＞　モノクローム

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天王寺駅から歩いて3分！
メディアでも話題の夜景が綺麗なイタリアン☆
ホール・キッチン共に”楽しく”仕事、しませんか？
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【モノクローム】とは？？
朝はオシャレ＆カジュアルなイタリアンカフェ、夜はオシャレ＆シックなイタリアンバー・バール！
朝と夜で二つの雰囲気が楽しめる特徴のあるお店です。
ご家族やご友人とのお食事に加え、女子会やデートなどの場としてもよくご利用いただきます。

お客様の大切な時間をより素敵な思い出にする、心地よいおもてなしをお願いします。
ホールスタッフとして成長したいという方にはとても勉強になる環境です。
「きちんとした接客スキルを身に付けたい」「さらに向上させたい」という方は、ぜひご応募ください★

提供しているのはイタリアンをベースとした、野菜・肉をふんだんに取り入れた料理！
アラカルト～コースメニュー、お誕生日限定のパーティープランなど様々なメニュー構成です。
腕のある料理人がたくさん活躍しているため、料理人として成長したい方にも最適な環境です！

～・地域の方々に愛されるお店を目指しています・～
大阪の中でも閑静なエリア”天王寺”。
寛ぎ感あふれるインテリアとこだわりの料理で人気を集めています。
どうすれば最高に満足した状態で店を出ていただけるか、またご来店いただけるか。
いつでも相手の立場に立って考え、行動することが大切です。
そんな姿勢で仕事ができる方を、心よりお待ちしています！

★☆～スタッフインタビュー～☆★
この会社の良いところは、料理人としてのスキルが上がるところですかね。
メニューの種類が多いというのもありますが、私もイチ料理人として、どこでも戦えるレベルまで成長できました。
後は評価が年功序列ではなく、結果に比例して給料が上がるところも良いと思いました。
また、やりたいことを積極的にやらせてくれるところも非常に好きです。

社長は常にスタッフに向けてアンテナを張ってくれています。
社員の声を拾い、自分のなりたい姿をサポートしてくれます。
頑張っている姿をしっかりと評価してくれているのは、正直嬉しいです。
こんな時代になり、飲食店は厳しいですが、今だからこそ会社一丸となってこの大きな壁を乗り越えて成長したいと思っています。

【運営会社：株式会社バルニバービインターフェイス（株式会社バルニバービ）】
★☆★☆　バルニバービはここが魅力！！　☆★☆★
●その①：実は全国90店舗以上を展開する上場企業。
●その②：2015年10月、東京証券取引所マザーズに上場！
●その③：それぞれのお店が独立した考えで店舗を運営。
●その④：一人一人の思いが一つのお店を作り上げています。
●その⑤：労働環境もしっかりしているため、労務もしっかりしています。

上場により従業員の働きやすさは格段に良くなりました！
スタッフ思いの会社で、一人一人の思いをしっかり聞いてくれるので安心です！

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『BE I WANNA BE BY EAT!』
飲食を通して、なりたい自分になる
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我々が大切にしている言葉です。
バルニバービではやる気さえあればチャンスもあるし、ステップアップもできる。
頑張った分だけ、さらにやりたいことができる！
想像したものをカタチにする楽しさを感じられます。
失敗は誰にでもあるもの。それで、いいんです。

あなたが“なりたい自分”は料理人？サービスのプロ？ソムリエ？バリスタ？バーテンダー？
バルニバービは飲食の様々な業態を運営しています。
なんにでもなれます！やりたい業態がなければ自分で作ることも可能です。
オールラウンダーよりスペシャリストを目指しませんか！

～・～　株式会社バルニバービの歴史　～・～
1991年設立。美食の国フランス・パリのカフェ文化に影響を受け、1995年当時ほとんど人が通らなかった南船場に1号店となる『アマーク・ド・パラディ』を出店。
それから約30年。今日まで数多くの飲食店舗を生み出してきました！

場所や業態は違っても「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」というテーマに忠実に、時間を掛けてひとつひとつ積み上げてきました。
この想いに沿った店舗だけが作り出すことができる「他では得られない価値の提供」が私たちの強みであり、使命であると考えています。
食はあらゆる角度から、デザインと共に世に出ていくものだと考えています。
なので、空間演出やメニュー開発には時代の空気感を取り入れ、人の流れを呼び込み、街の人々が求める店の姿を形にしていきます。

これからも「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」をテーマに、人々に喜んでもらえるようなお店作りをしていきます！